Fido est ouvert tous les jours de 7h à 14h pour les commandes à emporter, le ramassage à domicile et les repas sur place.
BREAKFAST
Village Scramble (v) $12
deux oeufs brouillés, avec des bébés épinards, des tomates, des champignons portobello, des oignons rouges rôtis, et de la feta, servis avec des pommes de terre pour petit-déjeuner et des toasts sur le côté
Pete’s Breakfast $12
deux oeufs brouillés avec de la salsa tomatillo, du fromage Monterey Jack + cheddar, votre choix de chorizo, de saucisse locale, OU de saucisse aux légumes, servi avec pommes de terre rissolées, salsa, crème sure + tortillas de farine
Viande &Trois $12
deux oeufs brouillés OU frits, pommes de terre de petit déjeuner + toast choix de bacon fumé au bois de pommier, saucisse locale OU saucisse végétarienne
McFido $7
deux oeufs brouillés & fromage sur un bagel
+ bacon $3+ saucisse locale / saucisse végétarienne $4
E.A.T. (Expected Avocado Toast) (v) 11$
pain multigrain, avocat, tomates locales, oignons rouges marinés, fromage fresco, everything seasoning, et garni d’un œuf poché, et de bacon aux champignons
Yogurt Parfait (v) 9$
granola aux canneberges maison, yogourt à la vanille, fruits de saison, noix, et miel local
Crêpes aux baies (v) 11
trois crêpes au citron et à l’avoine garnies de baies macérées et de crème mascarpone fouettée
Breakfast Burrito 11
deux oeufs brouillés, salsa verde, pommes de terre au fromage, pico de gallo, oignons carbonisés crème aigre, servis avec sauce piquante et choix de saucisse locale, saucisse végétarienne.
SIDES & EXTRAS
Bacon, saucisse locale, saucisse végétarienne $4Frites coupées à la main $4Pommes de terre de petit déjeuner $4Pommes de terre douces $4Pancake simple $4Avocat $3
Bagels $3.50 $
+ Plain, Whole Wheat, Cinnamon Raisin, Everything+ Choisissez 1- beurre, confiture, fromage à la crème, beurre d'arachide ou beurre d'amande
SANDWICHES
servis avec des frites. substitut de salade latérale sur demande.
Fido Burger 14 $
Bœuf nourri à l’herbe vieilli à sec du boucher de Portland, cheddar blanc KY de Kenny, confiture de tomates, oignons rouges râpés, roquette, bacon fumé au bois de pommier, sur un pain bretzel
Salmon Reuben $14
Saumon noirci grillé, seigle marbré, salade de graines de citrouille, vinaigrette 79,000 island (nom de Bob pour la vinaigrette 1,000 island)
Brie L.T. 12$
marmelade de tomates, fromage brie triple crème, bacon fumé au bois de pommier, roquette et aïoli à l’ail sur toast blanc
Steak de chou-fleur (v) 12$
Un sandwich si bon que vous ne demanderez pas si le chou-fleur a été cultivé humainement ! Chou-fleur bruni servi sur un pain bretzel avec du bébé chou frisé, du fromage bleu KY de Kenny, de la salade de graines de citrouille et terminé avec de la sauce Buffalo
SALADES
Salade du Sud-Ouest (végétalienne) 10
chou, romaine, haricots noirs, maïs, poivrons rouges + jaunes, oignons rouges marinés, avocat, lanières de tortilla, vinaigrette chipotle-lime, graines de citrouille grillées
Salade César aux artichauts (v) 10
romaine, roquette, parmesan, œufs durs, croûtons de pois chiches croustillants, artichauts marinés, vinaigrette césar à l’avocat
Salade Village (v) 11$
roquette + bébé chou frisé, canneberges, quinoa, noix confites, Kenny’s KY Rose, vinaigrette basilic-balsamique
Ajouter à n’importe quelle salade :
Poulet 5$Saumon 6$Crevette 5$