Les meilleures petites villes à visiter en Allemagne

L’Allemagne a la réputation d’être froide, imposante et assez dure. Bien que cela puisse être vrai pour certaines grandes villes du pays, la situation dans les petites villes est assez différente. Gardez à l’esprit qu’avec tous les châteaux, les vues alpines et autres éléments de type conte de fées, l’hiver est de loin le meilleur moment pour passer des vacances dans le pays qui a créé la célèbre Oktoberfest. Consultez notre liste des 10 meilleures petites villes d’Allemagne pour ressentir la véritable culture allemande, rencontrer les costumes traditionnels et goûter les plats typiques dont tout le monde parle !

1) Lübeck

Une fois en Allemagne, ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est une ville à visiter absolument. La capitale de la Ligue hanséatique est depuis des siècles la « ville aux sept clochers », dont les tours ornent la vieille ville, même après un bombardement dévastateur en temps de guerre. Fondée au 12e siècle, Lübeck a prospéré jusqu’au 16e siècle en tant que principal centre commercial de l’Europe du Nord et l’est restée depuis. La ville est fière de ses résidences patriciennes, de ses monuments et attractions publics, de ses entrepôts de sel et de ses églises, parmi lesquelles la cathédrale gothique luthérienne de Lübeck et l’église Sainte-Marie, qui sont toutes restées inchangées au fil du temps. Une belle architecture médiévale, une culture riche et de délicieuses friandises à la pâte d’amande (notamment au Café Niederegger qui sert de la pâte d’amande 100% pure), y compris des friandises infusées à la pâte d’amande, comme des tartes, des gâteaux, des boissons, de la liqueur et des chocolats.

2) Lindau

Les vacanciers allemands préfèrent leurs îles lorsqu’il s’agit de faire une petite pause loin de l’agitation des grandes villes. Lindau est située sur le lac de Constance, connu sous le nom de Bodensee en allemand et comme le troisième plus grand lac d’Europe. La ville borde deux pays alpins, l’Autriche et la Suisse, et comprend quelques îles avec des plages splendides, des villages médiévaux, des châteaux et du vin. Lindau est également fière de son fantastique port, gardé par un lion bavarois et un phare. La vieille ville de la ville regorge de bâtiments médiévaux, et de nombreuses personnes font une visite guidée en bateau pour voir l’île sous un angle différent et profiter de l’impressionnant panorama. Lindau entretient une longue tradition d’activités maritimes, tant dans le port que sur la promenade, considérée comme l’une des plus attrayantes de la ville. La ville abrite également de nombreux sites intéressants, mais il faut souligner l’église Saint-Pierre (Peterskirche), la plus ancienne église de Lindau, et la Haus zum Cavazzen, considérée comme la plus belle maison de la ville.

3) Cochem

La petite ville de Cochem est l’un des plus jolis paysages d’Allemagne, nichée dans les hautes pentes couvertes de vignes de la vallée de la Moselle, qui traverse deux zones de randonnée, les chaînes de l’Eifel et du Hunsrück, avec un sentier longeant la vallée qui traverse des vignobles et passe devant des châteaux médiévaux jusqu’à Trèves et Coblence. Le point de repère le plus populaire de la ville est le château de Reichsburg, vieux de plus de 1 000 ans, qui se dresse sur une colline dominant la ville. Le château est ouvert au public par des visites guidées, chacune durant environ 60 minutes. Le centre des activités de Cochem se trouve sur la place du marché, où vous trouverez la charmante fontaine Saint-Martin et le Rathaus baroque de 1739. Cependant, la meilleure façon de découvrir la ville est de faire un tour avec le Mosel-Wein-Express, un petit train de rue qui regorge d’informations sur la ville. Le trajet dure 30 minutes et vous emmène à travers la vieille ville, devant la porte de la ville Enderttor, jusqu’à un point de vue surplombant la ville et le château, le long d’un bouquet de vignobles et bien plus encore. Il coûte 4€ pour les adultes et 2€ pour les enfants.

