コロンビアの食事は、少なくともこれらのおいしいお菓子で締めくくることなしに成立しません。 2501>
メレンゴン（メレンゲ）
コロンビアのメレンゲは、一度食べたら何度も食べてしまうので、コロンビア人は「中毒」と呼んでいるそうです。 コロンビアは果物の生産国なので、メレンゲをドレスアップする方法がとにかくたくさんあります。 最も伝統的なのは、生クリームを詰めてからグアナバナの実をのせる方法ですが、イチゴや桃、コロンビアのブラックベリー（モーラ）なども立派なメレンゲになりますよ。 Ciro Durán (Cirófono) – Flickr
Obleas
Obleasはおそらく世界一の甘いストリートスナックで、国中の屋台やカートから入手できます。 このデザートは基本的に大きなウエハースを挟んで、好きなものを詰めるというものです。 人気はアレキペ、チーズ、ラズベリーソース、ココナッツなど。
Photo: Ratha Grimes (Flickr)
Brevas con Arequipe (Figs with Arequipe)
アレキペは牛乳で作った濃厚で豪華なお菓子で、コロンビアのデザートにはほとんど入っているほど人気のあるお菓子なんですよ。 しかし、コロンビア人はイチジク（ブレバス）も大好きなので、この組み合わせはとても好まれるのです。 いちじくはコロンビアの白い農夫のチーズともよく合います。
Photo: Wikimedia
Torta de Tres Leches (Triple Milk Cake)
3種類の牛乳（コンデンス、エバポレーテッド、クリーム）に浸した柔らかいスポンジケーキです。 チョコレート、ココナッツ、コーヒー、フルーツなど、いろいろ試してみる価値がありそうだ。 Wikimedia
Roscón
Roscónは、コロンビアのパン屋で必ず目にするリング状のケーキで、しばしば砕いたナッツや砂糖、カラフルなお菓子で装飾されています。 このケーキは実は菓子パンでできていて、その中にグアバペーストや、時にはクリームを詰めます。
Photo: Alex Torrenegra (Flickr)
Postre de Natas（ミルクプリン）
コロンビアのミルクプリンは、アンデス地方が発祥とされる、この国を代表するデザートの1つです。 牛乳を煮詰めてクリーム（ナタ）を作り、シロップ、牛乳、卵を混ぜて、ラム酒とレーズンを加えて味を調えたものです。 ポストレ・デ・ナタは通常、小さなグラスで提供されます。
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