13 février 2020
FORT BRAGG, Californie, – Pour commencer la nouvelle année, North Coast Brewing Company annonce la sortie de sa toute première canette de bière. Choisie pour l’incursion de la brasserie sur le marché de la bière en boîte, sa bière de style pilsner la plus vendue, Scrimshaw, est maintenant disponible dans toute la Californie, avec une distribution supplémentaire à annoncer. Scrimshaw continuera également à être proposée en pression et en bouteilles.
« En tant que pionnier du mouvement de la bière artisanale, nous nous sommes toujours concentrés sur le brassage de bières exceptionnelles », déclare Jeffrey Ottoboni, PDG de North Coast Brewing. « Avec cette sortie passionnante, nous rendons nos bières plus accessibles – de la pression aux bouteilles et aux canettes. Nous sommes fiers de partager Scrimshaw avec des fans fidèles et nouveaux, et nous nous sentons privilégiés de faire partie des expériences que ces canettes vont inspirer. En tant que brasserie indépendante, nous nous tournons vers l’avenir de notre industrie et répondons aux besoins changeants des amateurs de bière artisanale, tout en restant fidèles à nos traditions brassicoles de longue date. »
Scrimshaw est la bière la plus vendue de la brasserie de Fort Bragg, et l’une des pilsners les plus populaires du pays. Avec un caractère houblonné subtil, un palais vif et propre et une finition sèche, Scrimshaw est la prise unique de North Coast Brewing sur un effort classique. Cette bière de style pilsner a un taux d’alcoolémie de 4,5 %, 138 calories et 11 grammes de glucides. Les maîtres brasseurs de North Coast ont soigneusement testé les lots de Scrimshaw pour la sortie des canettes, et ont trouvé que les saveurs caractéristiques de la pilsner étaient exactement celles auxquelles s’attendent les fans de longue date des bouteilles. Scrimshaw est brassée dans la plus pure tradition européenne avec du malt de Munich et des houblons Hallertauer et Tettnang.
Comme l’étiquette iconique de la bouteille Scrimshaw, la canette s’inspire des gravures délicates popularisées par les marins du 19e siècle. Dans le cadre de sa mission visant à rendre le monde meilleur, One Pint at a Time, North Coast Brewing redonne aux efforts de recherche et de sauvetage des mammifères marins ainsi qu’à l’éducation au jazz par le biais de ses bières. Scrimshaw sera initialement commercialisée dans des boîtes de 12 packs recyclables, sans plastique supplémentaire qui pourrait finir par nuire à l’environnement. 
Scrimshaw a été brassée et distribuée comme l’une des principales marques de bière de North Coast Brewing depuis 1988. Bien qu’elle soit disponible dans 48 États des États-Unis et à l’international, les nouvelles canettes sont initialement disponibles dans toute la Californie, et le localisateur de bière de North Coast Brewing peut être utilisé pour trouver des points de vente spécifiques. Scrimshaw est la première bière de North Coast Brewing à être disponible en canettes, et la société prévoit de sortir d’autres styles à l’avenir.
À propos de North Coast Brewing Company:North Coast Brewing Company est une brasserie artisanale indépendante qui produit des bières artisanales durables à Fort Bragg, CA, depuis plus de 30 ans. Connue pour sa gamme primée de bières de haute qualité disponibles dans 48 États américains et à l’étranger, North Coast Brewing lance également des ales vieillies en fût et des offres saisonnières populaires, notamment une série de Berliner Weisse. Pionnière et innovatrice dans le secteur de la brasserie artisanale, North Coast Brewing est une entreprise certifiée B, qui s’engage à rendre le monde meilleur, une pinte à la fois. Le statut de North Coast Brewing en tant que B Corporation est fourni par B Lab, un organisme tiers indépendant à but non lucratif qui vérifie les performances sociales et environnementales, la transparence et la responsabilité des entreprises qu’il certifie. Pour plus d’informations sur la liste des bières et la mission philanthropique de North Coast Brewing, veuillez consulter le site : https://northcoastbrewing.com/.
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