Où séjourner à Sydney : Meilleurs quartiers et hôtels

Cette ville n’est pas la capitale de l’Australie, mais avec son histoire, son melting-pot de cultures, ses gratte-ciel et ses innombrables choses à faire, Sydney est certainement la plus connue des grandes villes du pays. Elle est presque entièrement définie par son paysage emblématique, avec les magnifiques criques et canaux du port de Sydney, traversés par le massif Sydney Harbour Bridge, et l’Opéra de Sydney, pratiquement des symboles de la ville elle-même.

Elle se délecte de l’histoire, la naissance de la ville moderne remontant aux premiers bagnards envoyés en Australie : c’est en 1788, dix-huit ans après le débarquement initial de James Cook dans la région, que la  » Première flotte  » de bagnards – dirigée par le capitaine Arthur Phillip – est arrivée à Botany Bay et a fondé Sydney, alors colonie pénitentiaire, et la première communauté européenne en Australie. Mais depuis que le transport des bagnards a pris fin au milieu du 19e siècle, Sydney est devenue un important avant-poste colonial – puis une ville mondiale.

Les principaux quartiers de Sydney

Ainsi, la ville est inondée de différents quartiers, certains reflétant la vieille ville, d’autres les banlieues d’un temps révolu, d’autres encore les reflets de la ville dans son évolution moderne. Soyez prêt pour le patrimoine, les musées et les parcs – et pour les déjeuners, les brunchs et les plages – alors que nous vous emmenons à travers les meilleurs quartiers de Sydney.

Central Business District

Le Central Business District de Sydney est le centre commercial de la ville et, en tant que tel, abrite la plupart des gratte-ciel de la ville. Fait inhabituel pour une zone apparemment moderne, le CBD – parfois simplement appelé « Town » – est en fait l’une des plus anciennes zones établies dans toute l’Australie, et a joué un rôle central dans l’histoire du pays. Et bien qu’il y ait des tours brillantes et une architecture de pointe abritant des entreprises et des finances internationales, il y a en fait beaucoup de parcs situés dans cette zone, y compris Hyde Park, The Domain, et Farm Cove.

Le Central Business District est également un centre de vie nocturne, étant connu pour bien plus qu’une simple destination de boissons après le travail : les clubs et les bars ici sont ouverts tard et prêts pour la semaine, autant que pour le week-end, faire la fête. Séjourner dans ce quartier bien desservi est un atout certain, car l’offre d’hébergement est peut-être la plus diversifiée, avec des offres haut de gamme disponibles aux côtés d’options plus moyennes.

Les meilleurs endroits pour séjourner dans le CBD

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Amora Hotel Jamison – Hôtel 5 étoiles calme et cool, l’Amora Hotel Jamison est spacieux, moderne et offre des vues incroyables sur Sydney. Les intérieurs sont élégants et sophistiqués, et vous trouverez de nombreux équipements, notamment deux restaurants, une piscine et un spa. L’hôtel est également très bien situé : Circular Quay et l’emblématique Opéra de Sydney sont facilement accessibles à pied. Comme vous pouvez vous y attendre, le personnel de cet hôtel haut de gamme est professionnel et courtois.

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The Grace Hotel – Cet hôtel est situé à l’intérieur d’un énorme bâtiment historique, une tranche d’architecture de niveau historique. Il dispose d’un hall d’entrée somptueux et d’intérieurs classiques et chaleureux, mélangés à des conforts modernes polis. Il propose plusieurs choix de restaurants, ainsi qu’un centre de remise en forme et une piscine. L’emplacement de l’hôtel est idéal pour les amateurs de shopping haut de gamme : le Queen Victoria Building et toutes ses boutiques de créateurs sont à proximité. De plus, à quelques pas de l’hôtel Grace se trouve le centre commercial Pitt Street Mall.

