Puddings à la banane individuels

Je n’ai jamais essayé un pudding à la banane du Sud jusqu’à récemment, lorsque j’étais à Nashville.

Je suis allé à Nashville pour regarder le Pillsbury Bake Off. Un soir, quelques-uns d’entre nous voulaient se faire plaisir et visiter mais étaient trop fatigués pour aller au-delà de l’hôtel où nous étions logés. Nous sommes donc allés dans un bar de l’hôtel qui avait un menu de desserts très limité. Je pense qu’il y avait 2 choses à choisir.

J’ai choisi le pudding à la banane. C’était incroyablement phénoménal. J’ai été surpris de voir à quel point c’était phénoménal et j’y pensais encore après mon voyage. J’ai donc décidé d’essayer de faire des puddings à la banane individuels à la maison. J’ai choisi d’utiliser un mélange pour pudding pour aider à le rendre rapide et facile à faire.

Le mien a été servi dans un pot mason au bar, mais pour ma version à la maison, j’ai utilisé de belles tasses en plastique 14 oz Chinet Crystal Cut. Vous pouvez utiliser à peu près tout ce que vous aimez pour les mettre dedans, vous voulez juste qu’il tienne environ 14 oz.

Puisque ceux-ci sont un plus petit, j’ai utilisé les mini gaufrettes Nilla. Vous pouvez les laisser reposer dans le réfrigérateur pendant environ une heure avant de les servir, mais plus longtemps c’est mieux pour moi. J’aime que les gaufrettes Nilla soient bien tendres. Cependant, vous ne pouvez pas les laisser reposer trop longtemps ou vous allez vous retrouver avec des bananes brunes.

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Ingrédients

Echelle 1x2x3x

• 1 paquet (6 oz) de pudding instantané à la vanille
• 2 1/2 tasses de lait

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• 1 boîte de 14 oz de lait condensé sucré
• 1 ( 8 oz) contenant de Cool Whip
• 8 tasses ou bocaux de 14 oz
• 3-4 bananes, tranchées
• 1 boîte (12 oz) de mini Nilla Wafers
• Crème fouettée, en option

Instructions

1. Dans un grand bol, battez ensemble le pudding et le lait pendant 2 minutes.
2. Ajouter le lait condensé sucré au pudding et battre jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Incorporer ensuite la garniture fouettée.
3. Placer une cuillerée du mélange de pouding au fond de chaque tasse. suivie de 3-4 tranches de banane et de 3-4 mini gaufrettes Nilla. répéter laters puis recouvrir chacune d’elles du reste du mélange de pouding.
4. Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. J’aime qu’ils refroidissent au moins toute la nuit.
5. Décorer avec de la crème fouettée et une gaufrette Nilla avant de servir, si désiré. Donne 8 portions.

Carte à recettes propulsée par

Recette adaptée de Blessed Beyond a Doubt.