保存性を高める
夏でも冬でもどの季節でも、サラダやグリーンスムージーを元気にしてくれる葉物野菜といえば、ほうれん草ですよね。 バターのような食感は多くの料理と相性がよく、ほとんどの人が大好きな野菜です。
しかし、私が店頭で購入する際によくある不満は、2日で枯れてしまう、またはしおれてしまうことです。 さて、皆さんはどうかわかりませんが、私は確かに2日後のために買い物をするわけではありません。 私は通常、1週間分の買い物をします。 毎日飲むグリーンスムージーにも野菜を入れたいし、サラダやサンドイッチ、ラップにも使える野菜も常備しておきたい。 もちろん、ほうれん草やケールでバジルペーストを作るのもお気に入りです。
上記のどの料理も、疲れて “黒くなった “ほうれん草は使えませんよね？ そこで、保存性を高めるための方法をいろいろと調べて試してみました。 そして、以下でご紹介するこの方法は、過去3年間、私にとてもよく効きました。4～7日以内にほうれん草の箱を捨てることはないと保証します！
この保存方法のおかげで、ほうれん草の賞味期限が、2～3日から7～8日に延びました。
– Hema Reddy
最も良い点-それは、子供を雇えるほど簡単です！
店から食料品を受け取る日、家族、自分、または自分の妻や6/7/8歳以上の子供を、下処理のために引き込む必要があります。
必要なもの
大きな空の容器
ペーパータオル2枚
パン2切れ（グルテンアレルギーのある人は、パンを2切れ。
手順
ほうれん草をすべて大きなボウルに入れる
ほうれん草を買ったときの容器の底にペーパータオルを敷く
ほうれん草を重ねる
パンを2、3枚に割ってほうれん草の上にのせる
さらにほうれん草を重ねる
ほうれん草を加える。 を繰り返す
残りのほうれん草をのせ、2枚目のペーパータオルをのせる
ふたを閉め、冷蔵庫へ
この方法を紹介したい方は、Facebookライブでも見ることができますので、ご覧ください。 これはセッションの前です 🙂
Facebookでライブをする前です！
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