Les faits marquants
- Les suppléments de thé vert peuvent causer des dommages au foie, affirme l’EFSA.
- Les infusions et les brassées de thé vert restent sans danger pour le foie, selon l’EFSA.
- Le surdosage en thé vert peut encore provoquer des ballonnements, des carences en minéraux.
Le thé vert a longtemps été considéré comme une boisson santé qui aide à perdre du poids. Des millions de personnes dans le monde boivent du thé vert chaque jour dans l’espoir de perdre de la graisse autour de la taille. Mais même cette boisson saine a son lot d’effets secondaires. Selon une nouvelle étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), une surdose de suppléments de thé vert peut s’avérer dangereuse pour le foie. Les résultats de la recherche interviennent à l’occasion de la Journée mondiale du foie 2018 et pourraient bien susciter l’étonnement et la confusion des évangélistes du thé vert.
Mais tenez bon ! Vous n’avez pas besoin d’arrêter complètement de boire du thé. L’EFSA a déclaré que les infusions de thé vert peuvent encore être consommées sans danger, car elles ne sont pas concentrées en antioxydants comme les suppléments. Alors que les infusions de thé vert contiennent 90 à 300 mg d’antioxydants, les compléments en contiennent entre 500 et 1000 mg. Des chercheurs ont déclaré que la consommation de plus de 800 mg d’antioxydants peut causer des dommages au foie. Donc, tant que vous ne faites pas une surdose de thé et que vous n’en buvez pas une tasse de trop, vous êtes probablement en sécurité.
A part cela, la surdose de thé vert a un certain nombre d’autres effets secondaires. Voici quelques autres effets secondaires d’une consommation excessive de thé vert :
1. Acidité : Une consommation excessive de thé vert peut perturber l’estomac en provoquant de l’acidité et des reflux acides. Cela est dû au fait que le thé vert contient de la caféine, dont une quantité excessive peut entraîner des ballonnements et de l’acidité dans l’estomac.
2. Carence en minéraux : Les tanins du thé vert peuvent lier des minéraux comme le fer, réduisant leur absorption dans le sang et donc, entraînant une carence. Cependant, cet effet du thé vert peut être réduit en pressant juste un peu de citron dans votre tasse de thé vert.
3. Déshydratation : Vous avez peut-être souvent remarqué qu’après avoir bu du thé vert, vous devez aller aux toilettes assez souvent. C’est parce que le thé vert est un diurétique naturel et peut faire perdre de l’eau au corps, ce qui, dans les cas extrêmes, peut conduire à la déshydratation.
4. Surdose de caféine : Bien que le thé vert soit une dose de caféine plus saine que le café, une surdose de thé vert peut tout de même conduire à une surdose de caféine, entraînant des problèmes de santé qui y sont liés. Il s’agit notamment de maux de tête, de troubles du sommeil, d’irritabilité, d’anxiété, etc.
Il est pertinent de mentionner que l’EFSA a jugé les infusions de thé vert comme étant sans danger pour le foie, même lorsqu’elles sont prises en quantités excessives. On peut donc dire qu’une surdose de thé vert peut ne pas avoir d’implications à long terme, mais pourrait affecter la bonne santé au quotidien.
(Avec des apports de Reuters)
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