The Tank Stream – Les chambres de cet hôtel sont épurées et simples, avec des palettes de couleurs neutres, des meubles en bois et des salles de bains carrelées. Chaque chambre est équipée de films gratuits, de boissons non alcoolisées gratuites et d’une machine à café. Les espaces communs de cet hôtel moderne sont décorés de marbre, avec des touches de cuivre haut de gamme, et sont dotés d’un éclairage d’ambiance. Le bâtiment lui-même est classé et date des années 1960. Il se trouve à l’angle des rues Pitt et Hunter, ce qui signifie qu’il est fantastiquement situé pour la gare de Winyard – ainsi qu’une promenade facile vers l’Opéra de Sydney.

Surry Hills

Auparavant connu comme le quartier de la mode de la ville seulement, ce quartier cool continue de se surpasser avec la façon dont il peut réellement être cool. Cela dit, il est toujours très axé sur la mode, avec de nombreuses boutiques intéressantes, des marques de créateurs et des magasins phares qui font de Surry Hills la meilleure collection de magasins de vêtements que la ville a à offrir. En tant que tel, ce quartier est connu pour son attrait cool et décontracté, avec des industries créatives qui se chevauchent, comme les entreprises de médias qui hébergent leurs sièges sociaux dans le quartier, ainsi que des artistes et des musiciens – un mélange de style moderne et de bohème de champ gauche en fait un quartier idéal pour une promenade du samedi.

Que pouvez-vous faire ici ? Il y a toute une série de restaurants hipster que vous ne pourrez jamais goûter lors d’un court voyage à Sydney, chacun étant élégant dans sa simplicité, un look discret qui fait que manger au restaurant ou prendre un café ici se sent invitant et non pointilleux. Recherchez des lieux de musique comme le toujours très actif Play Bar, le pub/bar/place ultra-cool et bourdonnant The Dolphin Hotel, le restaurant américain The Soda Factory ou l’espace artistique excentrique The Bearded Tit – il y a plus en termes de vie nocturne branchée ici que dans la plupart des autres quartiers de Sydney.

Meilleurs endroits où séjourner à Surry Hills

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57Hotel – Réparti dans 92 chambres, cet hôtel de caractère a été décoré dans le style du Studio 54 – le club emblématique des années 1970 à New York. Avec tout le faste et le glamour d’une discothèque, il y a des murs brillants et des touches de design amusant et optimiste partout. Chaque chambre est équipée de son propre iPad et d’une douche à effet pluie. Vous trouverez cet établissement 4 étoiles à seulement cinq minutes de marche de la gare centrale de Sydney, et le parc Belmore est également à proximité.

Cambridge Hotel Sydney – Avec un accès facile à la gare centrale de Sydney, c’est une bonne option si vous voulez explorer ce que Sydney a à offrir. Les lits sont grands et confortables, certaines chambres sont dotées d’un coin salon, et d’autres ont un balcon et une baignoire spa. Une piscine intérieure et un bain à remous sont également à votre disposition. Tous les bars et restaurants animés de Crown Street se trouvent juste de l’autre côté de la rue et Oxford Street est à proximité. L’hôtel lui-même reste calme et tranquille pour une bonne nuit de sommeil.

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Royal Exhibition Hotel – Avec plus qu’un petit peu de sophistication à l’ancienne, le Royal Exhibition Hall a une touche d’influence royale. Pensez aux fauteuils en cuir, aux lourds meubles en bois foncé et aux intérieurs traditionnels. Le Royal Exhibition Hall dispose d’un bar à cocktails, d’un bistrot et d’un jardin à bière sur deux niveaux, ce qui en fait un endroit idéal pour manger et boire. L’hôtel offre une vue imprenable sur le parc Prince Alfred, mais il est également proche du marché Paddy’s et de la réserve Shannon.

Bondi Beach

La plage mondialement connue de Bondi Beach est facilement la plage la plus célèbre de Sydney, et de loin, et l’une des plus célèbres de toute l’Australie – surtout d’un point de vue extérieur. La plage accueille les célébrités de Sydney et sert même de toile de fond à des émissions de télévision, donc comme vous pouvez l’imaginer, c’est une plage très populaire. En gardant cela à l’esprit, elle est extrêmement accessible, bien sûr, avec des bus qui déposent et reprennent presque directement sur la plage toutes les quelques minutes.

