Rattlesnake Bites Texas Roadhouse Recipe:Ultra croustillant à l’extérieur avec du fromage fondant et des jalapenos épicés à l’intérieur. L’une des meilleures bouchées que vous ne mettrez jamais dans votre bouche.
Je sais que cela peut sembler effrayant mais je vous promets que ça ne l’est pas ! Vous savez que je n’aurais pas de yo pour aller lutter contre des serpents à sonnettes. Nous parlons d’un copycat Texas Roadhouse Rattlesnake Bites recette ! Si vous n’en avez jamais mangé, vous ratez quelque chose. Une fois que vous en avez mangé une, vous ne pouvez plus vous arrêter ! Ils sont une combinaison impressionnante de fromage gluant, et de panure croustillante.
Ces Texas Roadhouse Rattlesnake Bites sont si faciles à faire, vous les utiliserez pour les fêtes et la soirée steak à la maison. Vous pouvez en faire une grande quantité et en congeler, de cette façon si vous êtes invité à une fête de dernière minute ou si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement avec le dîner, tout ce que vous avez à faire est de les sortir et de les faire frire.
Autres amuse-gueules délicieux :
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Morceaux de serpent à sonnette Ingrédients
- Fromage Pepper Jack : J’aime râper mon propre fromage pour le faire fondre en douceur!
- Jalapenos : Retirez les graines si vous aimez les choses plus douces. Consultez des conseils de sécurité sur les piments Jalapeno ici.
- Farine
- Œuf
- Lait
- Miettes de pain
- Poivre de Cayenne, paprika et poudre d’ail
- Huile : j’ai utilisé de l’huile végétale, mais toute huile neutre fonctionnera.
Rattlesnake Bites Texas Roadhouse Recipe
Faire la garniture : Mélanger le fromage et les jalapenos. Façonner le fromage en ~1 ½″ boules. Congeler pendant 30 à 60 minutes.
Pour la panure : Préparer 3 bols
- Ajouter de la farine dans le premier bol.
- Combiner l’œuf et le lait dans le deuxième bol.
- Enfin, combiner la chapelure, le cayenne, le paprika et la poudre d’ail dans le dernier bol.
Rouler le mélange de fromage dans la farine, puis le mélange lait/œuf, et enfin dans la chapelure.
Friture : faire frire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré.
Que sont les morsures de crotale du Texas Roadhouse ?
Les morsures de crotale du Texas Roadhouse sont composées de fromage pepper jack, de piments jalapeno, de farine, d’épices et de chapelure. Il n’y a pas plus simple. Elles fondent dans la bouche et leur saveur est tout simplement incroyable. Ils tirent leur nom de la morsure épicée qu’ils emballent !
Frequently Asked Questions
Quelle est la meilleure huile pour la friture ?
Vous voulez choisir une huile qui ne brûlera pas facilement pour cette recette de morsures de crotale . Une huile végétale ou l’huile de canola serait un bon choix, et vous avez probablement ceux autour de votre maison. Assurez-vous de garder votre huile autour de 350 degrés.
Si vous cherchez une huile plus saine, vous pourriez utiliser de l’huile d’arachide. Ne vous inquiétez pas, elle ne donnera pas à vos aliments le goût des cacahuètes, elle n’ajoute aucune saveur à vos aliments. Vous pourriez également utiliser de l’huile de son de riz, de l’huile de carthame ou de l’huile d’avocat.
Comment savoir quand l’huile est assez chaude pour la friture ?
Cela nous amène à la question suivante. Comment savoir quand l’huile est prête ? Si vous n’avez pas de thermomètre pour mesurer la température de l’huile, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez utiliser une cuillère en bois ! Tout ce que vous avez à faire est de mettre le manche de la cuillère en bois dans l’huile et si elle est prête, vous verrez des bulles autour du manche. Vous pouvez également utiliser un grain de riz. Faites-le tomber dans l’huile et s’il flotte, l’huile est prête.
Morsures de crocodile
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Ingrédients
- ▢ 4 tasses de fromage Pepper Jack râpé
- ▢ 2-.3 piments en dés (graines enlevées)
- ▢ ½ tasse de farine
- ▢ 1 œuf
- ▢ 1 tasse de lait
- ▢ 1 ½ tasse de chapelure
- ▢ 1 cuillère à thé Poivre de Cayenne
- ▢ 1 cuillère à café Paprika
- ▢ 1 cuillère à café Poudre d’ail
- ▢ Huile pour la friture
Instructions
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Dans un grand bol, mélanger le fromage pepper jack et le Jalapeno.
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Former des boules d’environ 1 ½ po de diamètre. Congeler pendant 30-60 minutes.
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Chauffer l’huile dans une casserole profonde à 350 degrés F.
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Combiner la chapelure, le poivre de Cayenne, le paprika et la poudre d’ail.
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Mettre en place 3 bols contenant : la farine, l’œuf et le lait, et enfin la chapelure.
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Enrouler le mélange de fromage dans la farine, le mélange lait/œuf, et enfin la chapelure.
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Faire frire quelques uns à la fois pendant 3-4 minutes.
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Egoutter sur du papier absorbant avant de servir.
Nutrition
Adapté via Touradough Alli
J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les réaliser que moi. Les bouchées de crotale sont l’une des meilleures bouchées de nourriture que vous mettrez jamais dans votre bouche.
Que pensez-vous de cette recette de bouchées de crotale Texas Roadhouse ? Quel est votre amuse-bouche préféré ?
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