Raisons de manger des noix chaque jour

Les noix sont fondamentales dans notre régime méditerranéen. En plus d’être un en-cas appétissant, leurs bienfaits pour la santé sont innombrables (surtout ceux à coquille dure). Dans ce cas, nous allons parler des noix, l’un des aliments les plus nutritifs qui existent et de certaines des raisons pour lesquelles vous devriez en manger tous les jours.

Elles aident à maintenir un cœur sain

Selon une étude publiée dans The New England Journal of Medicine, la consommation d’un régime méditerranéen enrichi de 30 grammes de noix (dont au moins une grande partie est constituée de fruits à coque) réduit de 30% le risque de maladies cardiovasculaires.

En cas d’attaque cérébrale ou d’accident vasculaire cérébral, les chances sont réduites de 59%. La raison en est leur teneur élevée en acide aminé l-arginine, qui procure de nombreux avantages aux personnes souffrant ou risquant de souffrir de maladies cardiaques.

Manger quatre noix par jour favorise également un taux de cholestérol sain et un bon fonctionnement du cœur.

Source de puissants antioxydants

Les noix sont plus riches en antioxydants que les autres fruits à coque comme les cacahuètes ou les amandes.

Les antioxydants qu’elles contiennent sont très puissants pour éliminer les radicaux libres responsables du vieillissement. Les polyphénols de ces fruits ont une forte activité lipoprotéique, ce qui inhibe le processus oxydatif.

Améliorer la santé mentale

De nombreuses études préconisent que la consommation quotidienne de noix peut soutenir une bonne santé mentale. Cela est dû à leur teneur en neuroprotecteurs, en vitamine E, en acide folique, en mélatonine et en graisses oméga-3.

Elles favorisent la bonne humeur

Selon une étude de l’Université de Barcelone publiée dans le Journal of Proteome Research, les personnes qui intègrent des noix dans leur alimentation quotidienne connaissent une augmentation marquée des niveaux de sérotonine en 12 semaines.

Contrôle du poids

Loin de la légende urbaine selon laquelle les noix font grossir, les noix aident à maintenir le poids. Il a été démontré que leur consommation favorise la satiété et combat l’obésité abdominale.