La recette d’aujourd’hui pourrait ne pas exactement tomber dans la catégorie « faites votre propre » comme beaucoup d’autres recettes que j’ai écrites ici, mais elle a quelques qualités importantes que je recherche dans une recette qui font qu’elle vaut la peine d’être partagée avec les autres. C’est rapide et simple avec un bon goût aussi.
J’ai récemment dû faire une grande quantité de punch pour une baby shower. C’était une douche de bébé brunch matinale aussi, donc je ne voulais pas de ces recettes qui ont le sorbet flottant en eux qui semblent être continuellement populaires. Ce que je voulais vraiment, c’était du jus d’orange, mais du jus d’orange un peu jazzé.
Je sais que la façon habituelle de jazzer votre jus d’orange du matin est de faire un mimosa, une boisson composée de jus d’orange et de champagne. Mais ce n’était pas vraiment une foule du genre champagne que je servais – ET – j’organisais l’événement de la douche de bébé dans une église et ça semblait un peu inapproprié de se trimbaler dans l’église à 8h30 du matin avec mes bouteilles de champagne rangées sous mon bras.
A la place, j’ai utilisé un mélange facile de jus d’orange, de jus de raisin blanc et de 7-up et j’ai été TRÈS heureuse des résultats. Le jus de raisin blanc a atténué le mordant du jus d’orange et le 7-up lui a donné un petit coup de fouet et de pétillant. Il s’est également bien adapté à mon distributeur de boissons (comme ce distributeur de boissons en verre ).
J’ai décidé d’utiliser le jus de raisin blanc LIGHT simplement parce que j’aimais sa couleur plus claire et que je pensais qu’il serait plus joli dans mon punch. Cette recette fonctionnerait probablement bien aussi avec du jus de raisin blanc ordinaire. J’ai également utilisé le jus d’orange No Pulp qui, selon moi, est le meilleur choix dans cette recette.
La recette comprend la taille actuelle des ingrédients que j’ai achetés, mais les fabricants changent souvent la taille de leurs produits, alors n’hésitez pas à improviser si nécessaire. Ce mélange de punch fera environ 150 onces de punch. Vous obtiendrez 25, 6 oz tasses de punch à partir de cette quantité.
Il est également joli de trancher une orange et de faire flotter les tranches dans le punch pour ajouter un peu de décoration au mélange.
Et quand vous nettoyez … ne jetez pas ces belles tranches d’orange qui flottaient dans votre punch. Elles seront parmi les tranches d’orange les plus savoureuses que vous ayez jamais mangées. 🙂
Punch au jus d’orange pour un brunch matinal
Ingrédients :
- 1 carton de jus d’orange sans pulpe (j’ai utilisé un format de 59 oz)
- 1 bouteille de jus de raisin blanc (j’ai utilisé « Light », format de 64 oz)
- 1 litre de 7-Up (achetez 2 litres et utilisez la moitié)
- 1 orange – tranchée pour la garniture
Instructions :
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Combiner la brique de jus d’orange et la bouteille de jus de raisin blanc dans un grand distributeur de boissons ou un bol à punch.
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Ajoutez environ la moitié des 2 litres de 7-Up.
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Faites flotter les tranches d’orange dans le mélange pour la décoration.
Notes:
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