アイスコーヒーもおいしいし、ホットコーヒーも定番ですが、ホットコーヒーが冷めてしまうのはちょっと…
コーヒーを台無しにせずに温めなおすことはできるのでしょうか？ もしあなたが、専門的な味覚の持ち主で、非常に厳しいコーヒー鑑定家であるなら、そうではないかもしれません。 しかし、それ以外の人にとって、コーヒーを温め直す最善の方法は、ストーブの上にポットを置いて、ゆっくりと着実に温めることです。
この記事では、さまざまな方法で作られたさまざまな種類のコーヒーと、もちろん、あなたの忙しいlifestyle.
The Best Way to Reheat Coffee
コーヒーを温め直す前に、あなたの人生をカフェにする特別な豆について知っておくべきいくつかの事柄があります。 それぞれのコーヒー豆の味は、中の化学物質が熱に反応するため、焙煎の仕方で大きく左右されます。
あなたの個人的なコーヒーが醸造された時点で味の大半は固定されていますが、再加熱は、反応を再起動し、味の変化で起因しています。 人によっては、ほとんど気にならないかもしれません。 他の人に、それももはや飲む価値がないです。
また、コーヒーを淹れた直後は、コーヒーのいい香りがほとんどしないことにもお気づきでしょう。 あなたは気づいていないかもしれませんが、私たちが味わうものは、香りに大きく影響されるのです。 香りの消失は、2回目のコーヒーの味わいや訴求力にも影響します。
最後にもうひとつ、健康と安全について考えてみましょう。 朝の一杯が冷めてしまっただけなら、安全面をあまり気にせずに再加熱することができますが、バクテリアはコーヒーが大好きなので、ポットが一晩中置かれていたなら、単にそれを注いで新しく始めるのが一番です。
コーヒーの最適温度
コーヒーを飲むときの温度も味に影響し、豆からの風味がどれくらい遅く、または速く抽出されるかが決定されるからです。
熱すぎるコーヒーは苦くなり、冷めすぎたコーヒーや熱くないお湯で入れたコーヒーは、平坦でコクのない味になります。
ほとんどのコーヒーショップは180-185Fの間でコーヒーを提供しますが、平均的なコーヒー愛飲家は150Fに冷めるまで待ちます。
家庭でコーヒーを蒸らす、または注ぐ場合は、お湯を沸かし、5～10分置いてからコーヒーを入れるのがベストな方法です。 コーヒーメーカーは、最初に水を適切に加熱するように設定されている必要があります。
加熱のプロセスに入る前に、私たちが提供したいボーナスヒントがあります。
この問題については意見が分かれるので、個人的な判断になりますが、加熱する前に、カップに塩をひとつまみ入れてください。 その理由は、塩がカフェイン成分を活性化し、風味を高め、苦味を和らげるからです。
コーヒーの味はおいしいのに、飲みきる前に冷めてしまった場合、朝の一杯を台無しにせずにタスクを遂行する方法をいくつか説明しましょう。
コンロでコーヒーを温め直す
コーヒーの味をできるだけ損なわないためには、温度をコントロールしやすいコンロで温めるのが一番です。
ゆっくり加熱することで、風味を変え続ける化学反応が弱まり、焦げたコーヒーになる可能性も低くなります。
冷たいコーヒーを小さな鍋に注ぎ、沸騰しない程度に蒸気が出るまで弱火から中火で加熱してください。
電子レンジでコーヒーを温める
本当にカフェインを摂取したい場合、コンロでゆっくり温め直すのを待ちたくない可能性は高いです。 次善の策は、信頼できる友人である電子レンジです。
電子レンジの加熱設定の仕方をご存知の方は、中火で1分以内にコーヒーを温めるのが理想的でしょう。 これは、コーヒーの冷め具合や飲みたい温度によって変わってきます。
温度に自信がない場合は、20秒から始めて確認してみてください。
Before you press start, remember to pour your brew into a microwave-safe mug if it isn’t in one already.
Can You Reheat Coffee in a Convection Oven?