4) Ramsau

Si vous vous êtes déjà demandé où se trouve l’église des couvertures de la plupart des brochures allemandes, vous le savez maintenant. L’église Saint-Sébastien entourée d’un ruisseau de montagne bruyant avec une vue impressionnante sur les Alpes en arrière-plan est une image de carte postale décrivant le paysage de l’Allemagne en une seule scène. Cependant, cette petite église n’est pas tout ce qu’il y a à voir à Ramsau. Le lac Hintersee tout proche est l’endroit idéal pour passer du temps dans la nature, que ce soit pour faire du bateau, se promener ou autre chose. Ses eaux cristallines et son environnement à couper le souffle sont plus que suffisants pour comprendre pourquoi le lac est si populaire auprès de divers artistes. Cette petite ville offre un autre plaisir, le Herbstfest (festival d’automne), lorsque les vaches sont descendues des pâturages d’été vers les zones plus basses, et sont décorées et parées de cloches de vaches tandis que leurs bergers portent des vêtements traditionnels bavarois. Quand vous ajoutez à cela de la bière bavaroise et des saucisses, cela semble amusant, n’est-ce pas ?

5) Meissen

Perchée sur les rives de l’Elbe, la ville millénaire de Meissen est en effet un spectacle incroyablement agréable. Le puissant château d’Albrechtsburg, construit au XVe siècle et considéré comme le plus ancien château d’Allemagne, surplombe une vieille ville pittoresque, des vignobles qui se succèdent à perte de vue et une magnifique vallée fluviale. Le splendide château gothique est accessible à pied ou par le Panoramaaufzug Burgberg. Une autre chose pour laquelle la ville est célèbre est la porcelaine de la plus haute qualité, fabriquée ici avant tout autre endroit en Europe et toujours en activité après plus de 300 ans de production. Si vous êtes intéressé, visitez le musée néoclassique où vous pourrez observer une étonnante collection d’articles en porcelaine fabriqués au fil du temps. Sans oublier, la cathédrale de Meissen est un autre chef-d’œuvre gothique, qui vaut vraiment la peine que vous y consacriez du temps, au moins pour pouvoir dire que vous avez mis les pieds dans l’une des plus petites cathédrales d’Europe.

6) Rüdesheim am Rhein

Amateurs de vin, écoutez bien ! Nous vous présentons l’une des régions viticoles les plus pittoresques d’Allemagne qui offre de belles randonnées dans les montagnes et des vues imprenables sur la vallée du Rhin. Et ce n’est pas tout. Commençons par l’un des plus anciens châteaux de la région, le château historique de Brömserburg, qui date de plus de mille ans et abrite un fantastique musée du vin du Rheingau. Construit à l’origine comme un château pour les archevêques de Mayence, il a abrité de nombreuses dynasties jusqu’à sa reconstruction en 1941 où il a été transformé en musée. Plus de 2000 objets exposés vous donnent un aperçu de la production de vin à différentes périodes, de l’Antiquité à l’époque moderne. L’abbaye de Sainte-Hildegarde, située sur une colline au-dessus de la ville, est un autre site incontournable. Ce monastère construit au début du XXe siècle dans un style roman présente des œuvres architecturales et de belles fresques. Après ces visites, promenez-vous le long de la Drosselgasse, une charmante rue pavée remplie de bâtiments historiques, de restaurants, de bars et de boutiques, idéale pour un café ou un repas.

7) Goslar

La ville de Goslar est le cœur des chaînes de montagnes du Harz dans le pays. Datant de plus de 1 000 ans, Goslar maintient une longue et riche tradition minière, dont vous pouvez voir la chronologie dans le musée minier de Rammelsberg. La ville elle-même est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et offre aux visiteurs de nombreuses activités et curiosités. L’un des points de repère les plus reconnaissables de la ville est le palais impérial, construit au 11e siècle, est ouvert au public par des visites au cours desquelles vous pouvez voir les étonnantes œuvres d’art dans les étages supérieurs. Bien qu’il s’agisse d’une petite ville allemande dont beaucoup de gens ignorent l’existence, Goslar abrite de nombreuses belles églises, comme la Frankenberger Kirche, construite au 13e siècle dans un style gothique, baroque et roman, et la Gustav Adolf Stave Church, une église à douves de style nordique qui se distingue vraiment en Basse-Saxe. Il faut également mentionner la tour Zwinger, un vestige des anciennes fortifications de la ville, qui servait à contrôler l’approche des ennemis et à prévenir les attaques de la ville. Le site est aujourd’hui un restaurant, une maison d’hôtes et un petit musée avec une collection d’armes médiévales.

