Glutenfri Chex Mix recept tar den ursprungliga partymixen och förvandlar den till ett fräckt och kryddstarkt mellanmål som passar perfekt för semestern, hemmagjorda gåvor eller underhållning. Gör den här enkla, välsmakande mixen i ugnen, mikrovågsugnen eller i slow cooker!
Är chex mix glutenfri?
Ett recept på Chex Mix kan lätt anpassas till glutenfritt, men alla görs inte säkra att njuta av. Det finns två saker att se upp för.
För det första innehåller de flesta recept Worcestershiresås, men alla märken är inte glutenfria. Vissa innehåller maltkorn, vilket måste undvikas. Den i USA distribuerade Lea & Perrins Original är dock certifierad GF.
Den andra saken att se upp med är blandningarna. Original Chex Party Mix innehåller vete Chex, vilket inte är säkert att konsumera. Det kan finnas andra icke-glutenfria tillsatser, t.ex. kex, sesamklubbor och melba toasts att undvika.
Rulla ner för en fullständig lista över säkra glutenfria tillsatser och vad som bör undvikas.
Söker du ett glutenfritt och mjölkfritt recept på chex mix? Byt helt enkelt ut smöret mot veganskt smör, till exempel Earth Balance Vegan Butter Sticks.
För en oemotståndlig söt version kan du också prova Muddy Buddies eller Nutella Puppy Chow utan nötter!
Ingredienser som behövs
Det här receptet på glutenfri chex mix innehåller säkra ingredienser som är blandade i en djärv och kryddig kryddning. Akta dig … det är kärlek vid första tuggan och svårt att sluta snaska!
- Corn Chex
- Rice Chex
- Mör – Använd veganska smörpinnar för mjölkfri chexmix
- Lökpulver
- Lökpulver
- Kryddad salt
- Worcestershiresås – Läs på etiketten för att se till att den är glutenfri, såsom Lea & Perrins Original
- Glutenfria kringlor
- Blandade nötter
Hur man gör glutenfri chex mix
Det finns tre metoder för att göra det här receptet på glutenfri snackmix. Vanligtvis bakar jag det i ugnen, men om du har ont om tid kan du prova mikrovågsugnsmetoden. Om du vill laga den lågt och långsamt, eller spara utrymmet i ugnen, kan du prova att laga den i din crockpot!
Ugnsmetod:
- Kombinera de torra ingredienserna tillsammans i en stor skål.
- I en liten skål blandar du ihop smöret, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
- Fördela på två bakplåtar och grädda i en 250°F-ugn i 1 timme och 15 minuter, rör om och vänd på hyllorna var 15:e minut.
Mikrovågsugnsmetod:
- Kombinera de torra ingredienserna i en stor skål som tål att mikrovågsugnsmaskiner.
- I en liten skål blandar du ihop smöret, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
- Mikrougn i 5-6 minuter, stanna för att försiktigt röra om varannan minut.
- Överför till ett bakplåtspapper för att svalna.
Slow Cooker Method:
- Kombinera de torra ingredienserna tillsammans i en stor slow cooker.
- I en liten skål blandar du ihop smör, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
- Täck över och koka på LOW i 3 timmar, ta av locket för att försiktigt röra om vid 1 timme, 2 timmar och 2 1/2 timme. TIPS: Om din slow cooker är fodrad med en crockpotpåse tar du helt enkelt bort påsen, skakar den för att kombinera och sätter in den i crockpotten igen.
- För över till ett bakplåtspapper för att svalna.
Hur man förvarar chex party mix
Att göra en sats av original savory Chex mix är den idealiska make-ahead partymaten eftersom den håller så länge! Faktum är att om du gör den några dagar i förväg kan smakerna verkligen sippra in och marinera.
Chex Mix håller, eller håller sig god, i upp till 6 veckor i en lufttät täckt behållare som förvaras i rumstemperatur. För längre lagring, frys in i lufttäta påsar upp till 6 månader.
förslag på glutenfria tillsatser
Bortsett från ris- och majsgrynen Chex, här är några förslag på tillsatser för att hålla din snacksblandning glutenfri! För att hålla förhållandet mellan ingredienser och kryddor jämnt, tillsätt inte mer än 5 extra koppar mix-ins till flingorna.
