ジンジャーブレッドパンケーキ – ふんわり柔らかなパンケーキは、まるでジンジャーブレッドクッキーのような味わい!
絶妙なスパイスと風味で、まるで朝食にご馳走のようで一度も我慢できない!
ジンジャーブレッドパンケーキ – ふんわり柔らかなパンケーキは、まさにジンジャーブレッドクッキーのような味わい。
Gingerbread Pancakes
クリスマスまであと5日!!!! 毎年、あっという間に終わってしまいますが、ありがたいことに毎年やってきます。 私はクリスマスが大好きで、毎年子供たちがどんなに楽しみにしていることか!
まるで映画「エルフ」のように、バディが “サンタが来るぞ!”と叫んでいるような感じです。
これほどのホリデーはなく、一年で一番好きな日であることは間違いない。 そして毎年クリスマスには、このジンジャーブレッドパンケーキのようなお祝いの朝食を食べます!
まるでジンジャーブレッドクッキーのような味ですが、柔らかいパンケーキの形をしていますよ。 スパイスがふんだんに使われ、糖蜜の豊かな風味が詰まっています。
これらは、ある種のシナモンシロップを使ってもおいしいでしょう。私はまだレシピを共有していませんが、もしあなたが持っているか見つけることができれば、それはペアリングできると思います。
Gingerbread Pancake Batter
これらの生地は、従来のパンケーキ生地よりも水分が多くなりますが、それでも素敵でふわふわに焼き上がるはずです。
おそらく今まで食べた中で最も風味豊かなパンケーキで、ホリデーシーズンにぴったりなのが気に入っています!
スクランブル・チーズエッグ、カリカリのベーコン、新鮮なO.Jを添えて、みんなが大好きなシンプルなホリデースタイルの朝食になりますよ!
このレシピの詳細については、こちらをご覧ください。
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Gingerbread Pancakes
材料
- 2カップ オール・ザ・プロテイン強力粉
- ベーキングパウダー 小匙1/2
- 重曹 小匙1/2
- 塩 小匙1/2
- 生姜 小匙2 1/2
- シナモン 小匙1 1/2
- 挽いたクローブ小さじ1/4
- 水1 1/4 カップ
- 無硫酸糖蜜1/2 カップ
- 卵大2個
- 無塩バター大匙3杯。
- メープルシロップ(盛り付け用)
挽いたナツメグ小さじ1/4
作り方
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電気グリドルを375度に予熱しておく。
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ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、クローブを入れ20秒間泡立てます。
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別のボウルで、水、糖蜜、卵を泡立て、バターを混ぜます。
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泡立てながら、糖蜜を小麦粉を混ぜた井戸に注ぎ、混ぜ合わせます(生地は少し塊で、かなり水っぽくなっているはずです。
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パンケーキの底がきつね色になり、表面の端に泡が出始めるまで焼いたら、回転させて反対側をきつね色になるまで焼く。
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温かいうちに、メープルシロップをかけてお召し上がりください。