Loganberry, (Rubus loganobaccus), espèce de ronce de la famille des roses (Rosaceae) originaire de Santa Cruz, en Californie, en 1881. Cultivée à partir de graines par James Harvey Logan, avocat et horticulteur amateur, la plante serait un hybride entre la mûre sauvage (Rubus ursinus) de la côte Pacifique et la framboise rouge (Rubus idaeus), une espèce cosmopolite. Elle est cultivée en grande quantité dans l’Oregon et l’État de Washington et est également cultivée en Angleterre et en Australie, entre autres. Les fruits sont mis en conserve, congelés pour les conserves ou les fonds de tarte, ou transformés en vin.
Job Kuijt
Le loganberry est une plante vigoureuse, presque traînante, aux feuilles composées de trois à cinq folioles et aux cannes épineuses. Son fruit rouge vin profond, acidulé et très parfumé est techniquement un agrégat de druplets et est creux comme une mûre. Bien que les plantes soient rustiques et assez résistantes aux maladies et au gel, la production commerciale est limitée, car la récolte est considérée comme exigeante en main-d’œuvre et les fruits ont une courte durée de conservation. Des hybrides sans piquants ont été développés.