クリームエールは、かつて北米で人気のあったスタイルで、アメリカの標準的な大衆向けラガーの「大きい」化身と総括することができる。 禁酒法以前の時代、クリーム・エールは北東部や中部大西洋岸で広く醸造され、ゴールデン・ラガーに対抗するためにしばしば生産された。 この点で、このスタイルはドイツのケルシュに類似している。 ケルシュを参照。 現代のアメリカの大衆的なラガービールと比較すると、クリームエールは苦味がやや強く、アルコール度数が高いこともあり、軽くフルーティーな味わいがあることが多い。 透明度が高く、バターのようなジアセチルの香りはありませんが、硫化ジメチル（DMS）の「クリームコーン」のような香りがするのが一般的です。 硫化ジメチル（DMS）の項参照。 米やトウモロコシなどの添加物が伝統的に採用されているが、全ての麦芽を使用することを好むクラフトビールメーカーもいる。 歴史的な記述によると、醸造家はラガー酵母を使用しているが、一次発酵にエール酵母とラガー酵母を同時に使用した、あるいは一次発酵にエール酵母、コンディショニングにラガー酵母を使用したとの報告もある。 また、別々に発酵させたラガーとエールをブレンドしたものもある。 おそらく醸造家たちは、それぞれ都合のよい方法を用いて、市場で人気のあるラガーに対抗できるビールを造っていたのだろう。 苦味のホップはクラスター、ブリュワーズゴールドやその子孫、アロマホップはノーザンブリューワーなどの米国産やドイツ産のものが使われた。 禁酒法施行前の中西部で特に人気があったクリームエールは、ホップのアロマと30IBU以上の苦味が目立っていたとよく言われる。 禁酒法以降は、クリームエールには様々なホップ品種が使われるようになったが、この頃にはホップアロマは非常に低くなっていた。 1935年1月、クルーガー・クリームエールはアメリカで初めて缶入りビールとして発売された。 現在の市販品としては、ジェネシーやリトルキングスなどがあり、ほとんどが10〜22IBU程度、アルコール度数は4.2〜5.6％で、非常に生き生きとした炭酸を含んでいます。 このスタイルは一時期、歴史から消え去るかのように思われましたが、少し皮肉なノスタルジー感がこのスタイルを支えているようで、時折クラフトビールメーカーが “立派な芝刈りビール “として生産することがあります。 なお、クリームエールには乳製品や乳糖は一切含まれておらず、窒素添加に由来するクリーミーさや、その結果生じる引き締まった泡をデータ的に指す英国の用語「クリームエール」とは異なる。 窒素添加ビール
の項を参照。