Hel fylld kamel

Hel fylld kamel är en maträtt som består av en medelstor kamel som är inmundigad i ett får eller lamm, som i sin tur är fylld med andra ingredienser.

Och även om receptet har publicerats i ett antal kokböcker och på webbsidor med recept, och påstås vara en traditionell arabisk bröllopsrätt, behandlas receptet ofta med skepsis, och många tror att det kan vara en överdrift av en riktig, mindre imponerande kulinarisk upplevelse. I ett inlägg på Snopes beskrivs referenser i receptet som kan leda läsaren till slutsatsen att receptet i själva verket är ett skämt, bland annat instruktioner om att ”flå, trimma och rengöra kamelen (när du väl har kommit över puckeln)…”.

Hänvisning till detta recept görs i den komiska romanen I Served the King of England, som först publicerades 1971 av den tjeckiske författaren Bohumil Hrabal, som en traditionell etiopisk maträtt som tillagades vid ett besök i Prag av kejsar Haile Selassie.

Guinness Book of World Records listar receptet som den ”största punkten på någon meny i världen”, ”tillagad ibland för beduinbröllopsfester”. Enligt Milwaukee Journal är stegen följande:

Kok ägg. Stoppa äggen i fisken. Koka fisken. Stoppa fisken i kokta kycklingar. Stoppa de kokta kycklingarna i rostade får. Fyll det rostade fårkadaveret i en hel kamel … och tillaga det efter smak.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.