Les bains de soleil, le surf et les activités de plage générales comme celles-ci sont à l’ordre du jour sur Bondi Beach. Mais lorsque la chaleur commence à vous atteindre et que vous avez vraiment besoin de quelque chose à boire, et surtout à manger, une bande de restaurants et de bars borde le sable doré. Une foule de maisons de plage chics et d’appartements de luxe signifie que vous séjournerez avec style à Bondi Beach.

Les meilleurs endroits pour séjourner à Bondi Beach

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QT Bondi Aparthotel – C’est un hôtel funky et moderne qui est assez proche de la plage. Il y a beaucoup de caractéristiques de design cool ici, avec tous les meubles lumineux et les touches de design excentriques en cours – le tout avec un soupçon de glamour. À cinq minutes de marche du célèbre sable de la plage de Bondi, vous pourrez profiter de la vie locale. Les chambres sont dotées d’une blanchisserie et d’une cuisine. Vous pourrez également utiliser gratuitement le centre de remise en forme voisin, qui dispose également d’une piscine.

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Hotel Bondi – Surplombant la plage de Bondi – comme vous avez pu le deviner par son nom – cet établissement 3 étoiles est résolument décontracté. Les chambres sont simples et sans fioritures, mais elles sont toujours confortables et propres. Il y a même un menu d’oreillers ! Certaines chambres sont dotées d’un balcon pour vous permettre de respirer l’air frais de la mer. Il y a un bar et un restaurant au rez-de-chaussée.

The Rocks

Bien que Sydney soit et soit perçue comme une ville moderne aujourd’hui, elle n’est pas sans histoire – et The Rocks est l’endroit pour s’imprégner d’un bateau du côté historique de la ville. Cette zone est le plus ancien quartier de Sydney, formé par les marins et les bagnards qui ont d’abord élu domicile dans cette crique. Il est rempli de rues pavées pittoresques, de plus de 100 sites du patrimoine et d’autres bâtiments historiques à côté. L’un de ces bâtiments patrimoniaux est la plus ancienne maison de la ville, Camden Cottage, construite en 1816 ; à proximité se trouve la magnifique Government House ; ailleurs, de vieux pubs parsèment le front de mer.

En dehors des visites à pied qui permettent de découvrir ce côté historique de The Rocks, il est situé très près de certains des points de vue et des sites les plus emblématiques de la ville, notamment l’incroyable Opéra de Sydney et le très impressionnant Sydney Harbour Bridge, qui peut être escaladé – bien qu’attaché à une passerelle par un harnais et un câble. Vous trouverez également à proximité de ce quartier les paisibles jardins botaniques royaux, parfaits pour une promenade rafraîchissante par beau temps.

Les meilleurs endroits pour séjourner dans les Rocks

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Holiday Inn Old Sydney – Avec des vues fantastiques sur la baie de Sydney, cet hôtel dispose d’un petit espace piscine sophistiqué sur le toit, parfait pour prendre des rayons et s’émerveiller devant la vue sur l’opéra de Sydney et l’emblématique pont du port de Sydney. Les chambres sont modernes et confortables et vous trouverez un salon, un hall et un bar. Il se trouve à quelques pas de Circular Quay.

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Russell Hotel In The Rocks – Chacune des chambres de cet hôtel a été conçue individuellement pour refléter l’histoire et le charme du quartier et du bâtiment lui-même, qui date de 1887. C’est un établissement traditionnel mais pittoresque. Les chambres sont spacieuses et propres, et le personnel est professionnel et serviable. Le bar de l’hôtel propose des repas et des boissons fantastiques. Le salon donne sur George Street. Il y a également une bibliothèque. La gare maritime de Circular Quay se trouve à une courte distance de marche.

Manly

Située à 40 minutes en ferry de Circular Quays, la zone de plage nord de Manly est accessible tout en étant suffisamment éloignée pour se sentir comme une pause isolée de la ville. Si ce que vous voulez, c’est vous détendre à la plage sans la surpopulation qui accompagne parfois ce genre d’activité, alors cet endroit est fait pour vous. Il s’agit d’une alternative plus tranquille à la très célèbre plage de Bondi Beach, et elle est donc populaire auprès des habitants. En particulier pour ceux qui ont des familles : la plage Shelly, adaptée aux enfants, est une excellente option dans cette zone, et comporte également de nombreux restaurants familiaux à proximité.

