No Bake Cheesecake Jars

Pots de gâteau au fromage sans cuisson ~ croûte de biscuits Graham garnie de gâteau au fromage crémeux et de fruits frais. Un dessert léger, frais et facile à préparer, servi dans des pots Mason ! La taille idéale – parfaite pour les fêtes et les pique-niques aussi !

Dessert en pot ? Pourquoi pas ! Sans cuisson ? Encore mieux.

Ces pots de gâteau au fromage sans cuisson commencent par une croûte de biscuits Graham recouverte de gâteau au fromage crémeux et garnie de fruits frais de saison. Il est dans son propre récipient de service individuel et c’est pratiquement l’été dans un bocal.

J’adore les desserts et les amuse-gueules individuels comme ces Boozy Brownies, ces tartes aux fraises en bouchées ou ces bouchées de Baklava d’inspiration grecque.

Ils rendent le divertissement simple et dans le cas de ces gâteaux au fromage, il n’y a absolument aucune cuisson impliquée. Rassemblez quelques ingrédients d’épicerie et quelques pots Mason (ou autres récipients de service individuels) et vous êtes en affaires.

Qu’y a-t-il de si génial dans les pots de gâteau au fromage sans cuisson ?

1. La recette est super simple.
2. C’est une excellente recette pour que les enfants puissent aider.
3. Ils sont délicieux!
4. Facile à personnaliser avec des fruits de saison ou même du chocolat.
5. Ils sont prêts en moins de 30 minutes.
6. Préparez-les à l’avance pour recevoir sans stress ou ajoutez le couvercle et transportez-les facilement.
7. Pas de cuisson nécessaire.
8. Ils sont faits dans de mignons petits pots Mason.

Ce que contiennent les pots de gâteau au fromage sans cuisson :

Gâteau au fromage :

• 3/4 tasse de crème à fouetter épaisse
• 4 pots Mason ou autres petits contenants (taille de 6 onces)
• 8 onces de fromage à la crème ramolli à la température ambiante
• 1/3 de tasse. de sucre cristallisé ou au goût
• 1 cuillère à café de jus de citron frais
• 1/2 cuillère à café de zeste de citron
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Fruits frais pour la garniture (comme des fraises, myrtilles ou framboises)

Croûte :

• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 tasse de chapelure de biscuits graham

Comment faire des pots de gâteau au fromage sans cuisson:

Pour faire la croûte, ajoutez le beurre dans un petit bol et mettez-le au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu, puis incorporez la chapelure de biscuits graham (elle devrait ressembler à du sable humide).

Diviser la croûte de biscuits graham entre les pots, presser doucement la croûte avec les doigts ou le dos d’une cuillère puis mettre de côté.

Ajouter la crème épaisse à fouetter froide dans un bol de taille moyenne puis, à l’aide d’un batteur à main muni d’un fouet, fouetter la crème épaisse pendant 4 à 5 minutes à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que des pics fermes se forment puis placer au réfrigérateur.

Dans un autre bol de taille moyenne, ajoutez le fromage à la crème et battez à l’aide d’un batteur à main (batteurs ordinaires) à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux puis ajoutez le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille et mélangez.

NOTE : Ce dessert est intentionnellement légèrement sucré. Goûtez le mélange de fromage à la crème à ce stade et si vous aimez un gâteau au fromage plus sucré, ajoutez une autre cuillère à soupe de sucre cristallisé et mélangez.

Puis retirez la crème fouettée du réfrigérateur et mélangez lentement avec la garniture de gâteau au fromage à l’aide d’une spatule en caoutchouc ou d’une cuillère.

Divisez la garniture de gâteau au fromage entre les pots en laissant de la place pour la garniture. Vous pouvez manger les gâteaux au fromage maintenant, mais ils ont meilleur goût s’ils sont couverts et réfrigérés au moins 2 heures, jusqu’à toute une nuit. Ajoutez la garniture de fruits frais juste avant de servir ou même un léger saupoudrage de miettes de biscuits Graham.

Combien de temps durent les pots de gâteau au fromage sans cuisson ?

Couverts et réfrigérés, ces pots de gâteau au fromage sans cuisson dureront jusqu’à 5 jours.

Amusez-vous bien !

Si vous avez essayé cette recette de pots de gâteau au fromage sans cuisson ou toute autre recette du blog, alors j’aimerais avoir de vos nouvelles avec un commentaire ou une évaluation par étoiles !

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Bocaux de gâteau au fromage sans cuisson

Dessert facile sans cuisson dans des bocaux Mason : croûte de biscuits Graham garnie de gâteau au fromage crémeux et de fruits frais.

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Cours : Dessert

Cuisine : Américain

Mot clé : no bake cheesecake, no bake dessert, mason jar dessert, cheesecake

Temps de préparation : 20 minutes

Portions : 4

Ingrédients

Le gâteau au fromage

• 3/4 tasse de crème à fouetter épaisse
• 8 onces de fromage à la crème (gras) ramolli à la température ambiante

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• 1/3 tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à thé de jus de citron
• 1/2 cuillère à thé de zeste de citron
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• fruits frais pour la garniture fraises, myrtilles, framboises

La croûte

• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 tasse de chapelure de biscuits graham
• 4 bocaux Mason de 6 onces ou d’autres contenants de taille similaire

Instructions

La croûte

• Ajouter le beurre dans un petit bol et le mettre au micro-ondes 10-.20 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu puis incorporez les miettes de biscuits graham (cela doit ressembler à du sable humide). Répartir la croûte de biscuits graham entre les pots, presser doucement la croûte vers le bas en utilisant vos doigts ou le dos d’une cuillère puis mettre de côté.

Le gâteau au fromage

• Ajouter la crème épaisse à fouetter froide dans un bol de taille moyenne puis, à l’aide d’un batteur à main muni d’un fouet, fouetter la crème épaisse pendant 4 à 5 minutes à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que des pics fermes se forment puis placer au réfrigérateur.
• Dans un autre bol de taille moyenne, ajoutez le fromage à la crème et battez-le à l’aide d’un batteur à main (batteurs ordinaires) à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Incorporer en pliant le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille.
• NOTE : Ceci est intentionnellement légèrement sucré. Goûtez le mélange de fromage à la crème et si vous aimez un cheesecake plus sucré, ajoutez une autre cuillère à soupe de sucre cristallisé et mélangez.
• Ajoutez la crème fouettée à la garniture du cheesecake en mélangeant avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère.
• Divisez la garniture du gâteau au fromage entre les pots en laissant de la place pour la garniture. Vous pouvez manger les cheesecakes maintenant mais ils sont meilleurs s’ils sont couverts et réfrigérés au moins 2 heures, jusqu’à toute une nuit. Ajoutez la garniture aux fruits frais juste avant de servir.

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