友人や家族を集めて食事をするとき、ピザに異議を唱える人はほとんどいないでしょう。 この信頼できる群衆の喜びは、手軽な外出先での一口から、アンティパスタとワインを楽しむ座敷でのご馳走まで、事実上あらゆる機会に合います。 初期のイタリア移民の影響と、新鮮な農産物が豊富な地元の農場のおかげで、サンタクルーズ郡には素晴らしいパイがいくつかあります。
Kianti’s Pizza and Pasta Bar
サンタクルスのダウンタウンにあるこの活気あるスポットで、歌とダンスとともにピザを楽しんでみてはいかがでしょうか。 金曜日と土曜日の夜には、キアンティのスタッフがトレイを置き、音楽とダンス、そして見事なピザ回しを披露するフラッシュモブ風の大騒動が繰り広げられます。 スリリングなショーは、このファミリー向けスポットの楽しみのひとつに過ぎません。 ペパロニ、ズッキーニ、ハラペーニョ、トーストアーモンド、フェタを使った「Kハウス」などの独創的なピザに加え、ファミリースタイルのパスタや人気のスパイシーブレッドスティックもおすすめです。 平日のハッピーアワーはフルバーで、屋外暖炉のある明るいパティオでは屋外でお食事をお楽しみいただけます。
Gabriella Café
サンタクルスのダウンタウン、静かな横丁にある1920年代のロマンチックな建物にあるこの信じられないほどチャーミングなカフェは、農場直売の料理とフランスの田舎から切り取った感じの親密なダイニングルームで固定ファンがついています。 オーナーのポール・コッキングは、ダウンタウンのファーマーズ・マーケットで長年働き、現在ではほぼすべての食材を地元の有機農家から仕入れています。
La Posta
サンタクルスのシーブライト地区にあるこの居心地の良いレストランは、ダウンタウンのソイフの姉妹店で、その素朴でおいしいイタリア料理で地元の人々の人気者になっています。 燻製ナス、サンゴールドエマルジョン、バジル、パルミジャーノのパプリカアニョロッティなどの料理のほか、グルメピザも少量ながらラインナップされています。 シェフのダンテ・チェッキーニは、La Postaの厨房を率いる前は、サンフランシスコ・クロニクル紙の新星に選ばれ、ピザの人気店Fiorellaなど、サンフランシスコのトレンディなレストランで腕をふるっていた。 ここでは、プロシュート・ディ・パルマとフォンティーナ、ミッションイチジク、セージ、クルミのコンビネーションなど、スペシャルな料理を提供している。 毎週火曜日には、グラスワインとピザかパスタのどちらかを選んで20ドルというキラーディールをお見逃しなく！
Crow’s Nest Beach Market
50年の歴史を持つCrow’s Nestは最近どのようにして進歩したのか？ その理由は、隣接するウォーターフロントのカフェとギフトショップで、大勢の海水浴客やセーリング愛好家のために、手軽でおいしい食事を提供するからです。 薪窯で焼くパーソナルサイズのピザは、このマーケットの看板商品。 オーガニックの生地を使い、定番のペパロニや生ハム、キャラメルオニオン、バジル、トリュフ入りペコリーノチーズを使ったトスカーナなど、さまざまなトッピングの組み合わせで作られるピザをお楽しみいただけます。 箱入りのピザは、近くのハーバービーチまで歩いて行くこともできますし、サンタクルーズ港の真上にある日当たりの良いデッキで楽しむこともできます。
Cafe Mare
カラブリア生まれのJean Pierre Iuliano氏は、イタリア語が堪能なスタッフを揃え、伝統料理と故郷の温かいもてなしをサンタクルーズに持ち込んだ、隠れた名店であり、ダウンタウンにあるこの店で、その味を堪能してください。 ピッツァ発祥の地ナポリ出身のシェフが手がけるパイは絶品です。 地元の有機野菜を使い、アーティチョークハート、ブラックオリーブ、イタリアンハムを使った「カプリチョーザ」や、アサリ、ムール貝、天然エビをたっぷり使った「アイフルッティ・ディ・マーレ」など、薄皮のピザを焼くことができます。 このレストランの伝統的な食後酒、おいしい自家製リモンチェッロを飲まずに帰ることはできません。
Oceanside Pies
そしてもちろん、サンタクルスのピザパイ定番の2店、Pleasure PizzaとPizza My Heartを挙げずにリストは完成しません。 プレジャーピザは1975年、ビーチと波のあるプレジャーポイントから数ブロックのところで創業しました。 Pizza My Heartは1981年にカピトラビーチにオープンした。 サンタクルスの砂浜にしっかりと根を下ろしたPleasure PizzaとPizza My Heartは、多くの地元の人々や観光客に永遠に愛され続けています。