Recette facile de bouchées de pain au parmesan

Les bouchées de pain au parmesan sont un excellent amuse-bouche trempé dans votre marinara préférée. Elles sont faciles à faire à partir de ma recette de pâte à pizza, sont arrosées d’une bonne dose de beurre à l’ail et saupoudrées de fromage parmesan. Je vous promets qu’elles ne dureront pas longtemps !

Etes-vous aussi amateur de pain que moi ?

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Je ne sais pas ce que c’est, mais j’ai TOUJOURS aimé quelques glucides.
L’odeur de la pâte levante me fait sérieusement tomber en pâmoison!
Quand nous commandons une pizza et que j’arrive à la croûte, je la casse, je colle mon nez à l’intérieur et je prends une profonde respiration.
MMMmmmmm!

Alors, parce que je suis absolument TOMBÉ. EN. LOVE !!! avec la recette de pâte à pizza classique de Rebecca de Foodie with Family, lorsque je l’ai faite à partir de son livre de cuisine, Ready, Set, Dough !, ET parce que cette UNE recette fait assez de pâte pour TROIS pizzas, j’ai décidé d’en utiliser une partie pour faire d’autres recettes à partager avec vous.
La première étant ces merveilleuses bouchées de pain au parmesan.
Je pense que vous les aimerez parce que nous en sommes sûrs !

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Dommage que vous ne puissiez pas atteindre votre écran et juste saisir cette petite pépite, hein ?
Ce fromage et cette bonté ailée en font un amuse-gueule, une collation ou un finger food parfait pour les jours de match.
Assurez-vous simplement d’avoir votre marinara préférée à portée de main et beaucoup de serviettes.

S’agit-il d’une imitation des bouchées de pain au parmesan de Domino’s Pizza ?

Honnêtement, je n’en ai absolument aucune idée parce que je n’en ai jamais mangé.
Je sais que vous pouvez les commander chez Domino’s, mais je ne sais pas si les miennes ont un goût similaire aux leurs.
Je suppose que je vais devoir les essayer et voir.

C’est une recette qui sera parfaite pour votre célébration du jour du match, où que ce soit.
Si ces bouchées de pain sont au menu avec ces bouchées d’enchilada au poulet, cette trempette ranch au jalapeno, ces bouchées au fromage de chèvre, ce guacamole facile, cette boule de fromage au poulet Buffalo et cette trempette au poulet Buffalo, ce sera un sacré festin !

N’oubliez pas de faire aussi mon pain au pepperoni ou mon pain au pepperoni et aux épinards.
Les deux sont absolument délicieux, parfaits pour les jours de match et sont sensationnels lorsqu’ils sont faits avec la recette de pâte à pizza de Rebecca.
Utiliser la pâte pour faire cette tresse à tacos ne fera que la rendre encore plus délicieuse aussi.

Conseils pour faire des bouchées de pain maison –

• utiliser ⅓ de cette recette de pâte à pizza classique
• Sortir la pâte du réfrigérateur et la laisser lever pendant une heure dans le sac en plastique avant de commencer.
• Placez un morceau de papier sulfurisé sur une surface de travail propre et divisez la pâte en quatre morceaux égaux. Roulez l’un des morceaux en une corde de 10 pouces de long. Répétez avec le reste de la pâte
• Je trouve que c’est plus facile d’utiliser un coupe-pizza pour couper la corde en 10 morceaux de 1 pouce.
• Placez tous les morceaux uniformément espacés, sur une plaque à pâtisserie qui a été généreusement vaporisée d’huile de cuisson. Couvrir d’un torchon et laisser reposer sans être dérangé sur le comptoir pendant 30 minutes.
• Préchauffer votre four à 400°F et faire fondre le beurre dans un bol allant au micro-ondes.
• Ajouter l’ail, l’assaisonnement italien et le sel kosher. Badigeonner la moitié du mélange sur les bouchées de pain.
• Cuire pendant 15 minutes. Elles seront de couleur légèrement dorée. Vous pouvez les vouloir plus foncés, mais NE PAS TROP CUIRE ! Si vous le faites, ils durciront et seront difficiles à manger. Demandez-moi comment je le sais.
• Lorsque vous les sortez du four, badigeonnez la moitié des pains avec la moitié du mélange de beurre restant. Ensuite, saupoudrez-les de la moitié du fromage parmesan. Puis répétez avec l’autre moitié des bouchées. J’ai trouvé plus facile de faire la moitié de la fournée à la fois. La première fois que je les ai faites, j’ai fini d’étaler le beurre sur toutes les bouchées, puis j’ai commencé à saupoudrer le parmesan et j’ai constaté que ça ne collait pas vraiment parce qu’elles avaient déjà absorbé le beurre.
• Ces bouchées sont délicieuses servies avec votre marinara préférée ou même avec une huile d’olive aux herbes.

