アップルシナモンコーヒーケーキ シナモンシュトルーゼル｜Baked by Rachel

Apple Cinnamon Coffee Cake with Cinnamon Streusel

By Rachel // September 22, 2020 // 6 comments // Share

自家製アップルシナモンコーヒーケーキにブラウンシュガーのシナモンシュトルーゼルと甘いバニラグレーズをかけてしっとり仕上げました。 秋の朝食やブランチにぜひどうぞ！

秋の一日、おめでとうございます。 泳ぐのに最適なゴージャスな晴れた夏の日以外に…今までのパンデミックの中で最も幸せな時でしょう。 なぜなら、私は秋が大好きだからです、マジで。 毎年、秋が好きだと話しているはずですが、それは事実です。 少なくとも北部の州では、素晴らしい季節であることを否定することはできません。 美しい紅葉、爽やかな晴天、そしておそらく一年で最も美味しい食べ物の数々。 リンゴやカボチャなど、居心地の良い食べ物がたくさんあります。 心安らぐ味がたくさんあります。 水着の季節が終わったので、炭水化物のおいしさを罪悪感なく味わえます。

東北地方では紅葉が徐々に始まっています。 プールは正式にシーズンオフとなりました…浮き輪などはまだ片付けなければなりませんが。 そして…新学期が本格的に始まりました。 調整中です。 浮き沈みもありました。 ありがたいことに、大きなジェットコースターというより、子供向けの乗り物に乗っているような浮き沈みでした。 あまり大きなドラマもなく、先生方もかなり素晴らしい方ばかりです。 私はまだ、それが私の子供の教育でこれまでのどの時間よりも大幅に異なっている場合でも、素晴らしい一年になるように祈っています。 私は子供たちが近くにいることが好きですし、子供たちも朝バスに急ぐ必要がないことを楽しんでいると思います。 しかし、私のお気に入りは、休憩時間や昼食時におしゃべりをすることで、これは上の2人が小学校を卒業した今、二度と経験できないことだと思っています。 この瞬間は絶対に大切にしたいです。

炭水化物といえば…このコーヒーケーキはめちゃくちゃおいしいです！秋の味覚が完璧に詰まっていますよ。 このケーキは、私の味見係…つまり私の最も厳しい批評家たちによって、「これまでで最高のコーヒーケーキ」と宣言されました! このコーヒーケーキは、私の最も厳しい批評家たちによって「これまでで最高のコーヒーケーキ」と宣言されました！自分で食べてみないとわかりませんが、きっとあなたの家でも大成功するでしょう！

シナモンアップルの柔らかい層、カリカリのシナモンストロイゼルトッピングと甘いバニラグレーズとしっとりした自家製のアップルシナモンコーヒーケーキ。 この秋、ぜひとも作ってみたい一品です。 このケーキはしっとりとしているだけでなく、驚くほど軽くてふわふわです。 秋のコーヒーケーキに必要なものがすべて揃っています。

この超簡単なアップルシナモンコーヒーケーキは、秋の朝食やブランチにぜひ作りたいですね。 デザートにも最適です。 超万能です

このおいしいお菓子をすぐに作ってみてください!

コツと質問…

角型フライパンを持っていないのですが、どうしたらいいですか? 他に何を使えばよいですか？
四角い天板の代わりになる鍋としては、8インチまたは9インチの丸い天板が最適です。 この方法であれば、材料の調整は全く必要ありません。

マフィンにすることはできますか？
リンゴのマフィンのレシピをお探しでしたら、以下のものを代わりにお使いになるのが一番良い結果を得られると思います。

• Apple Snickerdoodle Muffins
• Apple oatmeal crumb muffins
• Apple cider donut muffins
• Apple pumpkin gingerbread muffins

大きな9×13鍋で作ることができますか？
できます! 一番簡単なのは、材料を倍にして、時間をよく観察することです。小さいバージョンとは少し焼き時間が違うかもしれません。

別のグレーズを使ってもいいですか？
はい！もし別のエキスがお好みなら、1：1で入れ替えてみてください。 また、クリームチーズをかけるのもよいでしょう。 このクリームチーズフロスティングの量を減らしたものを使ってください。

サクサクのトッピングにするには？
ボールにドライシュトロイゼルトッピングの材料を入れて混ぜ合わせます。 バターを加え、小さな塊が残る程度にフォークで混ぜます。 その後、縁をつけた天板にミキサーを移します。 こうすることで、フィリングを準備する間にシュトロイゼルが少し乾燥します。 バターは追加しないでください。 最高の結果を得るために、レシピに忠実に従います。

材料を代用してもよいですか？
イエスでもありノーでもあります。 パン作りは科学です。 このレシピは、記載されている正確な分量で動作します。 そのうちの1つまたはいくつかを変更すると、レシピが失敗する可能性があります。 もしあなたがお菓子作りの代用品に慣れているのであれば、ぜひ試してみてください。 私がすでに述べた変更以外の、具体的な代用品に関する質問は、以下のコメント欄でお尋ねください。

何人分ですか？
このレシピは9人分、または12人分まで簡単に作ることができます。

保存方法は？
密閉容器に入れ、室温で数日間保存してください。 また、冷蔵庫で保管し、冷やして食べるか、室温に戻してからお召し上がりください。