8) Bamberg

Un autre site du patrimoine mondial de l’UNESCO avec 70 000 habitants vous accueille avec une ligne de maisons à colombages, principalement construites au Moyen Âge. Ce centre ville était autrefois un village de pêcheurs et beaucoup l’appelaient la petite Venise de la Rome Franconienne. Si vous voulez rendre votre visite dans cette ville plus mémorable, venez pendant la fête traditionnelle de la bière de Bamberg appelée « Sandkerwa », pendant laquelle Bamberg sert de toile de fond pour dépeindre la dispute des pêcheurs locaux. Un autre point de repère de la ville est l’ancien hôtel de ville qui s’est placé en plein milieu de la rivière Regnitz. Ce bâtiment baroque tridimensionnel met en valeur l’ancien hall rococo et la collection Ludwig, qui présente plus de 300 figurines artistiques, des plats de service en forme d’animaux et d’autres articles en porcelaine du XVIIIe siècle. Pour ceux d’entre vous qui souhaitent découvrir le côté gastronomique de la ville, nous vous recommandons le Bamberg Zwiebel (oignon) dans un restaurant. Des oignons grillés farcis de viande hachée, ça a l’air délicieux ?

9). Rothenburg ob der Tauber

Rothenburg ob der Tauber est l’une des villes médiévales les mieux préservées d’Europe et considérée comme l’une des plus attrayantes d’Allemagne. Située sur les rives escarpées de la rivière Tauber, les murs et les tours de la ville ne diffèrent pas beaucoup de leur aspect au XVIe siècle, tandis que de nombreux bâtiments à l’intérieur des murs remontent encore plus loin. Parmi ceux-ci, citons l’hôtel de ville du 13e siècle, connu sous le nom de Rathaus en allemand, la Taverne du Conseil du 14e siècle et quelques charmantes églises. La principale attraction de la ville est la vieille ville, alors ne manquez pas de vous promener pour voir les maisons à colombages caractéristiques qui s’alignent le long des rues étroites pavées de pierres. L’endroit le plus pittoresque de la ville est sans aucun doute Plönlein (littéralement traduit par « petite place »). Ce n’est qu’une intersection, avec un joli bâtiment divisant les deux rues, l’une montant vers la tour Siebers, tandis que l’autre descend vers la tour Kobolzeller (toutes deux du début du 13e siècle).

10) Trèves

Dernière, mais non la moindre, Trèves, ou comme certains l’appellent la Rome du nord, est l’une des plus anciennes villes d’Allemagne et peut dire être fière d’abriter d’impressionnants huit sites du patrimoine mondial de l’UNESCO ! La ville est une ancienne métropole romaine, c’est pourquoi le grand nombre de monuments romains est encore préservé et peut (et doit) être visité. Parmi eux, citons la majestueuse porte Porta Nigra, la salle du trône de Constantin, le pont romain, un amphithéâtre et des thermes impériaux qui sont disséminés dans la ville. Ce n’est pas tout ! Trèves abrite également la plus ancienne église gothique d’Allemagne, l’église Notre-Dame (Liebfrauenkirche), datant du 13e siècle, qui vaut vraiment le détour. Cette petite ville, pourtant si riche, est centrée sur le Hauptmarkt, la plus grande place, entourée de maisons de ville datant de la Renaissance, du baroque et de l’époque classique. Pendant votre séjour, ne manquez pas de visiter le musée du crime médiéval, les jardins du château et l’église Saint-Jacques. Trèves est vraiment la cerise sur le gâteau de notre liste !