Hur man gör sockerfri äggnogg

• 200
  Aktier

Hur man gör sockerfri äggtoddy som också smakar gott.

Jag gillar att det här är ett så festligt recept att njuta av!

Hur man gör sockerfri äggtoddy.

Eggnog är verkligen en favorit semesterdryck som vanligtvis innehåller mycket socker.
Det här receptet behöver dock inte ha allt det där sockret i sig!

Har du provat mitt recept på sockerfria Spritz Cookies?

Det är ytterligare ett av mina favoritrecept för semestern som inte behöver innehålla allt det där tillsatta sockret.
Jag gillar tanken på att kunna njuta av både sockerfri äggtoddy och sockerfria spritskakor på en och samma gång 🙂 .

Jag letar alltid efter det perfekta sättet att förvara min mat. Som tur är hittade jag dessa geniala idéer för matförvaring som även kan vara till hjälp för dig!

Detta recept är speciellt för alla som frågar hur man gör äggtoddy från grunden.

Det här receptet är dock speciellt för alla som frågar hur man gör samma äggtoddy men utan att behöva lägga till av det där sockret också. Lyckligtvis kan du få samma goda, festliga eggnog-smak utan allt socker.

Det här receptet på eggnog innehåller verkligen alla viktiga eggnog-ingredienser som du kan förvänta dig att hitta.

Traditionell äggtoddy görs vanligtvis med mjölk, ägg, sötningsmedel och kryddor. Det kan finnas ytterligare ingredienser eller liknande ingredienser som byts ut (grädde i stället för mjölk till exempel).

Det finns människor som frågar sig varför äggtoddy är så dålig för dig.

Säkerligen är detta kanske inte en dryck som de flesta människor bör konsumera dagligen.
Det kan finnas en viss oro särskilt om äggtoddy innehåller mycket tjock grädde eller socker.

Det verkliga bekymret som har med äggtoddy att göra är dock troligen när råa ägg används i den.

Att få salmonella kan enligt CDC bli följden av att man äter råa ägg. För att förhindra detta kan vi använda riktiga ägg och helt enkelt temperera dem för att få ett liknande resultat som de pastöriserade ägg som används i kommersiellt såld äggtoddy.
CDC rekommenderar att vi kokar eller tempererar vår äggtoddybas till en innertemperatur på 160 °F, under ständig omrörning. Tempereringen bör på så sätt förstöra eventuell salmonella (enligt CDC). Om du hellre vill använda ett alternativ till ägg säger CDC att du även kan använda äggersättningsprodukter eller pastöriserade ägg i din äggtoddy.

Separera ägg

Här är några tips för att göra äggtoddy.

Ovan nämndes att vi måste koka äggulorna i det här receptet till 160 grader (f) för att göra dem säkra att konsumera enligt experterna. En lösning för detta skulle vara att använda redan pastöriserade äggulor.

Här är några fler användbara tips.

1. När du separerar ägg finns det alltid en fråga om vad du ska göra med den del av ägget som inte används. I det här receptet kan äggvitorna piskas upp till ett skum för att användas som topping. Eller så kan du helt enkelt frysa in äggvitorna för senare användning.
2. Boozy eggnog är en grej. Du kan göra din äggtoddy alkoholisk genom att tillsätta bourbon, konjak eller rom före servering.
3. Ja, det här receptet på äggtoddy kan göras veganskt. Byt helt enkelt ut mjölken mot en nötmjölk, kokosmjölk för den tunga grädden och blötlagda råa cashewnötter för äggen.

Hur man förvarar äggtoddy.

Jag gillar att kyla min äggtoddy några timmar före servering och röra om precis innan servering.
Om du förvarar resterna på rätt sätt i en lufttät kanna eller behållare i kylskåpet bör äggtoddy hålla några dagar.

Här är några liknande recept som du kanske också gillar.

• De bästa sockerfria chokladkakorna.
• Hur man gör Keto Low Carb Flatbread.
• De bästa sockerfria chokladbrownies.
• Hur man gör sockerfri smörkrämsglasyr.
• Sockerfri hemlagad lakrits.
• Copycat ’Chik-fil-A Frozen Lemonade’ gjord utan socker.

