ジャガイモとキノコのバターソテー

ジャガイモとキノコのバターソテー – ジャガイモとキノコをバターでソテーした15分のおかず。フライパンで簡単にできるレシピです。

おいしいジャガイモとキノコのソテー

偏食の人が家にいると、いくつかの秘密兵器が必要ですが、ジャガイモとキノコのバターソテーもその1つです。

たいていの子供はジャガイモとマッシュルームが大好きです。

バターの風味、少し焦げたジャガイモ、うま味のあるマッシュルームと、シンプルな味付けが気に入っています。絶対に美味しいです！

これは、おかずとして大活躍です。オーブンやローストの予熱は必要ありません。ソテーパンかスキレットがあれば、15分後にはこの素晴らしい料理ができあがり、お手入れはフライパンひとつで済みます。

今日作ってみてください。きっとあなたもあなたの家族も喜びますよ。

あとはお好みの材料を加えて豪華にしてみてください。例えばベーコンビッツやお好みのチーズをトッピングしてください。 (ベーコンとチーズのローストポテトのレシピをご覧ください）

油をひいた鍋の上にジャガイモを置くようにすること。油を十分に使い、しっかりと火が通ったジャガイモを選ぶようにしましょう。

1人前で229kcalです。

副菜としていただくと最適な一皿です。ほっこりした食事や、平日の簡単な夕食には、以下のレシピがおすすめです。

時短&簡単料理のコツを伝授!

準備時間5分

調理時間10分

追加時間10分

合計時間25分

大匙3バター
8オンス
- - - - 4 oz. (115 g) ホワイトまたはクレミニ・マッシュルーム（軸を取り除きスライス）
      - 塩ひとつまみ
      - パセリの葉のみじん切り少々

ソテーパンまたはスキレットにバター大さじ2を加えて中火で加熱します。ジャガイモを加え、少し焦げ目がつき、きつね色になるまで炒める。
残りのバター大さじ1を加え、マッシュルームを炒める。マッシュルームに火が通ったらすぐに、ジャガイモとマッシュルームを混ぜ合わせる。塩ひとつまみとパセリのみじん切りを加えます。よく混ぜ合わせる。皿に盛って、すぐにお召し上がりください。

2人分
1人分カロリー 229総脂肪 17g 飽和脂肪 11g コレステロール 45mg ナトリウム 184mg炭水化物 17g食物繊維 3g糖質 1gたんぱく質 5g

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