Délicieuses pommes de terre et champignons sautés
Lorsque vous avez un mangeur difficile à la maison, vous devez avoir quelques armes secrètes dans vos manches, et les pommes de terre et champignons sautés au beurre en font partie.
La plupart des enfants aiment les pommes de terre et les champignons.
Aussi simple que cela puisse paraître, j’adore les saveurs simples – le goût du beurre, les pommes de terre légèrement carbonisées et le champignon au goût umami. C’est absolument délicieux !
C’est un excellent plat d’accompagnement à servir. Il n’y a pas besoin de préchauffer le four ou de rôtir. Vous avez juste besoin d’une sauteuse ou d’une poêle et 15 minutes plus tard, vous aurez ce plat étonnant et une seule poêle à nettoyer.
Faites-le aujourd’hui, et je suis sûr que vous et votre famille serez ravis.
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Ingrédients pour les pommes de terre et les champignons
- Beurre
- Pommes de terre
- Champignons
- Parsley
Maintenant, vous pouvez agrémenter ce plat avec les ingrédients supplémentaires que vous souhaitez, par exemple : des morceaux de bacon et/ou votre garniture au fromage préférée. (Consultez ma recette de pommes de terre rôties au fromage et au bacon. )
Frequently Asked Questions
Comment empêcher les pommes de terre de coller à la poêle ?
Laissez les pommes de terre reposer sur le dessus de la poêle avec de l’huile chaude. Veillez à utiliser suffisamment d’huile et à choisir des pommes de terre à cuisson ferme.
Combien de calories contient une pomme de terre sautée?
Il y a 229 calories par portion.
Quels plats servir avec cette recette?
Ce plat est idéal comme plat d’accompagnement. Pour un repas complet et un dîner de semaine facile, je vous recommande les recettes suivantes.
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 8 oz. (226 g) de pommes de terre, pelées et coupées en petits cubes
- 4 oz. (115 g) champignons blancs ou cremini, tiges enlevées et tranchées
- 1 pincée de sel
- quelques feuilles de persil hachées
Instructions
- Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans une sauteuse ou une poêle à feu moyen. Ajoutez la pomme de terre et faites-la sauter jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement carbonisée et de couleur brun clair à doré. Pousser la pomme de terre sur le côté.
- Ajouter la cuillère à soupe de beurre restante et faire sauter le champignon. Dès que le champignon est cuit, remuez pour combiner à la fois la pomme de terre et le champignon. Ajouter une pincée de sel et le persil haché. Remuez pour bien mélanger. Dressez le plat et servez immédiatement.
Information nutritionnelle
2 personnes
Montant par portionCalories 229Matières grasses totales 17gMatières grasses saturées 11gCholestérol 45mgSodium. 184mgCarbohydrates 17gFibres 3gSucre 1gProtéines 5g
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