Lorsqu’il s’agit de la nature à Manly, le parc national de North Head est un incontournable. Pour le coucher du soleil, et pour les vues supérieures de la ville, ce morceau de parc côtier situé à la pointe sud de Manly est une excellente option pour les amoureux de la nature et les promeneurs occasionnels. Et si vous avez un peu de temps devant vous en allant à Manly, pourquoi ne pas marcher ? La route côtière de 10 kilomètres entre Spit Bridge à Mosman et Manly est un moyen très pratique de voir le bush australien sans avoir à, vous savez, réellement conduire au cœur du Bush.

Meilleurs endroits où séjourner à Manly

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Q Station – Situé dans le parc national de Sydney Harbor, cet hôtel dispose de sa propre plage privée pour un séjour relaxant et décontracté dans la ville. C’est un environnement paisible et romantique qui propose des chambres rustiques. Certaines d’entre elles disposent de terrasses qui donnent sur l’eau. Toutes les chambres offrent des vues sur le port de Sydney ou sur le bush australien. Si vous aimez la randonnée, vous trouverez de nombreux sentiers faciles à proximité immédiate de l’hôtel.

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Manly Paradise Motel – Cet hôtel 3 étoiles est situé en face de la plage de Manly et propose des chambres contemporaines aux couleurs neutres et épurées. Elles sont spacieuses et épurées, ce qui est toujours un plus. Chacune d’entre elles est dotée d’une petite cuisine et d’un balcon privé donnant sur la plage. Vous trouverez également une piscine sur le toit. En ce qui concerne les environs, il est facile de se rendre sur les plages voisines, comme Freshwater Beach. Vous trouverez également de nombreux restaurants et bars à découvrir.

Darling Harbour

On peut dire que c’est là que se trouvent la plupart des sites les plus célèbres de la ville – le pont du port de Sydney, l’opéra de Sydney, par exemple – Darling Harbour est adjacent au centre-ville. Son emplacement offre des vues étincelantes sur le port pendant la journée, ainsi qu’une vue brillante sur les lumières scintillantes de la ville lorsque vous regardez en arrière sur le Central Business District. Ici, vous voudrez un hôtel avec une vue, quelque chose de haut, et il y en a certainement quelques-uns parmi lesquels choisir.

Non seulement ces deux points de repère iconiques sont situés ici, mais de nombreux autres sites se trouvent à Darling Harbour. Il y a un grand centre commercial, un aquarium, une succursale des cires de Tussaud, le Sydney Wildlife World, un complexe de casinos et le joli parc Tumbalong à visiter dans cette zone. Des ferries relient cette zone à d’autres parties de la ville, tandis que le génie du parc linéaire piétonnier, The Goods Line – une passerelle de 500 mètres vers Railway Square – emmène les visiteurs vers les services de bus et de train.

Meilleurs endroits où séjourner à Darling Harbor

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Hyatt Regency Sydney Hotel – Cette branche du Hyatt est livrée avec tout le luxe et la qualité que vous attendez de la chaîne d’hôtels haut de gamme. Les chambres bien aménagées disposent de grandes fenêtres avec vue sur le port ou la ville. Vous trouverez également plusieurs endroits où prendre un verre au coucher du soleil : le sky bar, ou peut-être un dîner au lounge bar. Un centre de remise en forme ouvert 24h/24 vous permet de faire de l’exercice quand vous le souhaitez.

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Novotel Sydney Darling Harbor – Offrant des vues incroyables sur le port de Darling Harbor ainsi que sur la ligne d’horizon scintillante de la ville, cet hôtel 4 étoiles se trouve à quelques minutes de marche du centre commercial Harbourside. De nombreux équipements sont proposés, comme un centre de remise en forme, un court de tennis et une piscine extérieure. Le hall est chaleureux et accueillant, tandis qu’à l’étage, les chambres ne sont pas extravagantes mais modernes et confortables. Il y a également une terrasse extérieure pour les cocktails du soir.

