Raisins secs pour les bébés : Bienfaits, effets secondaires et façons de les inclure dans le régime alimentaire

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Les raisins secs sont des raisins séchés et sont généralement disponibles en couleur verte et noire. Ils sont également disponibles dans des couleurs brunes, bleues, violettes et jaunes. Indépendamment de leur couleur, les raisins secs sont riches en fibres et en composés phytochimiques, tels que les composés phénoliques qui sont connus pour promouvoir la santé humaine (1).

Les parents envisagent généralement d’inclure les raisins secs dans l’alimentation de leur bébé. Cependant, la teneur élevée en sucre des raisins secs est souvent une préoccupation. Dans un tel scénario, faut-il donner des raisins secs aux bébés ? Dans ce billet, MomJunction vous parle des raisins secs pour les bébés, de leurs bienfaits pour la santé, de leurs effets secondaires, et plus encore.

Les raisins secs sont-ils sans danger pour les bébés ?

Les raisins secs sont considérés comme sans danger pour les bébés. Mais en général, les raisins secs sont considérés comme un fruit sec hypoallergénique. Bien que l’allergie aux raisins secs soit rare, elle existe (2). Par conséquent, il est bon de consulter un médecin avant d’introduire les raisins secs à votre bébé.

Quand pouvez-vous introduire les raisins secs à votre bébé ?

Vous pouvez introduire les raisins secs cuits et écrasés à l’âge de six mois, lorsque votre bébé est prêt à consommer des aliments solides. Ne donnez jamais à un bébé des raisins secs entiers. Les raisins secs non cuits peuvent présenter un risque potentiel d’étouffement pour les bébés âgés de six mois à un an (3). Par conséquent, faites bien cuire et écrasez les raisins secs pour les ramollir avant de les servir au bébé.

Vous pouvez introduire les raisins secs entiers une fois qu’ils commencent à manger avec les doigts. Commencez par des raisins secs cuits, qui sont faciles à manger ou faites-les tremper dans de l’eau chaude pendant la nuit et laissez le tout-petit les utiliser comme aliments pour les doigts. Au fur et à mesure que votre bébé progresse vers des aliments solides plus durs, vous pouvez inclure des raisins secs entiers non cuits.

Valeur nutritive des raisins secs

Les raisins secs sont nutritifs. Ils sont des aliments à faible densité énergétique et riches en micronutriments. Ils ont également des quantités considérables de composés bioactifs tels que les flavonoïdes, les phytoestrogènes et le resvératrol (4).

Vous trouverez ci-dessous la composition nutritionnelle approximative de 100 grammes de raisins secs, ainsi que les quantités recommandées de nutriments sur une base quotidienne (5) (6).

Sources : Département américain de l’agriculture et Organisation mondiale de la santé

Bienfaits pour la santé des raisins secs pour les bébés

Selon la National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2012, la consommation est associée à un meilleur apport en nutriments, à une meilleure qualité de l’alimentation, à une diminution du risque d’obésité et au syndrome métabolique (4). Ces avantages sont intéressants pour les bébés sur le long terme. Voici quelques avantages qui méritent d’être vérifiés.

1. Santé digestive : Les raisins secs contiennent des fibres solubles et insolubles. La fibre insoluble aide à garder le mouvement intestinal lisse, donc aider à prévenir la constipation. Par conséquent, on peut donner aux bébés des raisins secs écrasés s’ils souffrent de constipation (7).

1. Microbiote intestinal : un intestin sain assure une croissance et un développement corrects des bébés. Les raisins secs contiennent de l’acide tartrique et des prébiotiques, comme l’inuline. Certains bébés peuvent également souffrir de diarrhée à cause de l’inuline (8). Une étude publiée dans le Nutrition Journal a montré que les fibres alimentaires et les substances phytochimiques présentes dans les raisins secs pourraient potentiellement contribuer à modifier le microbiote intestinal et favoriser une bonne santé (9). Cependant, d’autres études cliniques sont nécessaires pour réaffirmer ces résultats.

1. Santé cardiaque : La consommation de raisins secs, à long terme, pourrait aider à réduire la pression artérielle. La présence de quantités considérables de potassium, de fibres et de composés bioactifs tels que les phénols et les tanins sont considérés comme responsables de cet effet (9). Cependant, des essais cliniques plus approfondis sont encore nécessaires.

1. Santé bucco-dentaire : On pense souvent que les raisins secs sont à l’origine d’une mauvaise santé bucco-dentaire en raison de leur texture gommeuse et collante. Cependant, certaines études suggèrent le contraire (10). Une étude menée par le département américain de l’alimentation et de la nutrition a démontré que la consommation de raisins secs peut protéger contre les caries en raison de ses propriétés antimicrobiennes.

Les raisins secs contiennent des substances phytochimiques et des antioxydants végétaux qui pourraient éventuellement aider à supprimer la croissance des bactéries qui causent les caries dentaires. De plus, les substances phytochimiques présentes dans les raisins secs pourraient empêcher les bactéries nocives d’adhérer à la surface des dents. Cela réduit les risques de caries (11).

1. Santé globale : Les raisins secs contiennent plusieurs phytochimiques et phytoestrogènes qui ont des effets antioxydants. Les quantités élevées d’antioxydants trouvés dans les raisins secs aident à combattre les dommages causés par les radicaux libres et aident ainsi à combattre les maladies chroniques (8). En outre, les raisins secs sont riches en bore, qui peut éventuellement contribuer au maintien de la santé des os (12). Certaines preuves anecdotiques suggèrent que les raisins secs peuvent augmenter la teneur en hémoglobine et peuvent également réduire l’acidité. Cependant, les études permettant de valider ces affirmations sont rares.