Håll dig uppdaterad med mina recept

Du kan kolla in min guide om bakning med sockeralternativ på Amazon

Jag har några bra tips om vilka alternativ som kan fungera i ett recept som detta.

Se till att följa mig på facebook och prenumerera på mina recept via e-post för att hålla dig uppdaterad också.

Hur man gör sockerfri äggtoddy

Receptet för Hur man gör sockerfri äggtoddy

Hur man gör Keto sockerfri äggtoddy.

Som nämnts ovan är det kanske viktigaste att komma ihåg i det här receptet att temperera äggulorna för att minimera risken att få salmonella. För att göra detta värmer eller tempererar du äggulorna på spisen, under konstant vispning, till 160 grader (f) för att göra dem säkra att konsumera enligt experterna. En lösning för detta skulle vara att använda redan pastöriserade äggulor.

Det nämndes också hur man kan göra detta till ett veganskt recept på äggtoddy.

Det är bara att byta ut mjölken mot en nötmjölk, kokosmjölk för den tunga grädden och blötlagda råa cashewnötter för äggen. Välj sockerfria alternativ om socker också är ett problem.

Ingredienser som behövs för att göra sockerfri ketovänlig äggtoddy.

• Egg- 6, separerade. Du kan använda äggvitorna som skum vid servering eller helt enkelt frysa in dem för att använda dem senare. Veganer kan använda blötlagda cashewnötter, du måste ha för att testa mängden som behövs för det här receptet.
• Sockeralternativ- motsvarande ¾ koppar socker. Behöver inte vara granulerat (det får jag sällan säga 🙂 ).
• Mjölk eller tjock grädde- 4 koppar uppdelat. Ju mer fett= ju rikare blir din äggtoddy. Kraftig grädde är vänligare för lågkolhydratkost. Veganer kan använda en nötmjölk som t.ex. mandelmjölk.
• Vaniljextrakt- 1 tesked.
• Mald muskotnöt- 1 tesked, plus ytterligare som behövs för servering.
• Svår vispgrädde- 1 kopp. Veganer kan använda osötad kokosmjölk. Detta för en vispad toppning och kan utelämnas.
• Optionellt- Gör din äggtoddy berusad genom att tillsätta rom, konjak eller vad som passar dig.

Hur man gör sockerfri äggtoddy

• På låg värme och i en tung kastrull, kombinera ihop äggulorna och sockeralternativet. Värm detta under kontinuerlig vispning eftersom vi inte vill koka äggen, utan bara temperera dem. Efter en minut kan du tillsätta hälften (två koppar) av mjölken. Använd en termometer för att övervaka temperaturen och fortsätt vispa vid behov. När värmen når 170 kan du ta bort detta från värmen (20-15 minuter). Håll ett öga på den medan den tempererar.
• Ta bort de tempererade ingredienserna från spisen. Vispa i en minut och tillsätt sedan resterande mjölk, vaniljextrakt och muskotnöt. Alkohol kan också tillsättas.
• Täck över och ställ i kylskåp tills den är kyld (1-3 timmar beroende på hur kyld du vill ha den).
• För att servera vispar du äggtoggen och häller sedan upp äggtoggen i enskilda koppar. Vispa den kraftiga vispgrädden tills den får toppar (eller äggvita om du använder den metoden). Servera med vispgrädden rörd i eller som topping tillsammans med ytterligare muskotnöt.

Receptkortet för Hur man gör sockerfri äggtoddy



Skriv ut receptet

4.39 från 18 röster

Hur man gör sockerfri äggtoddy

Hur man gör sockerfri äggtoddy, ett läckert recept på hemlagad äggtoddy utan tillsatt socker. Keto lågkolhydratalternativ.

Förberedelsetid25 minuter

Kurs: Dryck

Cuisine: Sökresultat: dryck, jul, äggtoddy, glutenfri, helgdagar, keto, sockerfri

Portioner: 6

Ingredienser

• 6 ägg – endast äggulor behövs
• ¾ kopp Splenda
• 4 koppar tjock grädde – kan använda mjölk, se inlägget för alternativ
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 tsk malen muskotnöt – plus ytterligare för servering
• 1 kopp grov vispgrädde – för servering

Instruktioner

• På låg värme och i en tjock kastrull, kombinera äggulor och socker alternativt. Värm detta under kontinuerlig vispning eftersom vi inte vill koka äggen, utan bara temperera dem. Efter en minut kan du tillsätta hälften (två koppar) av mjölken. Använd en termometer för att övervaka temperaturen och fortsätt vispa vid behov. När värmen når 170 kan du ta bort detta från värmen (20-25 minuter). Håll ett öga på den medan den tempererar.
  
