サウスダウンズは、しばしばイングランド南東部の肺と呼ばれ、広がり続ける海岸線のスプロールを背景に、切望されていた広大な田園地帯を有しています。 ロンドンと南海岸に挟まれ、なだらかな丘陵、美しい村、美しい風景は、長い間認識されていませんでしたが、ついに国立公園に指定されることになりました。 では、南東部の新しい田園地帯で、何を見たり、何をしたりしたらよいのでしょうか。
Seven Sisters Country Park, Eastbourne
海岸沿いの数マイル先から見える、波打つ白亜の断崖、Seven Sistersは、新しい公園の最東端に位置しています。 広々とした草原と美しい川（Cuckmere）の渓谷に囲まれた、約280ヘクタールのイーストサセックス州のカントリーパークでは、カヌー、バードウォッチング、サイクリング、ウォーキングを楽しむことができます。 公園内にはキャンプ場があり、基本的な納屋での宿泊も可能です。 ルイスの郊外にあるブレイキー・ボトムは1974年に植樹され、スパークリングワインと受賞歴のある白ワインを生産しています。 幸いなことに「ビジターセンター」はなく、観光地というよりは本格的なブドウ園です。
– +44 (0)1273 476427; breakybottom.co.uk.
Blackberry Wood Campsite, Streat
基本に忠実でありながら、ある種のセンスが光るブラックベリーウッドは、キャンプ場としては夢のような場所で、ほとんどのピッチは奥まったグレーズにあり、席と火床用のログがいくつかあるだけである。 夕食をたき火で調理したり、すぐ近くにある受賞歴のあるパブ「ジョリー・スポーツマン」で食事をしたりすることができます。 トイレやシャワー、Wi-Fiも完備されていますが、それ以外は、キャンプ場の敷地から広がるウォーキングやサイクリングコースなど、田舎の美しさを楽しむことができます。
Chanctonbury Ring, Washington
Chanctonbury Ringは一見するとワシントン村の上の丘にあるブナの木の輪に過ぎないように見えます。 実は、鉄器時代のものと思われる丘の砦の跡地に植えられたもので、ローマ人が宗教的な場所として使っていたものです。 伝説によると、木の周りを反時計回りに走ると悪魔が現れ、魂と引き換えに一杯のスープをくれると言われています。 または、Frankland Armsパブまで歩いていくと、法外な値段でなくとも、同じようなものを提供してくれるでしょう。
The Wildfowl & Wetlands Trust, Arundel
家族で出かけるには、26エーカーの広さがあるWildfowl Trustを探索するのが最適です。遊歩道や隠れ家、何百もの鳥への餌やり、小さな訪問者が水中で小さな水生生物を見つけて観察する「Pond Explorer」エリアなど、発見するのに十分です。 ガイド付きのボートサファリでは、ハタネズミ、ヘビ、渡り鳥が生息する葦原の奥深くまで行くことができ、子供たちは大喜びです。 ウェットランドの反対側にあるスワンボーン湖は、のどかなピクニックスポットで、貸しボートや小さなカフェもあります。UK
Parham House, Parham
大邸宅といえば、ナショナル・トラストのPetworth Houseが有名だが、Parhamはまさに逸品。ダウンズを背に、英国らしい庭園に囲まれ、60年かけてゆっくりと修復された家は、アンティーク絵画やテキスタイル、家具などで埋め尽くされ、とても美しい。 16世紀後半に建てられたパラハムは、現在も家族の邸宅として使われており、多くの大邸宅に見られる博物館のような雰囲気とは一線を画しています。 花々が咲き乱れる華麗な庭園、7エーカーの芝生、広大なウォールドガーデンは、ピクニックや紅茶、カフェの自家製ケーキを楽しむのに最適な、至福の空間です。
– +44 (0)1903 742021; parhaminsussex.co.uk
Goodwood Racecourse
200年前にオープンした競馬場は、ダウンズの頂上にあり、国内最高のフラットレースが行われます。 エドワード7世はグッドウッドを「レースを加えたガーデンパーティ」と評し、7月28日から8月1日までの5日間開催されるグロリアスグッドウッドは、帽子やハンパないほどの華やかさを誇っている。 競馬場は新しい国立公園の最南端に位置し、近くのサットン村には部屋付きの素晴らしいガストロパブ、ホワイトホースインがあります。UK, The White Horse (01798 869221; whitehorse-sutton.co.uk)
The South Downs Way
ウィンチェスターからイーストボーンまで、新しい国立公園の長さを100マイルにわたって走る、サウスダウンズウェイです。 ピータースフィールドやルイスのマーケット・タウンを通り、アダー川のほとりを曲がり、アンバリー・ワーキング・ミュージアムやディッチリング・ビーコン、デビルズ・ダイクなどの観光スポットを通り、ディッチリングのブルなどの素晴らしいパブが点在しています。 散歩道は短い区間に分けることができ、はっきりとした道標がある。道のほとんどは、ウォーカーだけでなく、サイクリストや乗馬にも適している。 磨き上げられた木の床板、座り心地のよい革製のアームチェア、白いリネンと生花が飾られた8つのエレガントなベッドルームは、居心地のよい屋根裏部屋から円形のベッドを備えた豪華なダブルルームまで、エレガントかつフレンドリーな雰囲気です。 鹿肉のロース、豚バラ肉のコンフィ、スズキのリゾット添えなど、爽やかでボリューム感のある料理ですが、シェフのダレン・ブラウン（元The Lanesborough）が軽快かつ自信に満ちたタッチですべてをまとめ上げています。 芝生の上でクロケットをしたり、ダウンズを見渡す5エーカーの庭園で、カントリーハウス気分を満喫することができます。
Winchester
歩き疲れたら、公園の西端にあるウィンチェスターは、歴史とショッピング、そしてのんびりランチを楽しむのに最適なスポットが混在する都市です。 ヨーロッパ最大級の大聖堂は、雰囲気のある境内と、敷地内に広がるイギリスらしい緑が特徴です。 広場には、カドガンやジェームスなどの食料品店、ハンブルドンなどのインテリア店、リトルロンドンなどの衣料品店があり、ショッピングを楽しむことができます。 ホテル・デュ・ヴァンは、地元産の食材を使った素晴らしい料理と居心地の良いベッドルームで有名なワイキハム・アームズとともに、この町に本店があり、最高のホテルです。uk
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