Pas de produits laitiers ? Pas de problème ! Ce milkshake cookies &crème a une base de dessert glacé au lait de cajou qui est si ridiculement crémeux que vous ne devinerez jamais qu’il est sans produits laitiers et végétalien. La friandise d’été parfaite, avec un petit coup de pouce nutritionnel et une option chocolat aussi !
Un milkshake est-il toujours un milkshake s’il ne contient techniquement pas de lait ? 🤔
Google me dit que les milkshakes sans lait sont en effet une chose, donc en dépit de ne pas me donner une réponse directe oui/non, je vais utiliser mes incroyables pouvoirs de déduction pour dire que, oui, un milkshake sans lait est toujours un milkshake.
Et c’est flippin’ délicieux…
Dites bonjour au premier milkshake officiel (lire : pas un smoothie) posté ici sur Spoons grâce aux fabuleuses personnes de So Delicious !
Oh mec. Cela me ramène en arrière, mais je me souviens encore d’avoir dû chercher sur Google la différence entre un milkshake et un smoothie avant de poster mon premier waaaaaay il y a une éternité parce que je n’étais pas tout à fait sûr de comment l’appeler. Il était épais comme un milkshake (vous savez comment je les aime), mais il n’était pas fait avec de la crème glacée ou du sirop… ce qui est apparemment ce dont un milkshake a besoin.
J’ai fini par opter pour « smoothie », mais à ce jour, je ne suis pas sûre à 100% de comment je dois appeler mes smoothies qui ont une base d’avoine…. Mais c’est une question pour un autre jour, car le milkshake cookies &créme sans produits laitiers d’aujourd’hui est incontestablement 100% milkshake grâce à une base de dessert glacé au lait de cajou délicieusement crémeux…
Je me pâme. Vous vous pâmez ?
Et d’ailleurs, êtes-vous prêt à courir vous en procurer une pinte (ou deux) et à être étonné de voir à quel point un dessert glacé sans produits laitiers peut être riche et crémeux ? En plus du goût et de la texture, j’aime que tous les parfums soient sans OGM, végétaliens, sans soja, sans gluten et sans colorants, arômes ou édulcorants artificiels. Je recommande vraiment, vraiment le Cluster Caramel Salé si vous voulez juste le déguster seul, et le Creamy Cashew ou Very Vanilla si vous voulez faire ce milkshake smoothie… que vous devriez absolument vous offrir cet été. Il y a des biscuits, de la « crème », et même une option de double chocolat si vous voulez…
… mais (et je n’arrive pas à croire que je dise ça), je pense que je préfère la version sans chocolat.
Je sais. Je suis normalement tout à fait en faveur de la vie chocolatée et je voulais inclure l’option juste au cas où vous auriez vraiment besoin de satisfaire une envie de cacao, mais j’ai l’impression que la version originale laisse les biscuits briller un peu mieux… ce qui est sacrément délicieux, si vous voulez mon avis.
Pour la partie « biscuits » de l’équation, j’ai juste utilisé les gaufrettes de certains biscuits au chocolat fourrés à la crème GF… qui, à ma grande surprise, ne contiennent en fait pas beaucoup de sucre. Tout est dans la crème de remplissage, que vous pourriez probablement inclure dans votre milkshake aussi, mais j’ai l’impression que le dessert glacé au lait de cajou couvre plus que la partie « crème ».
J’ai également inclus une demi-cuillère de poudre de protéines à base de plantes juuuuu juste pour se faufiler un peu plus de nutrition là-dedans… ce qui, je sais, peut sembler un peu étrange à première vue, MAIS ! Je l’ai fait pour moi après quelques randonnées de trail vraiment difficiles, et il m’a semblé être une façon assez parfaite de compléter le vieux réservoir. De plus, j’ai découvert que la poudre de protéines aide toujours à « gonfler » les smoothies et les shakes et à leur donner une texture plus agréable.
D’une façon ou d’une autre ! C’est doux, c’est crémeux, et c’est absolument parfait pour l’été. Profitez-en !
J’aimerais savoir si vous faites cette recette ! Laissez un commentaire et une note en bas pour me dire ce que vous en pensez, et inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour recevoir de nouvelles recettes dans votre boîte aux lettres !
Ingrédients
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- 1/2 tasse (125 ml) de SoDelicious Creamy Cashewmilk Frozen Dessert
- 1/2 cuillère (~15 g) de poudre protéinée à base de plantes à la vanille
- .de protéines à base de plantes à la vanille
- 1/4 tasse (60 ml) de lait non laitier non sucré au choix
- 1/2 tasse (~60 g) de glace
- (facultatif) 2 c. à soupe (10 g) de poudre de cacao non sucrée*
- 2 biscuits au chocolat fourrés à la crème, crème enlevée**
Instructions
- Ajouter le dessert glacé, la poudre de protéine, le lait non laitier et la glace dans le bol d’un mélangeur et traiter jusqu’à ce que le shake devienne lisse et crémeux. Transférez-le dans un verre et mettez de côté.
- Retirez la garniture des 2 biscuits et placez les gaufrettes dans un sac à fermeture éclair. Utilisez un rouleau à pâtisserie ou quelque chose de plat et lourd pour écraser les biscuits en miettes avant de vider le sac dans le verre, en laissant un peu pour saupoudrer sur le dessus
- Assez délicatement les miettes de biscuits dans le shake, saupoudrez avec les miettes restantes, et dégustez immédiatement.
Notes
* Le cacao est pour la version chocolatée du shake. Laissez-le de côté si vous voulez une saveur de biscuits &crème plus traditionnelle. * Vous n’avez besoin que de la partie gaufrette de biscuit pour ce milkshake, donc grattez la garniture de 2 biscuits jusqu’à ce qu’il vous reste 4 gaufrettes. Et si vous avez besoin que ce soit sans gluten, assurez-vous d’utiliser des biscuits sans gluten.
Mots-clés : lait de cajou, biscuits & milkshake à la crème, sans produits laitiers, sans gluten, milkshake, protéines, So Delicious
Cette conversation est sponsorisée et écrite par moi au nom de So Delicious, mais toutes les opinions et le texte sont les miens. Beaucoup d’amour pour montrer un peu d’amour aux marques qui aident à soutenir Spoons !
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