Az alkoholtartalmú italok egyedülállóak, ha a választott italról van szó. Milliók számára rendszeres részét képezik az étkezési élménynek. Gyakran a társadalmi események, ünnepségek és mérföldkövek fontos részét képezik; alkohollal koccintunk emberekre, eseményekre és emlékekre. Számos vallási hagyományban kulcsszerepet játszanak. És természetesen az alkoholos italok ipara jelentős gazdasági erőt képvisel, az Egyesült Államokban évente több mint 250 milliárd dolláros forgalmat bonyolít le.
És mindez annak ellenére igaz, hogy a túl sok alkoholfogyasztás jól ismert és közismert kockázatokat rejt magában.
Az alkohol negatív hatásai
Senkit sem lephet meg, hogy a túl sok alkohol fogyasztása ártalmas lehet – persze a “túl sok” meghatározása eltérő lehet. Erről bővebben egy pillanat múlva.
Itt van néhány a túlzott alkoholfogyasztás leggyakoribb negatív egészségügyi következményei közül – és jó okok arra, hogy mérsékelje az alkoholfogyasztást:
- májbetegségek, köztük májzsugor és májátültetést igénylő, életveszélyes májelégtelenség
- magas vérnyomás, szívelégtelenség és demencia
- bizonyos rákos megbetegedések nagyobb kockázata, beleértve az emésztőrendszeri (beleértve a vastagbélrákot), az emlőrákot és a májrákot
- nagyobb sérülésveszély, különösen az ittas vezetés és az esések miatt – a gyilkosságok és az öngyilkosságok is gyakran az alkohollal kapcsolatosak
- az ítélőképesség hiánya – Pl, az ittas emberek kockázatos szexuális magatartást tanúsíthatnak vagy más drogokat használhatnak
- nagyobb a depresszió, a szorongás és a függőség kockázata, ami viszont befolyásolhatja a társas kapcsolatok kialakítására és fenntartására, valamint a munkavállalásra való képességet
- alkoholmérgezés – sokan nem tudják, hogy ha rövid időn belül elegendő alkoholt fogyasztanak, az halálos lehet
- magzati alkoholszindróma – az alkohol károsíthatja a csecsemő fejlődő agyát és más fejlődési rendellenességeket okozhat.
A túlzott alkoholfogyasztás nemcsak az ivónak, hanem családjának, barátainak, munkatársainak és munkáltatójának is egészségügyi problémákat okozhat.
Vannak az alkoholnak előnyei?
Míg a túlzott alkoholfogyasztással kapcsolatos egészségügyi kockázatok listája hosszú, a mértékletes alkoholfogyasztásnak egészségügyi előnyei is lehetnek. Ott van az alkohol pszichológiai vagy szociális hatása. Egy ital elfogyasztása a családdal vagy barátokkal való együttlét során hasznos lehet a stressz oldásában és a jó közérzet elősegítésében. Az alkoholt régóta “szociális kenőanyagnak” tekintik, mivel az ivás ösztönözheti a társas érintkezést. Ezeket az előnyöket nehéz mérni.
A vizsgálatok továbbá arra utalnak, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás (az alábbiakban tárgyaltak szerint) összefügghet a következők alacsonyabb kockázatával:
- szívroham
- a stroke leggyakoribb típusa
- szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás
- diabétesz
Ezek a lehetséges egészségügyi előnyök ellenére a legtöbb orvos nem javasolja, hogy aki nem iszik, kezdjen el inni, vagy hogy a mérsékelt ivó többet igyon. Ez azért van így, mert ezek csak összefüggések (ami nem feltétlenül jelent ok-okozati összefüggést). Sok ilyen előny meglehetősen csekély, és nehéz megjósolni, hogy ki az, akinek valóban hasznára válik, és ki az, akinek inkább árt, mint használ az alkoholfogyasztás.
Mi a túl sok alkoholfogyasztás?