• För bort de tempererade ingredienserna från spisen. Vispa i en minut och tillsätt sedan sedan resterande mjölk, vaniljextrakt och muskotnöt. Alkohol kan också tillsättas. Täck över och ställ i kylskåp tills den är kyld (1-3 timmar beroende på hur kyld du vill att den ska vara)
  
• Täck över och ställ i kylskåp tills den är kyld (1-3 timmar beroende på hur kyld du vill att den ska vara). För att servera, vispa äggnoggen och häll sedan upp äggnoggen i enskilda koppar. Vispa den kraftiga vispgrädden till toppar (eller äggvita om du använder den metoden). Servera med vispgrädden rörd i eller som topping tillsammans med ytterligare muskot.
  

Receptanteckningar

Som nämnts är det kanske viktigaste att tänka på i det här receptet att temperera äggulorna för att minimera risken att få salmonella. För att göra detta värmer eller tempererar du äggulorna på spisen, under konstant vispning, till 160 grader (f) för att göra dem säkra att konsumera enligt experterna. En lösning för detta skulle vara att använda redan pastöriserade äggulor. Det nämndes också hur man kan göra detta till ett veganskt recept på äggtoddy. Byt helt enkelt ut mjölken med en nötmjölk, kokosmjölk för den tunga grädden och blötlagda råa cashewnötter för äggen. Välj sockerfria alternativ om socker också är ett problem. *Kontrollera näringsetiketterna för att försäkra dig om att du håller dig till dina kostrestriktioner för alla utbyten som används. – Se inlägget för alternativ
Se receptet inlägget för ytterligare detaljer om detta recept.
Näringsinformation är endast en uppskattning och kan variera särskilt med ingredienser som används. konsumtion av råa ägg kan orsaka salmonella

*Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp. Det innebär att de länkar på den här webbplatsen, och särskilt på det här inlägget, som leder till andra webbplatser kan vara affiliatelänkar.

Näring

Kalorier: 418kcal | Kolhydrater: Kolesterol: 435mg | Natrium: 138mg | Kalium: 209mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 3153IU | Vitamin C: 1mg | Kalcium: 154mg | Järn: 1mg

Näringsuppgifter har beräknats med hjälp av ett verktyg som följer med receptkortet och inte av mig. Detta innebär att näringsinformationen endast är en uppskattning och kan variera särskilt med ingredienser som du använder. Noggrannheten hos det här verktyget kan skilja sig från andra verktyg som förväntat. Observera också att det inte finns något instruktionsvärde i videon som kan vara bifogad till det här receptet. Den finns bara där för visuellt nöje. För mer information om bilderna i det här receptet hänvisar vi till instruktionerna i receptet. Tack!

Följ mig

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Tack så mycket för att du besökte mig!

Om du bestämmer dig för att göra det här receptet, var snäll och kom tillbaka och låt mig veta hur det blev för dig. Om du dessutom har några tips eller justeringar av receptet att dela med dig av, gör det gärna i kommentarsfältet nedan. Mina läsare gillar att titta in med jämna mellanrum för att få uppdateringar om recepten. Att läsa kommentarerna nedan är till hjälp för dessa läsare och förhoppningsvis för dig också!!

Söker du ett recept som inte finns på min webbplats?
Säg till så ska jag jobba på att få fram det receptet till dig.
Hälsa till med att baka, äta och njuta av livet!

Näringsinnehållet är endast en uppskattning och kan variera särskilt med de ingredienser som används.

Hur man gör sockerfri äggtoddy, ett läckert recept på hemlagad äggtoddy utan tillsatt socker. Keto low carb veganska alternativ.

Se receptinlägget för mer information om det här receptet.

Du kan se artiklar som har presenterats i mitt Sugar Free Sunday Spotlight här.





uppdaterad 12/20
—————————————-

Råa ägg kan faktiskt orsaka salmonellaförgiftning vilket är anledningen till att vi vidtar försiktighetsåtgärder.

• 200
  Aktier