Common Gorse, Ulex europaeus: “Tough Love”
ゴース(furze)は、イギリスの風景小説の背景に潜んでいて、野生のヒースで、頑丈で気づかれないように生きています。 トーマス・ハーディの登場人物のように、そのチクチクした外見は、異国情緒を感じさせる美しさを内包しているのです。
撮影:Britt Willoughby Dyer、for Gardenista.
ゴースは、ヒース、コモン、ムーアなど、寂しい場所に生息しています。 ハーディの「The Return of the Native」では、毛刈り職人の妻としての生活がユースタシアの夢の破滅を告げ、ウェセックスの同じ人を寄せ付けないゴースだらけのヒースランドで、リア王は気が狂ってしまったかもしれません。 ゴースはトラジコミックである。 3544>
ゴースは常緑で、多かれ少なかれ常花であり、種は常に発芽している。 スペイン北部のガリシア地方には、西ヨーロッパ原産のゴースの最も多くの品種が自生している。 ヨーロッパ人によって持ち込まれたニュージーランドでは、深刻な脅威とされている。
ゴースは野生動物にとって重要な植物で、一年中ではないにしても早い時期に蜜を与え、鳥や無脊椎動物をしっかり保護する。 このトゲトゲの茂みは巣作りに理想的で、木が少ない開けた土地では、嵐の中の港となる。 国内では、家畜を防ぐための生け垣として、あるいは防風林の一部として植栽することができる。
ゴースは成長が遅いが、水はけのよい酸性土壌ではすぐに定着する。
ゴースは「うるさい」と言われ、種子のさやが大きな音を立てて開き、空中に放り出される。 ゴースは非常に燃えやすいので、数年ごとに燃やすことでコロニーを維持することができますが、根絶することはできませんし、火によって50年間も眠っていた種子の発芽が促されます。
Cheat Sheet
– 高速道路沿いの斜面や、コーンウォールのボドミンムーアなどの神秘的な風景で見られるゴースの暖かい黄色の花は、条件が良ければ一年のほとんどを咲かせます。 花は傷つけずに根元から摘み取る。手袋をしてゆっくりと。
– ゴースの葉は細くとげのようで、実際のとげもある。 3544>
Keep It Alive
– ゴースは海岸の庭木としてその価値を証明し、露出、乾燥、および海風に耐えることができます。 砂地、弱酸性の土壌が好ましいが、必須ではない
– ゴースが成長するためには、最大限の日照が必要である
– ゴースは高地では見られず、海岸のそばで成長する。
ゴースシロップはブランデーやビターと相性が良い。 レシピを見る ゴールウェイ産ゴースシロップを使った早春のカクテル」
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