5 sur 1 vote

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Morceaux de pain au parmesan

Temps de préparation

15 mins

Cuisson Temps de cuisson

15 mins

Montée

1 h 30 mins

Total Time

2 hrs

Les bouchées de pain au parmesan sont un excellent amuse-gueule trempé dans votre marinara préférée. Elles sont faciles à faire à partir de ma recette de pâte à pizza, sont arrosées d’une bonne dose de beurre à l’ail et saupoudrées de fromage parmesan. Je vous promets qu’elles ne feront pas long feu !

Cours : Entrée

Cuisine : Américain

Mot clé : bouchées de pain au parmesan

Portions : 8 personnes

Calories : 139 kcal

Lynne Feifer : Lynne

Ingrédients

• ⅓ recette de cette pâte à pizza classique
• 6 cuillères à soupe de beurre
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
• 1/4. cuillerée à thé de sel casher, en quantité suffisante
• 1/3 de tasse de parmesan râpé
• 1/2 tasse de marinara

Instructions

1. Si vous utilisez une pâte à pizza qui a été dans le réfrigérateur, placez la pâte ensachée sur le comptoir de la cuisine pendant une heure avant de commencer.

2. Sur un morceau de papier sulfurisé, divisez la pâte en quatre morceaux égaux. Roulez un morceau en une corde d’environ 10 pouces de long. À l’aide d’un coupe-pizza ou d’un couteau aiguisé, diviser la pâte en 10 morceaux, chacun d’environ un pouce de longueur. Répétez l’opération avec le reste de la pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant régulièrement. Couvrir la plaque à pâtisserie d’un torchon et laisser lever pendant 30 minutes.

3. Préchauffer le four à 400 °F et vaporiser généreusement une plaque à pâtisserie à rebord d’un aérosol de cuisson.

4. Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter l’ail, l’assaisonnement italien et le sel, et bien mélanger.

5. Brosser le dessus des bouchées avec la moitié du beurre à l’ail, en réservant le reste lorsqu’elles sont retirées du four.

6. Cuire au four pendant 15 minutes. Ils seront très légèrement dorés. Ne les faites pas trop cuire ou ils deviendront durs.

7. Après les avoir sortis du four, badigeonnez la moitié des bouchées avec la moitié du beurre restant, et saupoudrez les dessus avec la moitié du parmesan râpé. J’ai trouvé que c’était plus facile de faire la moitié pour que le beurre soit encore assez humide pour que le fromage adhère. Badigeonner le reste des bouchées et saupoudrer de fromage.

8. Servir avec votre marinara préférée ou une sauce trempette à l’huile d’olive.

   Affaires nutritionnelles

   Morceaux de pain au parmesan

   Quantité par portion (1 g)

   Calories 139 Calories provenant des lipides 90

   % de la valeur quotidienne*

   Lipides 10g15%

   Lipides saturés 6g38%

   Cholestérol 26mg9%

   Sodium 410mg18%

   Potassium 56mg2%

   Glucides 9g3%

   Fibres 1g4%

   Sucre 2g2%

   Protéines 3g6%

   Vitamine A 365IU7%

   Vitamine C 1mg1%

   Calcium 56mg6%

   Fer 1mg6%

   * Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

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