クランベリー・ジュース vs. クランベリー・カクテル。

ジュース売り場に並んでいる両者のボトルは、ある小さな言葉を除けばまったく同じに見える–それではクランベリージュースとクランベリージュースカクテルはいったいどう違うのでしょうか？

クランベリージュース vs. クランベリージュースカクテル

クランベリージュースは通常「100％ジュース」と表示されています。 クランベリーの酸味のバランスをとるために他の果物を加えることもありますが、そのラベルは、製品が100％果汁で作られていることを示しています。

一方、クランベリー・ジュース・カクテルは、さらなる甘みのために砂糖や高果糖コーンシロップが加えられています。

2つのジュースを区別するものは砂糖を加えるのではなく、その砂糖がどこから来るか、ということなのです。

クランベリー・ジュースの加糖は、ジュースを甘くするために加えられる天然の果汁に由来しますが、クランベリー・ジュース・カクテルは精製した砂糖に頼っています。

両方のジュースのカロリー数およびビタミンC量はほぼ同じですが、100％ジュースには追加の果物からより多くの栄養成分が含まれています。

飲み物のレシピに100％クランベリージュースやクランベリージュースカクテルと明記されていない限り、入れ替えて使っても問題ないでしょう。 クランベリーのおいしいレシピ30+ 件

クランベリージュースは体に良いの？

クランベリージュースは、ビタミンCとビタミンEの優れた供給源です。

クランベリーには抗炎症作用を持つ植物性栄養素が含まれているので、植物性栄養素を長期にわたって消費すれば、動脈の損傷を遅らせて心臓の健康を促進できると考える専門家もいます。

Healthlineによると、太り気味の男性を対象とした2019年の研究では、8週間毎日クランベリー飲料を摂取することで、心臓病のいくつかの危険因子が改善されることが示されました。

ただし、ほとんどのフルーツジュースにはたくさんの砂糖が入っていることを覚えておくことが重要です。

クランベリージュースと尿路感染症

クランベリージュースが尿路感染症の予防と治療に役立つという話を聞いたことがあるかもしれませんね。 その理由は次のとおりです。 クランベリーにはプロアントシアニジンが含まれており、一部の人々は、細菌の成長と拡散を阻止することによって尿路結石を予防するのに役立つと信じています。 いくつかの研究では、それが効果的な予防および治療法であることが分かっていますが、一方で、それが尿路結石にまったく影響を与えないという結果も出ています。

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