KATY MAGAZINE l AOUT 2019
Par Jennifer Miko
Sauce, fromage, une autre tranche s’il vous plaît ! Alors que de plus en plus de personnes se sont installées dans la région en provenance d’autres États et pays, le paysage gastronomique de Katy a évolué. Les restaurants ont élargi leurs horizons gustatifs, les chefs ajoutant des ingrédients frais et nouveaux à leurs menus. Célébrons les délicieuses options de pizza dans notre coin du monde.
1. Quattro Formaggio
Mozzarella, asiago, parmesan, pecorino Romano et gorgonzola
Grimaldi’s Coal Brick Oven Pizzeria
2643 Commercial Center Blvd.
Grimaldi’s sert de délicieuses pizzas de style new-yorkais à Cinco Ranch. Les nappes à carreaux rouges et blancs et les lustres en forme de bouteille de vin se combinent pour offrir aux clients un charme d’antan avec une touche contemporaine. Asseyez-vous à des tables hautes près du bar à service complet, dans la salle à manger confortable ou sur le patio donnant sur le lac qui traverse LaCenterra.
Les pizzas du restaurant préparées au four en briques de charbon ont un goût distinctif qui se marie bien avec leurs sauces épaisses, le fromage et les garnitures généreuses. Travaillez votre chemin à travers leurs pizzas de spécialité pour savourer la Blanche traditionnelle avec du pesto à l’ail et la Don – la pizza traditionnelle de Grimaldi garnie de saucisse italienne, de boulettes de viande et de pepperoni.
2. Joe’s Pizza
Mozzarella, épinards et ail
Star Pizza
24210 Westheimer Parkway
L’emplacement de Katy de Star Pizza a maintenu la réputation stellaire des emplacements de Houston des propriétaires – dans Upper Kirby et les Heights. Leur pizza à pâte profonde pourrait bien peser plus de cinq livres de bonté pâteuse. Ajoutez leur sauce, leur fromage et leurs garnitures, puis jetez la balance.
Choisissez parmi les pizzas de Star Pizza faites à la commande, de style New York ou Chicago, en croûte blanche ou de blé entier, ou une croûte personnelle de 8 pouces sans gluten.
3. Adrian’s Art
Mozzarella, saucisse italienne, bœuf Wagyu, bacon d’épaule de porc, pepperoni, basilic, ricotta, poivron rouge et ail ranch
Grazia Italian Kitchen
22764 Westheimer Parkway
L’impressionnant four à pizza au feu de bois occupe le devant de la scène à Grazia, le restaurant pilier du Villagio Town Center. Les clients peuvent créer leur propre pizza avec une sauce rouge maison ou de l’huile d’olive vierge extra à l’ail et choisir parmi de délicieuses garnitures. Une garniture qui se démarque est le bœuf Wagyu, qui provient d’une ferme locale, R-C Ranch.
Adrian Hembree, fondateur, propriétaire et chef, offre aux convives un menu complet de salades, de pâtes et d’entrées aussi.
4. Végétarien sain pour le cœur
Épinards frais, artichauts, oignons blancs, champignons, tomates Roma, basilic et mozzarella du Wisconsin, avec sauce à l’ail à l’huile d’olive extra vierge de Sicile
Russo’s New York Pizzeria
Multiples emplacements à Katy
La famille Russo sert des pizzas de style new-yorkais depuis des années. Leur pâte levée à la main provient d’un blé semoule 100% italien, sans additifs ni conservateurs. Russo’s utilise fièrement les ingrédients les plus frais comme les tomates californiennes mûries sur pied et la mozzarella fraîche pour préparer leurs pizzas à partir de recettes originaires de Naples et de Sicile.
Vous prévoyez une fête ? Commandez l’une des pizzas de 28 pouces de Russo’s et personnalisez-la avec des options de garnitures traditionnelles et premium.
Russo’s propose également des options sans gluten.
5. Chicago 7
Pepperoni, saucisse italienne, oignons rouges, olives noires, poivrons verts, champignons tranchés et fromage
Old Chicago Pizza and Taproom
24515 Katy Fwy
Old Chicago Pizza reste fidèle au style authentique et à la saveur de ce style de pizza emblématique. Contrairement à la pizza de style New York, la pizza de style Chicago est servie dans un plat profond qui épouse la pâte épaisse jusqu’à ce qu’elle soit libérée par la première tranche de fromage.
Les chefs de l’Old Chicago préparent leurs recettes avec des ingrédients frais et de haute qualité pour rendre hommage au classique. Bien que le style soit « Chicago », le restaurant propose également des pizzas d’inspiration hawaïenne et thaïlandaise.
6. Pizza Texas BBQ Brisket
Sauce BBQ, mozzarella, poitrine de bœuf, bacon, oignons, cheddar, arrosée de sauce BBQ
The Pizza Shoppe
5815 Franz Road
The Pizza Shoppe in Old Katy offre aux dîneurs un vaste menu de pizzas traditionnelles et de spécialités alléchantes. Le petit restaurant familial propose une sauce et une pâte faites maison et prépare ses pizzas avec des ingrédients frais. Cependant, vous devrez demander ce que contient la pizza « Heart Attack » – vous ne trouverez pas la description des ingrédients sur leur menu.
7. Piggy Pibil
Sauce mexicaine, fromage mozzarella, porc piggy pibil, coriandre fraîche et oignon rouge mariné
El Canton
981 South Mason Road
El Canton sert fièrement les saveurs audacieuses du Mexique avec des ingrédients italiens traditionnels. Leurs pizzas de spécialité sont chargées d’ingrédients délicieux, de plus, les clients peuvent personnaliser leur propre pizza avec leur combinaison infinie d’ingrédients frais.
Les clients d’El Canton aiment les croûtes de pizza non traditionnelles proposées – chou-fleur, brocoli et cheddar et sans gluten.
D’AUTRES HISTOIRES DE KATY MAGAZINE
Suivez le Facebook de Katy Magazine pour les nouvelles actuelles de Katy
#August2019 #TownCountry #lycee #ShapesFitness
.