Malgré les avantages, ne donnez pas trop de raisins secs à votre bébé. Cela pourrait entraîner certains effets secondaires.

Risques pour la santé des raisins secs pour les bébés

1. Allergie : Si votre bébé est allergique aux moisissures, alors il a plus de chances d’être allergique aux raisins secs (2). Les signes courants de l’allergie aux raisins secs sont un nez qui coule, des yeux larmoyants, de la diarrhée, des vomissements, des nausées, des éruptions cutanées, de l’eczéma et de l’urticaire. Cependant, dans certains cas graves, l’allergie aux raisins secs peut également entraîner un changement du rythme cardiaque, une respiration laborieuse, une respiration sifflante, une oppression thoracique et des vertiges. Si vous observez l’un de ces signes, cessez immédiatement de donner des raisins secs ou tout produit contenant des raisins secs à votre bébé et consultez rapidement un médecin.

1. Problèmes gastro-intestinaux : Consommer trop de raisins secs pourrait augmenter l’apport en fibres solubles totales. Une trop grande quantité de fibres peut provoquer des problèmes gastro-intestinaux, tels que des crampes, des gaz et des ballonnements. Certains bébés peuvent même souffrir de diarrhée. Cependant, les raisins secs, lorsqu’ils sont consommés avec modération, ne causent pas de tels problèmes.

Précautions à prendre lorsque vous donnez des raisins secs à votre bébé

Suivez ces mesures pour éviter toute expérience désagréable à votre bébé :

1. achetez de préférence des raisins secs biologiques dans un magasin réputé.

1. Préférez les raisins secs emballés car ils comportent un avertissement d’allergie. Vérifiez les avertissements spécifiques tels que « le produit est fabriqué dans une unité où les noix sont traitées. » Cela vous aidera à rester conscient des réactions croisées potentielles.

1. Lavez toujours les raisins secs.

1. Lorsque vous donnez des raisins secs pour la première fois, ne donnez que des raisins secs cuits et suivez une règle d’attente de trois jours. Cela vous aidera à savoir si votre bébé est capable de manger et de digérer les raisins secs confortablement.

1. N’introduisez aucun nouvel aliment pendant que vous introduisez les raisins secs. Cela vous permettra de mieux savoir si les raisins secs sont la cause d’un quelconque inconfort.

1. Ne donnez des raisins secs entiers aux bébés plus âgés que lorsqu’ils sont assis et immobiles. Ne donnez pas les raisins entiers pendant que le bébé joue, car cela peut augmenter le risque d’étouffement.

1. Ne donnez pas les raisins entiers au moment du coucher. Si cela passe inaperçu, cela peut entraîner un étouffement.

1. Dès que votre bébé commence à mâcher des raisins secs mous, nettoyez ses dents et sa bouche correctement avec une brosse à dents.

Les précautions suivantes assurent une sécurité maximale et atténuent tout effet indésirable.

Moyens d’inclure les raisins secs dans l’alimentation de votre bébé

Les raisins secs peuvent être ajoutés à l’alimentation de votre bébé de différentes façons. Voici quelques façons que vous pouvez essayer.

1. Initialement, les raisins secs devraient idéalement être donnés cuits. Pour la cuisson, ajoutez les raisins secs dans l’eau bouillante et attendez qu’ils gonflent et deviennent pâteux. Après la cuisson, vous pouvez écraser les raisins secs ou les broyer pour en faire une purée.

1. Qu’ils soient réduits en purée ou écrasés, les raisins secs peuvent être ajoutés aux aliments que votre bébé consomme déjà. Par exemple, vous pouvez ajouter de la purée de raisins secs au yaourt grec non sucré.

1. Il est préférable de servir des raisins secs non cuits en les coupant en petits morceaux et en les ajoutant aux céréales ou au smoothie du bébé. Gardez les morceaux de raisins secs aussi petits que possible pour éviter le risque d’étouffement.

1. Les raisins secs peuvent être ajoutés à divers aliments de boulangerie tels que les muffins, les biscuits, les gâteaux et les pâtisseries. Essayez les raisins secs pour réduire la quantité de sucre ajoutée dans les recettes.

1. Vous pouvez également essayer de donner du jus de raisins secs à votre bébé de temps en temps. Servez une petite quantité de jus comme dessert occasionnel car les raisins secs sont riches en sucres simples, à savoir le glucose, et le fructose.

Frequently Asked Questions

Combien de raisins secs par jour puis-je donner à mon bébé?

Il n’y a pas de limite fixée. Cependant, comme les raisins secs sont riches en sucre, ils doivent être donnés avec modération. Pour commencer, vous pouvez donner une cuillère à soupe (10 grammes) de raisins secs par jour et augmenter progressivement la quantité jusqu’à une poignée.

L’eau de raisins secs présente-t-elle des avantages pour les bébés ?

L’eau de raisins secs est l’eau qui reste après les avoir fait tremper toute la nuit. Dans certaines pratiques traditionnelles, cette eau est utilisée pour traiter la fièvre et la constipation. Des preuves anecdotiques montrent son efficacité, mais il n’y a pas d’études cliniques affirmant son efficacité.

Les raisins secs sont un fruit sec unique. Ils ont diverses propriétés nutritionnelles et médicinales malgré la quantité élevée de sucres simples. Pour les bébés, inclure les raisins secs dans l’alimentation quotidienne peut s’avérer bénéfique à long terme. Ajoutez-les aux céréales de votre bébé ou préparez un dessert délectable ; ils ajouteront une valeur nutritionnelle à chaque recette. Mais comme tout autre aliment, les raisins secs doivent être consommés avec modération.

Comment avez-vous inclus les raisins secs dans l’alimentation de votre bébé ? Faites-nous part de vos expériences dans la section des commentaires ci-dessous.

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