私は、これまで生きてきたすべての有名シェフの顔を叩いて欲しいと思っているのですが、言わなければなりません – あなたは電子レンジでステーキを調理することができるのです。
確かに、これは肉を調理するのにベストな方法ではないかもしれませんし、最も適切な方法でもないかもしれませんが、可能であるということは、料理に関してまだ補助輪が必要な人、あるいはグリルやコンロにアクセスできない人にとって希望となることです。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……痒いところに手が届く、痒いところに手が届く……痒いところに手が届く……。
- 油は使わないでください。油を使うと、焦げた嫌な肉になります。
- 回転しない電子レンジの場合は、ステーキが均一に焼けるように頻繁に回転することを忘れないでください。 また、「中」で長時間加熱すると、肉がよりジューシーに仕上がります。
RECIPE
必要なもの…
- サーロインステーキ（厚さ約1インチ）1枚
- 塩
- コショウ
- 冷蔵庫からサーロインステーキを取り出して、室温になるまで1～2時間放置しておきます。 電子レンジでの乾燥を防ぐためです。
- ペーパータオルでステーキを軽く拭き取ります。 その後、両面に塩、コショウなどお好みのスパイスで味付けします。
- 電子レンジ用皿にステーキを入れ、強火で5～7分、途中で1回裏返す。
調理時間はステーキの厚さや焼き加減で変わりますが、この方法で中程度の焼き加減に仕上がります。
WRAP UP
出来上がった電子レンジステーキは、「イージーA」のクラスを少し思い起こさせるようなものです。確かに、最終結果を得るためにあまり深く考えず、かなりの量の努力をしなくても、それでもその結果は満足のいくものです。
これでステーキを楽しみ、リラックスし、Empireに追いつくことができます。
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