Countertop convection ovens have been replaced microwave in many homes over the past several years, but can you heat up your coffee in one? はい、できますが、便利ではありません。
コンベクションオーブンは、結局のところ、オーブンなのです。
ここで回避策としては、すでに説明したようにコーヒーをゆっくり温め、手を保護しながらカップを取り出し、安全に扱える新しいカップにコーヒーを注ぐことです。
さもないと、カップが十分に冷える頃には、コーヒーがまた冷めてしまいます。
コーヒーメーカーでコーヒーを再加熱してもよいですか？
いいえ、コーヒーメーカーでコーヒーを再加熱することは理想的ではありません。 多くのコーヒー メーカーは、あなたのコーヒーを維持するために設計されています、それは完璧ですが、コーヒーをキャニスターに戻すし、加熱要素をオンにすると、コーヒーの底を焦がす可能性があります、あなたのポットを台無しに、間違いなくあなたのコーヒーの味を台無しにします。 このような場合、「珈琲を淹れる」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「コーヒーを飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「コーヒーを飲む」「珈琲を飲む」「コーヒーを飲む」。
乳製品は非常に熱しやすく、特に砂糖を加えている場合は、同様に凝固する危険性があります。 また、乳製品や乳製品に似たものは、ブラックコーヒーよりも早く腐敗しやすいので、長時間放置していないかどうかも確認しましょう。
コールドブリューコーヒーは温められるのか
できます!
アイスコーヒーは、伝統的に醸造されたコーヒーを氷の上に注いで冷たくしたもので、アイスコーヒーとは異なりますので、区別することが重要です。
Cold brew コーヒーは、粗く挽いたコーヒー豆を室温の水に長時間（ほとんどの場合、12 時間まで）浸すことによって作られます。
コールドブリューコーヒーを温める一般的でおいしい方法は2つあります：
- マグカップの中に少量の熱湯を注ぎ、それを振り回した後、捨てて温めます。 コールドブリューをカップの半分まで入れてから、5分間置いた熱湯を注ぎます。
- 上記のようにカップをあらかじめ温めておき、コールドブリューを半分まで入れて、スチームミルクをかけます。
Can You Reheat Bulletproof Coffee?
Yes, you can reheat bulletproof coffee, and I just happened to have written a whole article about it! ここでそれを読むことができます。
バターとMCTオイルは、電子レンジで加熱すると油が飛び散ってコーヒーを汚してしまうことがあるので、ここではコンロトップ方式が理想的です。 このような場合、「珈琲を淹れる」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」。
- 再加熱したコーヒーの品質を保証できないため、再加熱しないよう忠告している
- The cups have a very thin inner lining that are not microwave friendly
どうしてもスターバックス コーヒーを再加熱したい場合、まず電子レンジ対応のマグに移して、上記のいずれかの方法に従って再加熱しなければなりません。
コーヒーの温め直しの代替案
冷たいまま、きちんと飲む。
関連する質問
コーヒーを温め直すのは悪いことですか？
コーヒーを温め直すのが悪いかどうかは、「悪い」の定義と、コーヒーの味覚にどれだけ敏感かによって、本当に異なります。
コーヒーの再加熱は、注意しないと焦げることがありますが、12時間以上経っていなければ、もちろんカフェインに敏感でない限り、安全に飲むことができます。
しかし、普通のコーヒーを飲む人はほとんど皆、一杯のジャバが再加熱されると、味の違いに気がつくことができます。 それが、自分のコーヒーを再加熱するのを思いとどまらせるほど「悪い」かどうかは、完全に個人の好みの問題です。
コーヒーを再加熱すると、カフェインが破壊されますか？
これについては、多くの意見が対立しています。 一般に、熱は栄養を損ないますから、コーヒーを再加熱したり、最初から特別に熱くしたりすると、カフェインの量に影響するのは当然でしょう。
私たちの調査では、ほとんどの専門家は、コーヒーを再加熱してもカフェインのヒットには影響しないことに同意しますが、自称コーヒー愛好家の多くが異なることを懇願するでしょう。 その上に座っているどんな容器にも熱を伝導します。
それは必ずしも冷たいコーヒーを再加熱しませんが、それはあなたのマグカップとその中のコーヒーが遅い飲む人が起こる場合は、より長く暖かい保つでしょう。