オートケーキ

Oatcakes

Oatcakes Recipe

私はチーズの入ったオートケーキが大好きです。 オートミールから作られる香ばしいビスケットであるスコットランドのオートケーキのことです。 (4291>

Lancashire oatcake はまた違いますが、パンケーキの一種です。 4291>

スコットランドのオートケーキはシンプルでおいしい食べ物で、少ない材料で簡単に作れます。 チーズを添えたり、バターを塗ったり

そしてもちろん、オートケーキはスコットランドの伝統料理です。夏が温暖で雨が多いスコットランドでは、オート麦がよく育つからです!

スコットランドのオートケーキ

私はいつもオートケーキ(スコットランド風)にチーズをかけて楽しんでいます。 オートミールで作ると、もちろん小麦を使わないので、小麦抜きダイエットをしている人には理想的です。 市販のオートケーキはオートミールと小麦粉を混ぜたものが多いのですが、私はオートミールだけを使ったものを作りたかったんです。 4291>

パンがあるときはいつでもオートケーキを楽しんでください。 スープやサラダ、フムスやピーナッツバター、ジャムなど、どんなサンドイッチの具にも合います。 そして、出来上がりはとてもおいしいのです。 いつも買っているものが、こんなに簡単に作れるなんて、とてもうれしいです。 もちろん、何が入っているかはちゃんとわかっています。 オートケーキを二度と買わないという約束はできませんが、簡単に作ることができるのはいいことです。 4291>

Add Flavourings

このレシピを出発点として、いくつかの調味料を加えてみてください。 挽きたての黒胡椒を小さじ2杯ほど、あるいは唐辛子を一振りしてみましょう。 生姜を挽いたり、乾燥ローズマリーなど、お好みのハーブを加えてもよいでしょう。 チーズによっては、どれが一番合うか試してみてください!

オートミール

オートケーキはオートミールから作られ、オートミールをただ挽いただけなのですが、このオートミールがとても美味しいんです。 オーツ麦は、コレステロールを下げるなど、多くの効果が期待できる健康食品として、今ではよく知られています。 お粥やミューズリー、フラップジャックの材料としてよく使われています。

その他のオート麦レシピ

Cheese Oatcakes
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パーフェクトポリッジ

ベーキングのヒント

ベーキングトレイに油を引くよりも、このシリコンベーキングシートを使ってください。 油なしで、洗って何度も再利用できます。 素晴らしい時間節約になります!

オートケーキのレシピ

オートミールビスケットの簡単レシピ
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準備時間5分
調理時間25分
コース おやつ
料理 スコットランド

人前 20個 オークケーキ
カロリー 55kcal

器具

  • 大型ベーキングトレー

材料

  • オートミール 250g
  • 溶かしバター 25g
  • 重炭酸小さじ1/2
  • 塩少々
  • 熱湯 100ml

作り方

  • オーブンを180度に予熱する
  • オートミールを大きなボールに入れる
  • 重曹と塩を加える
  • バターとお湯を加える
  • 木べらでよくかき混ぜる
  • 最後に手でペーストをまとめる
  • 作業面にオートミールをまぶす
  • 生地を丸める –

  • 生地を丸めていく。 厚さはお好みで
  • カッターで丸く抜く
  • トレイに乗せる
  • オーブンで焼成する。 約20分
  • オーブンから取り出し、少し冷ます
  • ワイヤーラックに載せて完全に冷ます
  • 密閉容器で数日間保存する。

注意事項

ベーキングトレイにベーキングパーチメントを敷くか、何度も使用できるシリコンベーキングシートをお買い求めください。 また、このシートは何度でも使用可能です。

キーワード 簡単レシピ、ローコスト