Vous voulez apprendre comment réchauffer un hamburger pour qu’il soit toujours délicieux et juteux ? Restez dans les parages car nous partageons 5 meilleures méthodes.
Les hamburgers sont toujours une bonne idée pour un bon déjeuner ou un bon dîner. Ils sont un aliment de choix pour beaucoup en raison du goût riche et savoureux de la galette et de la tendresse de la brioche. Cependant, les restes peuvent facilement perdre leur saveur en raison de nombreux facteurs.
Il existe différentes méthodes pour réchauffer un hamburger. Qu’il s’agisse de le jeter dans un micro-ondes, un four ou un grille-pain, ou de démonter manuellement les pièces et de les réchauffer sur la cuisinière, vous pouvez faire beaucoup de choses. Au cas où vous auriez des restes dans votre réfrigérateur, voici un guide pour les réchauffer correctement.
Comment réchauffer des burgers
Réchauffer un burger à l’aide d’un four
La meilleure façon de réchauffer un burger est d’utiliser un four. C’est le moyen le plus simple et le plus efficace de réchauffer le petit pain et la galette sans en retirer la saveur. L’utilisation du four vous aide à déguster le hamburger comme s’il était fraîchement sorti du gril.
- Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
- Mettez la galette directement sur la grille métallique et placez-la au-dessus d’un plat de cuisson. En procédant ainsi, vous évitez que l’excès de graisse ne coule partout dans le four.
- Faites chauffer la galette pendant environ trois minutes.
- Après cela, posez le petit pain sur la grille, puis retournez la galette de l’autre côté.
- Réchauffer pendant deux minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le petit pain soit doré.
- Ajouter les condiments et les garnitures de votre choix.
Réchauffer le burger à l’aide d’un grille-pain four
Si vous n’avez pas de four, vous pouvez utiliser un grille-pain four pour réchauffer le burger. Ce four compact utilise moins d’énergie mais fait à peu près le même travail. Le résultat final est similaire à ce que peut faire un four ordinaire.
- Préchauffez le four à 350 ou 400 degrés Fahrenheit. Si la galette n’est pas congelée, elle se réchauffera facilement.
- Similaire au four, assurez-vous de placer la galette sur la grille métallique puis placez une feuille de cuisson en dessous pour récupérer les gouttes de graisse.
- Chauffez la galette pendant trois minutes.
- Tournez la galette de hamburger et chauffez pendant deux minutes supplémentaires.
- Pour un bon petit pain grillé, ajoutez les petits pains au grille-pain après la galette.
Réchauffer un hamburger à l’aide du micro-ondes
Utiliser le micro-ondes pour réchauffer un hamburger n’est pas un excellent choix, mais il peut être utilisé si vous n’avez pas de four disponible à la maison. Le problème avec le micro-ondes est peut rendre les petits pains détrempés et la viande caoutchouteuse.
L’astuce est de placer un verre avec de l’eau à l’intérieur du micro-ondes pour fournir de l’humidité pour la galette et le petit pain. Cette astuce fonctionne pour la pizza, le poulet et les sandwichs.
- Trouvez une assiette allant au micro-ondes et mettez-y les restes de hamburger.
- Utilisez le réglage de réchauffage pour réchauffer le hamburger. Cette minuterie dure généralement de deux à quatre minutes, selon le micro-ondes.
- Enfin, tournez le hamburger à mi-chemin pour le réchauffer uniformément.
Note : réglez la minuterie plus longtemps si le petit pain et la galette semblent froids. Les hamburgers congelés prennent également plus de temps à réchauffer : environ 7 à 8 minutes à feu moyen.
Réchauffer un hamburger à l’aide d’une poêle
Avec une poêle, vous pouvez facilement réchauffer votre hamburger en utilisant une poêle. C’est presque la même chose que d’utiliser le four, mais vous devez utiliser un peu d’eau pour faire de la vapeur.
- Démontez le burger et mettez le brûleur à feu moyen-élevé.
- Ajoutez environ trois cuillères à café d’eau dans la poêle. C’est suffisant pour empêcher le burger de se dessécher.
- Ajoutez un trait de sauce Worcestershire pour plus de saveur.
- Mettez le couvercle sur le dessus de la poêle. Faites cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes.
- Sortez la galette et posez-la sur une serviette en papier pendant une minute. Cela permettra d’éliminer l’excès d’eau.
- Mettez les petits pains dans la poêle et faites chauffer pendant environ 2 minutes. L’ajout de beurre est facultatif.
- Réarrangez le burger et ajoutez d’autres garnitures comme des légumes, des sauces et du fromage.
Réchauffer un burger avec le gril
L’utilisation du gril est une autre méthode efficace pour réchauffer un burger. Pour cette méthode, vous aurez besoin d’un gril et de sauce Worcestershire.
- Réglez le gril à feu moyen et disposez les galettes au-dessus du gril.
- Réchauffez environ 2 à 3 minutes avant de les retourner de l’autre côté.
- Retirez les galettes puis placez les petits pains sur le gril pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les autres garnitures puis servez.
Le gril est efficace car il réchauffe la galette de manière uniforme. Il suffit d’ajouter une sauce pour la saveur, et c’est bon à prendre.
Conclusion
Réchauffer un hamburger est facile avec un four, une cuisinière, un four grille-pain, un gril ou un micro-ondes. Pour obtenir la texture et le goût désirés, assurez-vous de suivre les instructions mentionnées ci-dessus. Bon appétit !
