Guangxi

Guangxi (广西; Guǎngxī) är ett relativt fattigt men mycket naturskönt område i södra Kina. Tekniskt sett är det känt som den autonoma regionen Guangxi Zhuang, på grund av dess stora Zhuang-minoritetsbefolkning.

Provinsen ligger i sydvästra Kina väster om Guangdong-provinsen (Kanton) och innehåller också en betydande kustlinje vid Sydkinesiska havet, (Beibu Gulf). Den delar många kännetecken med sin lika fattiga syster i norr, Guizhou, på grund av sin huvudsakligen lantliga karaktär och stora minoritetsbefolkning. och Suffixen xi och dong betyder väst respektive öst i det kinesiska språket.

Regioner

• Norra Guangxi
• Centrala Guangxi
• Södra Guangxi

Städer

• Nanning (南宁) – provinshuvudstad

.

• Beihai (北海) – vid kusten
• Chongzuo (崇左)
• Detian
• Guilin (桂林) – populärt turistmål
• Guiping (桂平) – hemvist för Xishan te, Longtans nationella skogspark, och Hong Xiuqians tidigare bostad (i byn Jintian)
• Liuzhou (柳州) – stor industristad med vackert karstlandskap
• Longsheng (龙胜) – hemvist för de berömda ”Dragon’s Backbone Rice Terraces”
• Yangshuo (阳朔) – känd naturskön stad med karstberg, nås från Guilin

Andra resmål

• Longtan National Forest Park
• Huangjingdong National Park
• Weizhou (涠洲岛) – vulkanisk ö

Förstå

Guangxi har en stor språklig mångfald. Standardmandarin talas av nästan alla, men ”baihua”, en dialekt av kantonesiska, även känd på pinyin-kinesiska som ”Yueyu”, talas som lokalt modersmål i delar av östra Guangxi. Några av de många minoritetsgrupperna talar fortfarande sina egna språk också.

Ta dig runt

Sov

En av Guanxis mer kända rätter är en hotpot baserad på hund.

I Guangxi är risnudlar populära. Den mest kända och läckra risnudelrätten är Guilins risnudlar 桂林米粉 (Guilin MiFen). Du hittar den över hela provinsen. Nanning’s LaoYouFen 老友粉 är en kryddig risnudelsoppa med fläskkött, tomater, sallad, pickles och peppar.LuoSeFen är en kryddig soppa * från Liuzhou. Den sistnämnda soppan är baserad på sniglar men sniglarna serveras inte som en ingrediens i rätten.

Dryck

LiQuan öl bryggs i Guilin. Det är inte särskilt starkt.

Det finns en speciell torr frukt som heter LuoHanGuo, den kommer från Guilin. Folk kokar den i vatten för att göra en välsmakande söt dryck. Den säljs på marknader, i teaffärer eller andra butiker.

I Bama kan du hitta en dryck gjord på hampafrön.

I stormarknader i Nanning kan du hitta vietnamesiska kaffebönor.

Folket i Guangxi gillar att dricka sojamjölk (DouJiang) på morgonen, du kan hitta den vid vägkanten, på marknader eller i butiker som säljer dumplings.

Håll dig säker

Du kan åka landvägen till Vietnam med tåg eller på väg från Nanning.

Det finns ett konsulat i Nanning så du kan hämta ett visum där. Biljetter till dessa resor säljs i Yangshuo.

Det finns ett tåg från Nanning till Kunming genom ett imponerande bergslandskap.

Denna artikel är en översikt och behöver mer innehåll. Den har en mall, men det finns inte tillräckligt med information närvarande. Var snäll och kasta dig fram och hjälp den att växa!