- Glutenfri ”O” spannmål, såsom Nature’s Path
- Pepitas
- Popcorn
- Cheetos
- Torkrostad Edamame
- Wasabi Ärtor
- Fritos
- Rostade kikärter
- Glutenfria kringlor
- Nötter
- För sött och gott, prova torkade tranbär, russin eller M&Ms som tillsätts efter tillagning och kylning.
Inte alla recept från affären eller hemmagjorda recept är dock glutenfria. Se till att undvika att lägga till eller äta följande vanliga blandningar:
- Melba Toast
- Vete Chex
- ”Goldfish” Crackers
- Sesamklubbor
- Oyster Crackers
- Bagel Chips
Mer glutenfria mellanmålsrecept
- Hembakat. Microwave Caramel Corn
- Candied Pecans
- Glutenfria Granola Clusters
- Nutella Puppy Chow
- Peanut Brittle
SÄMNAR DET HÄR GLUTENFRIA CHEX MIX RECEPTET TILL DIN PINTEREST BOARD!
Vi kan bli vänner på Pinterest! Jag delar alltid med mig av fantastiska recept!
Glutenfritt Chex Mix-recept
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 5 koppar Corn Chex cereal
- ▢ 5 koppar Rice Chex cereal
- ▢ 3 koppar glutenfria kringlor
- ▢ 2 koppar blandade nötter
- ▢ 8 matskedar osaltat smör, smält
- ▢ 3 matskedar glutenfri Worcestershiresås, såsom Lea & Perrins Original
- ▢ 2 teskedar kryddat salt
- ▢ 1 tesked lökpulver
- ▢ 1 tesked vitlökspulver
Instruktioner
Ougnsmetod
-
Kombinera de torra ingredienserna. Chex cereal, kringlor och nötter tillsammans i en stor skål. I en liten skål blandar du smält smör, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
-
Fördela på två bakplåtar och grädda i en 250°F-ugn i 1 timme och 15 minuter, rör om och vänd på hyllorna var 15:e minut.
-
Kyl av helt och hållet och förvara i lufttät behållare upp till 6 veckor.
Mikrovågsmetod
-
Kombinera de torra ingredienserna – Chex spannmål, kringlor och nötter tillsammans i en stor mikrovågssäker skål. I en liten skål blandar du smält smör, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
-
Mikrougn i 5-6 minuter, stanna och rör försiktigt om varannan minut. Överför till ett bakplåtspapper för att svalna. Förvara i lufttät behållare upp till 6 veckor.
Slow Cooker Method
-
Kombinera de torra ingredienserna – Chex-flingor, kringlor och nötter tillsammans i en stor slow cooker. I en liten skål blandar du ihop smör, Worcestershire och kryddor. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt väl.
-
Täck över och koka på LOW i 3 timmar, ta av locket för att försiktigt röra om vid 1 timme, 2 timmar och 2 1/2 timme. TIPS: Om din slow cooker är fodrad med en crockpotpåse tar du helt enkelt bort påsen, skakar den för att kombinera och sätter in den i crockpotten igen.
-
Överför till ett bakplåtspapper för att svalna. Förvara i en lufttät behållare i upp till 6 veckor.
Har du gjort det här receptet?? Glöm inte att lämna feedback och betyg nedan!
Utrustning som behövs
Receptanteckningar
Tips att komma ihåg
- För gluten- och mejerifri Chex-mix, byt ut smöret mot smälta veganska smörpinnar.
- Om du gör den några dagar i förväg kan smakerna verkligen sippra in och marinera.
- Chex Mix håller sig god i upp till 6 veckor i en lufttät täckt behållare som förvaras i rumstemperatur. För längre lagring, frys in i lufttäta påsar upp till 6 månader.
- Läs etiketten för Worcestershiresåsen och se till att den är certifierad glutenfri.
Mer glutenfria tillsatser
För att hålla förhållandet mellan ingredienser och kryddor jämnt, tillsätt inte mer än 5 extra koppar mix-ins till flingorna.
- Glutenfri ”O” spannmål, såsom Nature’s Path
- Pepitas
- Popcorn
- Cheetos
- Torkrostad Edamame
- Wasabi Ärtor
- Fritos
- Rostade kikärter
- Glutenfria kringlor
- Nötter
- För sött och gott, prova torkade tranbär, russin eller M&Ms som tillsätts efter tillagning och kylning.
Näring
Detta inlägg innehåller affilierade länkar. Mina åsikter är alltid mina egna. Om du köper en produkt via en affiliatelänk får jag en liten provision – utan kostnad för dig. Läs fullständig informationspolicy här.