Darlinghurst

Le flamboyant Darlinghurst, ou « Darlo » comme l’abrègent les habitants et les Australiens, a dépassé sa réputation de criminalité, de drogue et de pépins pour devenir un coin prospère de Sydney. Avec plus de bars par habitant que n’importe quel autre quartier de la ville, il n’est pas étonnant que la vie nocturne de cette zone soit bien recommandée – tout, des bars à thème des années 1950 aux bars modernes et branchés, est disponible, quel que soit le lieu que vous aimez le plus avec votre boisson alcoolisée.

Plusieurs de ces bars sont gay-friendly et peuvent offrir de la danse jusqu’à une bonne heure du matin. Darlinghurst est également bien connu pour la parade du Mardi Gras qui déambule sur Oxford Street, sur le côté sud du quartier. En dehors de la vie nocturne folle, Crown Street est un paradis pour les amateurs de vintage, et les boutiques de mode se trouvent ailleurs, dans les rues Bourke et Victoria. Si cela vous ressemble, vous serez heureux d’apprendre qu’il y a une gamme d’hôtels économiques et de prix moyens ici – mais pour un séjour plus fabuleux, il y a des options plus luxueuses et excentriques.

Où séjourner à Darlinghurst

moyen de gamme

Morgans Boutique Hotel – Un hôtel à la décoration traditionnelle, Morgans dispose de chambres dotées de petites cuisines. L’établissement propose 27 appartements, tous de types différents, ainsi qu’un toit-terrasse équipé de chaises longues pour profiter des rayons du soleil. Les vues sur la banlieue et le port de Sydney sont incroyables. L’emplacement est parfait pour ceux qui veulent être en position centrale pour explorer les bars de Kings Cross tout en restant un peu plus en retrait dans une rue calme et sûre.

Chinatown

Pour quelque chose d’un peu différent de la Sydney dominée par les Européens, dirigez-vous vers le quartier de Haymarket, où vous trouverez le Chinatown de la ville. Mais il s’agit en fait du troisième emplacement du principal quartier chinois de Sydney, avec un établissement chinois de la fin du XIXe siècle situé à The Rocks, déplacé ensuite près de Market Street à Darling Harbour ; ce n’est que dans les années 1920 qu’il a été déplacé à son emplacement actuel, centré autour de la zone entre les paifang (portes) qui traversent Dixon Street.

Séjourner à Chinatown est une excellente option si vous voulez que les petits déjeuners, les déjeuners, les dîners – et les collations entre les deux ! – soient à votre disposition à une distance de marche facile. C’est un endroit idéal pour essayer de nouveaux restaurants, et c’est un lieu incontournable si vous aimez la nourriture asiatique. La gamme d’hôtels proposés va des boutiques bon marché aux hôtels de chaîne modernes, ce qui signifie que tout le monde a la possibilité de séjourner au cœur de ce quartier fascinant.

Les meilleurs endroits pour séjourner à Chinatown

moyen de gamme

Great Southern Hotel Sydney – Vous n’aurez aucun mal à séjourner dans cet hôtel 4 étoiles si vous souhaitez explorer la nourriture savoureuse et la culture de Chinatown. Situé dans un bâtiment en briques du XIXe siècle, cet hôtel vous permet de rejoindre à pied le port de Darling Harbor et la gare centrale de Sydney. Le personnel est extrêmement accueillant et amical et vous donnera des conseils sur les choses à voir et à faire dans la ville. Les chambres sont décorées avec une palette de couleurs naturelles en tête.

Rendezvous Hotel Sydney Central – Cet hôtel de caractère 4 étoiles est situé dans un bâtiment patrimonial qui a été merveilleusement converti en un hôtel moderne. Les chambres sont simplement décorées mais contemporaines et constituent un lieu de séjour confortable – les salles de bains sont même équipées de douches à effet pluie. Elles sont très confortables, impeccables et bien entretenues. Les étages supérieurs offrent de superbes vues. Adjacent à Railway Square et très proche de Paddy’s Market, vous trouverez de nombreuses offres dans le quartier, notamment des cafés et des restaurants. La gare centrale est tout à fait littéralement à côté.

