ON SALE: Két új e-könyv! Látogass el a boltba!
- Yummly
BBQ RANCH STUFFED CHICKEN BREASTS egy egyszerű és ízletes vacsora recept, ami történetesen low carb! Ha a családod szereti a ranchot, akkor imádni fogják ezt az ízletes csirkét!
Úgy tűnik, hogy akárhányszor megosztok egy töltött csirke receptet, ti teljesen megőrültök érte.
Íme, itt vagyok. Csak megadom az embereknek, amit akarnak. 😉
Meg kell mondanom – ezzel a recepttel tényleg túlszárnyaltam magam. Bár a spenótos töltött csirke recept valószínűleg mindig is a legnépszerűbb recept lesz a honlapomon, szerintem ennek a bbq ranch-os verziónak is mesés az íze. Annyi íz van ezekbe a csirkemellekbe csomagolva!
Ha még sosem készítettél töltött csirkét, bátorítalak, hogy próbáld ki. Tényleg nagyon egyszerű, és ha egyszer belejöttél, igazán kreatív lehetsz a receptekkel!
Még több csirkés receptet szeretnél? Nézd meg az ebookomat – Családbarát csirkevacsorák!
Hogyan kell tölteni a csirkét:
A töltött csirkemell elkészítésének legegyszerűbb módját úgy találtam, hogy egy szép éles késsel mély zsebet vágsz a kicsontozott, bőr nélküli csirkemell oldalába.
A zsebnek elég mélynek kell lennie, hogy a tölteléket vissza tudd tömni oda, hogy ne szivárogjon ki sütés közben.
Néhányan fogpiszkálóval tartják zárva a csirkemell szélét, de én ezt feleslegesnek tartom. Egy kicsit a sajtból is kijöhet, de tapasztalatom szerint nem annyira, hogy aggódni kelljen.
Rántott töltelék:
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Mint Amazon Associate, a megfelelő vásárlásokon keresek.
A töltelék ehhez a recepthez szuper egyszerű. Csak krémsajtra, cheddarra és ranch fűszerre lesz szükséged.
A ranch fűszerrel kapcsolatban: Fontos megjegyezni, hogy a Hidden Valley ranch fűszerezés és a ranch dip két különböző termék. A ranch dip csomagban közel kétszer annyi nátrium van, mint a salátaöntet & fűszerező csomagban. Ha a dipkeveréket használja, akkor ezt a receptet valószínűleg túl sósnak fogja találni.
Ezt a három összetevőt keverjük össze a töltelékhez. Easy peasy!
BBQ szósz:
Milyen cukormentes BBQ szószt használhatsz, amit szeretsz, vagy készíthetsz házi bbq szószt. Én még tökéletesítem az enyémet, de hamarosan megosztom veletek.
Néhány népszerű bolti lehetőség:
- G. Hughe’s Sample Pack – kétféle szósz plusz cukormentes ketchup!
- Primal Kitchen Classic BBQ Sauce – füstös és nem túl édes.
- Rufus Teague – Ez egy Kansas City-i klasszikus. Steviával készült.
- Stubb’s Moppin’ Sauce – Ez nem egy hagyományos BBQ szósz, de az íze csodálatos, és remekül illik a csirkéhez.
Összeállítás:
Mihelyt zsebet vágtál a csirkédbe, egy kanál segítségével töltsd meg a krémsajtos keverékkel.
Tegyük át a csirkét egy kizsírozott 9×13-as tepsibe, és szórjuk meg egy kis sóval és borssal.
Kanalazzuk vagy kenjük meg a csirke tetejét a BBQ-szósszal, és toljuk be a tálat a forró sütőbe. Ez a recept kb. 40 percig tart a sütés.
Szeretek még egy kis szószt adni a tetejére kb. 5 perccel azelőtt, hogy kivennénk a sütőből.
Szórjuk meg egy kis zöldhagymával, metélőhagymával vagy petrezselyemmel, és máris belevághatunk!
A gyerekeim imádták ezt a receptet – minden olyan ízt tartalmaz, amit szeretnek, és észre sem veszik, hogy alacsony szénhidráttartalmú.
Mit tálalhatsz ehhez a recepthez:
A csirke tölteléke a krémsajtnak köszönhetően elég gazdag, ezért szeretem a köreteket meglehetősen egyszerűnek tartani.
Ha valami zöldet szeretnél, a zöldbab almondine, a légsütőben sült kelbimbó, a keto brokkoli saláta és a cukkini ragu tökéletes.
A karfiolos burgonyasaláta, a keto káposztasaláta és a keto karfiolpüré is mindig jó!
Tálald az egészet az alacsony szénhidráttartalmú kekszemmel.
Még több köretért nézd meg a köretekkel teli eBookomat!
Készítmények
- 4 csont nélküli csirkemell, egyenként kb. 6 uncia
- 4 uncia krémsajt, szobahőmérsékletű
- ½ csésze reszelt cheddar sajt
- 1 csomag ranch fűszer
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál törött bors
- 1 csésze cukormentes BBQ szósz, elosztva
- 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
Instrukciók
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Fújjunk be egy 9×13-as tepsit tapadásmentes spray-vel.
- Tegyük a csirkemelleket egy vágódeszkára, és egy éles késsel vágjunk zsebet mindegyik mell oldalába, vigyázva, hogy ne vágjuk át teljesen. Tegye félre a csirkét.
- Adja a krémsajtot, a cheddart és a ranch fűszert egy kis tálba, és jól keverje össze.
- A krémsajtos keveréket egyenletesen kanalazza a csirkedarabokra.
- Tegye a csirkét az előkészített sütőformába, és szórja meg sóval és borssal. Kenjen meg minden csirkedarabot egyenként 1 evőkanál BBQ-szósszal.
- Süssük 30 percig. A maradék 4 evőkanál mártással egyenletesen kenje be a csirkemelleket, és süsse további 5 percig, vagy amíg a csirke eléri a 165 fokot.
- Tálalás előtt szórja meg zöldhagymával.
Jegyzetek
Vigyázzon, hogy a csomag ranch fűszert használja, és ne ranch mártást. A ranch dip sokkal sósabb, mint az ételízesítő.
Javasolt termékek
Az Amazon Associate és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
Avokádóolaj spray -
9×13 sütőforma.
Táplálkozási információk
Adagolási mennyiség 4Adagolási méret 1 mell
Adagonkénti mennyiségKalória 511Teljesítmény összesen Zsír 26gTelített zsír 11gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 12gKoleszterin 191mgNátrium 1709mgSzénhidrát 6gSzénhidrátok nettó 6gSzálasanyag 0gCukor 3gProtein 59g
Az oldalon bemutatott és leírt információk és eszközök kizárólag tájékoztató jellegűek. Ezeket az információkat szívességből nyújtjuk, és nem garantáljuk, hogy az információk pontosak.