カバパウダー／ルート／ドリンクはどれくらいの量を使えばいいのか、よく聞かれます。 実際、「カバの適量はどのくらいか」「最適な摂取量はどのくらいか」というのは、ネット上に投稿される質問の中で最もよく目にするものでしょう。 とても簡単な質問で、答えも簡単そうに見えますが、実はかなり厄介な問題なのです。 この質問に対する答えは非常に複雑であるため、ブログ記事を書く価値があると考え、書くことにしました。
医薬品の錠剤やカプセルの形で初めてカバに出会った人は（そのような製品を「カバ」と呼ぶべきかどうかは別の問題ですが）、非常に具体的な推奨摂取量を見慣れるかもしれません。 一般に発表されている「カバラクトンの1日の最大推奨量」は250mgですが、これは南太平洋の島々で伝統的に飲料として飲まれているカバに含まれる量よりはるかに少ないものです。 実際、多くの島民は、必ずしも過剰摂取とは考えずに、1日に10倍以上の活性型カバラクトン樹脂（飲料に懸濁している）を摂取しているのです。 欧米で推奨されている摂取方法と、カバの伝統的な消費者の習慣との間に、なぜこのような食い違いがあるのでしょうか。 この投稿では、さまざまな種類の推奨の根拠を説明し、カバの摂取量の問題に対する私たち自身の見解を共有しようと思います。
カバの「適量」に関する情報をオンラインで探したり、専門家に尋ねたりすると、「1日の最大推奨量」として1日に「250mgのカバラクトン」という言及を見つけることがあります。 この推奨量はかなり古く、1980～90年代のいわゆるカバブームまでさかのぼります。これは、カバラクトン（カバの有効成分）の標準的で一貫した投与量の製品（錠剤、タブレットなど）を作ろうとする製薬業界のニーズに応えるために作られたものです。 製薬業界は、自社の製品を「薬剤化」し、より「医療用」の形にすることを望んでおり、おそらくカバ含有製品の販売目的により適していると思われます。 製薬業界は、カバをうつ病や不安神経症に効果的な治療薬として販売しています。 彼らが使うセールスポイントの1つはカバの「天然」特性ですが、大企業は上記の症状の治療に使われる実際の薬のような外観も持たせたかったのです。 その結果、（JD Bakerが指摘するように）。 「この西洋でのカバの使用に関する臨床文献と一般文献の両方において、投与法や使用禁忌は、医薬品に見られるものを模倣している」。
なぜ250mg（またはそれ以下）が最も「適切な」用量として選択されたのか、ちょっと不明です。 非公式のインタビューで、カバの科学者の一人は、この特定の量が、乾燥した根から得られた平均的なカバの大きなカップに含まれるカバラクトンの量にほぼ相当するという理由で選ばれたことを示唆しました。 フィジーやトンガの平均的なカバを1杯飲むだけでは、かなり少量であることは、島を訪れたことのある人なら誰でも知っていることです。 乾燥カバのレクリエーション利用者の多くは、1回に5、10、あるいは20杯のカバを消費します。 バヌアツでは、カバは新鮮な根から作られ、はるかに少ない水で混ぜられるため、大きなカップ1杯のカバには1～1.5gのカバラクトン樹脂、すなわちカバラクトンの「1日の最大推奨量」の4～6倍が含まれている可能性があります（驚くにはあたらず、人々はバヌアツで夕方に2～3杯のカバしか口にしないのです）。 この文脈では、1杯のカバは製薬業界から見て十分に保守的で温和な量であるように思われた。 また、1杯のカバは、おそらく「政治的に」適切な量であり、これはまさに、ジョン・パウロ2世、エリザベス2世、フランソワ・オランド大統領などの島への訪問者が何の問題もなく消費したカバの量なのです。
この安全性の認識は、250mg以下のカヴァラクトンを使用した多くの臨床試験によって強化されました。 医薬品/栄養補助食品業界にとって喜ばしいことに、臨床試験により、そのような用量でもサプリメントのメーカーとその消費者が望む薬理効果を達成できることが（世界保健機関により指摘されたように）明らかになりました。 さらに重要なことは、臨床試験（特に、2013年の有名なメルボルン大学の研究のような、水性カバ抽出物を用いた最近の臨床試験）により、この量のカバは非常に忍容性が高く、重大な副作用を伴わないことが示唆されていることである。 また、このような薬用量（この場合は180mg）のカバは、運転能力を損なわないようであることがわかりました。 当然のことながら、上記の知見は、特定の条件下で上記の用量のカバを推奨するケースを補強するものであった。
しかし、これらの薬用量の適切なカバが効果的で耐容性が高いことは事実ですが、これは自動的に、より高用量のカバがそうではないことを意味するわけではないことに注意することが重要です。 もちろん、他の物質や食品と同様に、カバも適量を摂取することが重要ですが、これらの摂取量は、南太平洋の島々で通常消費されている量よりもはるかに少量であることも明らかです。 オセアニアの基準では、適度な使用者であっても、西洋の1日の最大推奨量を大幅に上回るカバラクトンを摂取していることが多く、健康への明らかな悪影響はないと主張することができる。 カバの伝統的な使用者は、カバの大量消費さえも必ずしも「安全でない」と考えてはいない。 乾燥肌（カニカニ）、脱水、吐き気、消化不良、体重減少を伴うことがある。 大量摂取に伴うこれらの副作用は重大ですが、カバの使用を中止または減らすと完全に「可逆的」であると考えられています（世界保健機構が認めているとおり）。