Coogee

C’est une autre banlieue balnéaire de Sydney, et le fait d’être un peu à l’écart de la ville signifie que même si les connexions ne sont peut-être pas aussi complètes que dans les zones plus centrales, les logements sont un peu moins chers qu’ailleurs. C’est une bonne nouvelle, car Coogee est vraiment un endroit idéal – l’emplacement en bord de mer et l’atmosphère plus calme de la zone plaira certainement à ceux qui souhaitent davantage une pause en ville que ceux qui veulent plonger directement pour battre les pavés.

C’est certainement l’endroit où séjourner pour les amoureux de la plage, cependant, avec sa longue étendue de sable et de mer populaire auprès des nageurs et des surfeurs. Des bars et des pubs décontractés sont répartis le long de la côte, et pour un beau sentier le long de la mer, il y a le Bondi to Coogee Coastal Walk. À proximité, vous pourrez faire de la plongée avec tuba à Gordon’s Bay, qui regorge d’une riche vie marine.

Meilleurs endroits où séjourner à Coogee

moyen de gamme

Crowne Plaza Coogee Beach – Offrant une vue panoramique sur l’océan Pacifique, cet hôtel est situé juste à côté de la plage de Coogee. Les chambres sont récemment décorées et dotées d’équipements modernes. Certaines disposent même d’un balcon donnant sur la mer. L’hôtel dispose d’un restaurant où vous pourrez déguster des fruits de mer locaux avec vue sur la mer. Il y a aussi un bar, bien sûr. Si vous cherchez des plages, se rendre à Bronte Beach ou Tamarama Beach est assez facile d’ici.

Dive Hotel – Définitivement pas une plongée, cet hôtel 4 étoiles dispose d’une variété de chambres spacieuses avec d’énormes fenêtres et de hauts plafonds ornés. Cet endroit est en fait situé juste sur la plage de Coogee, ce qui est parfait si vous cherchez à passer votre temps au soleil sur le sable. Cet hôtel a beaucoup de caractère, ce qui est facilité par l’amabilité du personnel. Depuis l’hôtel, vous pourrez facilement prendre le bus pour vous rendre à l’Opéra de Sydney et à d’autres sites de la ville. La zone locale regorge de cafés et de restaurants, qui se trouvent tous juste sur le pas de la porte.

Glebe

L’emplacement central de Glebe est quelque chose qui attire de nombreux horizons différents pour un fascinant mélange cosmopolite de cultures. Les étudiants de l’université viennent à Glebe Point Road pour traîner, ou pour manger dans l’une de ses nombreuses nationalités de cuisine – du mexicain au thaï en passant par l’indien et le bavarois – et d’autres viennent pour les vêtements vintage et les bonnes affaires du marché du samedi à Glebe Foreshore, également un endroit idéal pour une promenade tranquille. Les vues sur Darling Harbour depuis cet endroit sont fantastiques.

Combinez cette harmonie socio-ethnique décontractée avec des rues bordées de bâtiments patrimoniaux, et vous avez là un quartier où passer quelques heures, voire quelques jours. Par exemple, vous pourriez vouloir vérifier Bellevue, une maison victorienne construite en 1896 transformée en café, ou pour quelque chose de plus adapté à la nature cosmopolite de la région, il y a le temple Sze Yup – un temple taoïste chinois datant de 1898 et en utilisation continue depuis.

Où séjourner à Glebe

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Best Western Haven Glebe – Cet hôtel a été récemment rénové et dispose de chambres propres et élégantes. Il est désormais doté d’une terrasse ensoleillée moderne, suffisamment spacieuse pour que chacun puisse trouver un espace pour prendre le soleil et se détendre avec un livre. Un centre de remise en forme est également à la disposition de ceux qui veulent continuer à s’entraîner. Cette succursale du Best Western se trouve à seulement cinq minutes de marche du front de mer de Black Wattle Bay, et il est facile de se déplacer dans la ville à partir d’ici ; il y a un arrêt de bus juste à l’extérieur et c’est un trajet direct en bus vers Darling Harbor.