Si vous ne passez pas assez de temps dans votre cuisine, vous pouvez penser que les Pasta Pots et les Stock Pots sont les mêmes choses. Mais ce n’est pas le cas. Bien qu’elles aient la même apparence, elles ont deux fonctions différentes. Les ustensiles de cuisine sont fabriqués différemment pour servir des fonctions spécifiques. Les pots à pâtes et les marmites ne diffèrent pas seulement par leur taille et leur forme ; il y a plus que cela.
Si vous vous demandez encore quelles pourraient être les différences entre ces ustensiles de cuisine d’apparence presque similaire, lisez jusqu’à la fin de cet article. Vous trouverez en effet les différences significatives entre la marmite à pâtes et la marmite, ainsi que leur grande variété d’avantages.
Qu’est-ce qu’une marmite à pâtes ?
Une marmite à pâtes est un récipient auto-videur. Elle est conçue principalement pour faire bouillir et cuire les pâtes. Certaines marmites peuvent terminer la cuisson après, mais la plupart des marmites ont un couvercle pour évacuer l’eau uniquement. Le reste des marmites est recouvert d’un panier d’attache tamisé qui soulève la marmite pour chasser les fluides.
Une marmite à pâtes est un appareil utilisé par de nombreux gastronomes car il simplifie souvent la cuisson des pâtes. L’ensemble est livré avec une marmite à pâtes et une passoire. Le concept derrière une marmite à pâtes est de supprimer l’effet potentiellement dangereux de verser de l’eau chaude bouillante et des pâtes dans la passoire, car votre récipient intégré peut filtrer pour vous. Non seulement les pots à pâtes sont plus faciles à utiliser, mais ils facilitent également la cuisson des pâtes et d’autres aliments.
Ce pot est entièrement sûr car l’eau chaude n’éclabousse pas ce que vous pourriez avoir dans un pot partagé en essayant de verser des pâtes dans l’eau bouillante. Si vous pouvez trouver la meilleure marmite à pâtes avec passoire pour votre cuisine, il sera plus facile de faire des pâtes à tout moment. Vous pouvez également cuire des haricots. Si nécessaire, vous pouvez également filtrer les pois chiches, les œufs durs et d’autres fruits et légumes à l’aide de la marmite.
Qu’est-ce qu’une marmite ?
Une marmite est un récipient de cuisson haut, à côtés droits et à base plate. Elle est constituée d’un matériau léger utile pour la rétention de la chaleur. Une marmite est couverte et permet à une certaine quantité de vapeur de sortir pendant le processus de chauffage. Le temps de cuisson dans une marmite permet au liquide de diminuer dans la sauce. Ainsi, cela permettra aux saveurs essentielles d’être produites dans votre plat.
L’un des appareils de cuisine originaux utilisés pour faire bouillir les légumes de façon traditionnelle est une marmite. Il est également utile pour la préparation des pâtes. Le bouillon permet de faire bouillir l’eau en continu pour cuire les pâtes de manière appropriée dans ce que l’on appelle la méthode de » l’ébullition courante « . Elles sont également utilisées pour préparer de grandes quantités de sauce et de bouillon. Il maintient la chaleur et rend le bouillon savoureux. Il s’agit d’un équipement léger et pratique à manipuler. La technique de cuisson facile est utilisée pour faire le bouillon de légumes bouillants.
La marmite est très avantageuse pour préparer un bouillon ou une sauce en grande quantité. Cette fantastique marmite est largement utilisée dans les restaurants et les établissements de restauration. Les brasseurs à domicile ont également tendance à rechercher la meilleure marmite pour le brassage de la bière.
Casserole à pâtes Vs marmite à bouillon
Malgré le fait que ces deux marmites sont étroitement liées en termes de fonctionnalité ; il y a également beaucoup de différences aussi. Les différences significatives entre les marmites à pâtes et les marmites à bouillon sont discutées ci-dessous, ainsi que leur vaste gamme de spécifications différentes dans leur forme, leur modèle structurel, leur matériau, leur facilité d’utilisation, et ainsi de suite.
- Style de cuisson
Les meilleures marmites à bouillon du marché sont conçues principalement pour produire de grandes quantités de soupes ou de sauces. Elles peuvent également être utilisées pour la cuisson des pâtes car elles peuvent maintenir une « ébullition roulante ». Ce récipient haut et profond est parfait pour faire bouillir du crabe ou du homard et est utile, si nécessaire, comme une friteuse.
D’autre part, une marmite à pâtes se compose de deux récipients ensemble. L’un d’eux comme une marmite et l’autre est une passoire. Vous devez mettre votre passoire dans la marmite pendant la cuisson des pâtes dans votre marmite à pâtes. Lorsque vous avez fini d’y mettre suffisamment d’eau, vous êtes prêt à y faire bouillir vos pâtes et à décharger l’eau en toute sécurité de votre marmite à pâtes bien conçue avec un couvercle crépine.
- Design
Le design et le matériau utilisé pour la fabrication est l’une des différences les plus notables entre ces deux marmites. Vous trouverez des marmites en cuivre sur le marché ; vous verrez même les restaurants utiliser des marmites en acier inoxydable très résistantes, mais la meilleure marmite pour votre usage personnel est la marmite antiadhésive. Ils sont faciles à nettoyer, et les aliments ne collent pas à ces pots pendant la cuisson.
Le pot à pâtes est livré avec la conception la plus commune qui aide à drainer facilement l’eau des pâtes ou des nouilles bouillies. Le système de drainage de l’eau de ces pots à pâtes vous sauve également d’accidents sans précédent. Il existe des fonctionnalités automatisées et manuelles dans les marmites à pâtes disponibles sur le marché.
- La différence dans les recettes
Divers plats sont généralement cuits dans ces pots uniques. La marmite est souvent utilisée pour la cuisson et le stockage du bouillon pour tout plat avec des substances liquides et de la sauce. La marmite est l’ustensile de cuisine le plus approprié pour préparer des sauces. Une autre caractéristique intéressante de cette marmite est qu’elle peut contenir une saveur concentrée en utilisant la réduction de l’eau et le bouillon qui en résulte. La marmite à pâtes a sa propre variété de recettes. Autre que les pâtes et les nouilles, cette marmite est également utilisée pour différentes recettes de vapeur et pour faire bouillir les légumes, le poulet et les poissons.
Mots finaux
Les marmites sont très appréciées pour leur conduite sans faille de la chaleur. Mais si ces casseroles sont fabriquées avec de l’acier inoxydable, elles créent souvent des difficultés pour une répartition uniforme de la chaleur. La segmentation différente dans la conception d’une marmite rend son nettoyage parfois compliqué. Une marmite n’est pas seulement utilisée pour préparer des bouillons, mais aussi pour faire bouillir différents aliments. L’utilisation de ces marmites dépend en fait de la créativité de la personne qui les utilise. Elles sont utilisées dans les restaurants, les services de restauration, les cuisines de bord de route et la cuisine domestique. Les pots à pâtes sont même utilisés dans le camping et les fonctions de plein air.