A válasz az idők során változott, de a mérsékelt alkoholfogyasztás széles körben elfogadott definíciója – ahogyan azt az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma és az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium is jóváhagyta – nők esetében napi egy ital vagy kevesebb, férfiak esetében napi két ital vagy kevesebb. A nőkre vonatkozó alacsonyabb ajánlás nem csak azért van, mert ők átlagosan kisebbek, mint a férfiak. Kiderült, hogy az alkohol másképp hat a nőkre. Ők kevesebbet termelnek abból az enzimből (az úgynevezett alkohol-dehidrogenázból vagy ADH-ból), amely lebontja az alkoholt. Ráadásul a nőknek általában több testzsírjuk van, ami hajlamos visszatartani az alkoholt.
Az USA-ban az “egy ital” definíciója a sör (12 uncia), a bor (5 uncia) vagy a kemény szeszes ital (1,5 uncia) szokásos adagmérete.
Mindeközben “magas kockázatú” ivásnak minősül:
- négy vagy több ital egy nap alatt vagy nyolc vagy több ital hetente nők esetében
- öt vagy több ital egy nap alatt vagy 15 vagy több ital hetente férfiak esetében
- A mértéktelen ivást nők esetében négy vagy több ital két óra alatt, férfiak esetében öt vagy több ital két óra alatt.
Egy új tanulmány megváltoztathatja, hogy mi számít mérsékelt alkoholfogyasztásnak
Egy új tanulmány közel 600 000 olyan ember adatait elemezte, akik legalább némi alkoholt fogyasztottak, és idővel nyomon követték egészségi állapotukat. Azt találták, hogy nemtől függetlenül a magasabb alkoholfogyasztás összefüggésbe hozható a stroke, a halálos aneurizma, a szívelégtelenség és a halálozás magasabb arányával. Összehasonlítva azokkal, akik hetente hét italnál kevesebbet ittak:
- A heti 7-14 italt fogyasztó felnőttek 40 éves korukra átlagosan hat hónappal rövidebb várható élettartamra számíthatnak
- A heti 14-25 italt fogyasztók egy-két évvel rövidebb várható élettartamra számíthatnak
- A heti 25 italnál többet fogyasztók négy-öt évvel rövidebb várható élettartamra számíthatnak
Az országtól függően, a jelenlegi irányelvek (beleértve az amerikaiakat is) megengedhetik a várható élettartam megrövidüléséhez elegendő mértékű alkoholfogyasztást.
Jobb némi alkoholt fogyasztani, mint egyáltalán nem inni?
A fent leírt tanulmány azt vizsgálta, hogy mennyi alkoholfogyasztás lehet túl sok. De vajon van-e egészségügyi előnye annak, ha legalább egy keveset iszunk? Egy másik, nemrégiben készült tanulmány szerint igen. A könnyű ivóknál (akik heti egy-három italt fogyasztottak) volt a legalacsonyabb a rákos megbetegedések és a halálozás aránya a heti 1 italnál kevesebbet ivókhoz képest.
Az alkohol egészségügyi hatásainak végeredménye
Az alkoholfogyasztással kapcsolatos kutatásoknak fontos korlátai vannak. A legtöbbjük önbevallásra támaszkodik, nem elemzi a mértéktelen alkoholfogyasztást, nem értékeli az egész életen át tartó alkoholfogyasztást, vagy nem veszi figyelembe azt a tényt, hogy egyes vizsgálati alanyok az alkohollal kapcsolatos egészségügyi problémák miatt csökkenthetik alkoholfogyasztásukat. Mégis, ez az új kutatás a legjobbak között van, amely az általánosan mérsékeltnek tekintett alkoholfogyasztást negatív egészségügyi következményekkel hozza összefüggésbe.
Az eredmények az irányelvek felülvizsgálatához vezethetnek. Vajon az emberek odafigyelnek ezekre az irányelvekre? És ami még ennél is fontosabb: hogyan lehet fenntartani a könnyű ivás társadalmi és fizikai előnyeit a kockázatok minimalizálása mellett? Maradjon velünk. A következő nagy alkoholvizsgálat választ adhat ezekre a kérdésekre.
Kapcsolódó információk:
Nyomtatás