Trouver des options saines chez Red Lobster est difficile, non ? Faux ! Il est en fait très simple de respecter votre régime alimentaire – qu’il s’agisse d’un régime céto ou d’un régime à faible teneur en glucides, Whole30 ou le régime méditerranéen – tout en mangeant de délicieux fruits de mer.
Repas Red Lobster adaptés au régime céto
Si vous suivez un régime limitant les glucides, comme le régime céto, vous pouvez pleurer la perte de ces biscuits Cheddar Bay alléchants et d’un bol fumant de chaudrée de palourdes. Ce qui est bien avec les fruits de mer, c’est qu’ils ont tendance à être très pauvres en glucides (ce n’est que lorsque vous commencez à paner et à frire le poisson que vous remarquez que le nombre de glucides augmente).
Pour équilibrer votre glycémie, nous vous recommandons de commander les crevettes et la surlonge grillées au bois, la queue de homard de roche ou les pattes de crabe des neiges. Remplacez les accompagnements de riz ou de purée de pommes de terre par du brocoli frais ou des haricots verts rôtis (miam !), et n’oubliez pas d’ajouter juste un soupçon de beurre.
(Photo Credity : Courtesy of Red Lobster)
Repas Red Lobster adaptés au régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est constamment élu comme l’un des meilleurs régimes, et il n’est pas difficile de voir pourquoi. Ce plan de repas à forte teneur en légumes est complété par des fruits colorés, des légumineuses, des grains entiers et des protéines maigres comme le poisson – et c’est une bonne chose que Red Lobster soit un expert en matière de fruits de mer.
Le cocktail de crevettes ; les crevettes scampi à l’ail faites à la main ; ou le homard, les crevettes et le saumon grillés au bois sont tous des options de repas adaptées au régime alimentaire. N’oubliez pas de demander à votre serveur de troquer le beurre contre un filet d’huile d’olive bonne pour le cœur.
Le homard, les crevettes et le saumon grillés au bois sont parfaits pour le plan de repas du régime méditerranéen, mais n’oubliez pas de troquer le riz contre des légumes. (Crédit photo : Courtoisie de Red Lobster)
Les repas de Red Lobster adaptés au régime Whole30
Le régime Whole30 consiste à éliminer les aliments inflammatoires de vos repas. Cela signifie pas d’alcool, de produits de boulangerie, de produits laitiers, de céréales, de malbouffe, de légumineuses, d’aliments et de boissons transformés, d’édulcorants ou de sucres. Au lieu de cela, vous voulez alimenter votre corps avec beaucoup de légumes et de fruits, des graisses naturelles et quelques viandes.
Au Red Lobster, le homard du Maine vivant, les pattes de crabe des neiges, le filet de 6 onces et le saumon de l’Atlantique du menu Today’s Catch sont tous sur la table. Optez pour du brocoli ou des asperges non assaisonnés comme accompagnement et assurez-vous qu’ils tiennent le beurre.
(Crédit photo : Courtoisie de Red Lobster)
Options santé chez Red Lobster
Même si vous ne suivez pas un plan de repas strict et que votre seul objectif est de manger plus sainement, il existe des échanges simples que vous pouvez faire au moment de commander et qui feront toute la différence à long terme. Red Lobster est là pour vous aider à accomplir toutes vos résolutions de régime, alors n’ayez pas peur de demander à votre serveur de faire des changements à votre commande.
Toutes les entrées de Red Lobster com avec une salade, alors demandez une vinaigrette à faible teneur en glucides et laissez tomber les croûtons. Il en va de même pour vos accompagnements ; commandez des légumes assaisonnés au lieu de la purée de pommes de terre et des frites. Et n’ayez pas peur de renoncer à la sauce. Les fruits de mer n’ont pas besoin d’être recouverts de beurre pour être bons. Demandez du pico, du jus de citron ou de l’huile d’olive pour ajouter une touche d’onctuosité à votre repas.
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