スモークトラウトディップ

スモークトラウトディップは、燻製をさっぱりと味わうことができるディップで、燻製の風味が楽しめます。 自家製のスモークトラウト、クリームチーズ、レモン、フレッシュハーブで作ったこのディップは、新鮮なカット野菜やお好みのクラッカーと一緒に食べるととてもおいしいですよ！

Smoked Trout Dip

Hey Grill Heyのフォローなら、私がスモークフィッシュの大ファンだと知っていることでしょう。 自分で燻製した魚が前菜に使われるのも大好きです。 このスモークトラウトディップは、メインのディナーの前に、お客様に爽やかで軽い燻製のおつまみを提供する、非常に新鮮な味を追随しています。

このスモークトラウトディップは、自家製のスモークトラウト（このリンクをクリックしてレシピに移動します）で作ることも、お店からあらかじめ作られたものを購入することも可能です。 このディップは、自家製スモークトラウト（レシピのリンクをクリック）でも、市販のスモークトラウトでも作れますが、スモークトラウトを自分で燻製にすることで、よりおいしくなると思います。 5265>

それから、このディップについて、もうひとつお知らせがあります。 もし、サーモンの味がお好みなら、スモークトラウトをスモークサーモンに変えてもいいでしょう。 これもまた素晴らしい味になりますよ。

Smoked Trout Cream Cheese Dip

多くのスモークフィッシュディップでは、マヨネーズやサワークリームをベースにしますが、私はクリームチーズが一番マスに合い、よりクリーミーでボリュームが出ることに気づきました。 クリームチーズとサワークリームの両方を使うのは、そのためです。 また、このディップは、マヨネーズやサワークリームだけでは得られない、まろやかな味わいが特徴です。 せっかくマスを燻製にしたのなら、その味を堪能したいですよね！

Smoked Trout Dip Ingredients

ここで、このスモークトラウトディップを作るために揃えたい材料はすべてご紹介します。 迷ったら、できるだけ新鮮な材料を選びましょう。そうすることで、出来上がりに差が出ます。 正確な分量は、下の印刷可能なレシピカードに記載されています（この情報は記事の一番下までスクロールしてください）。

• スモークトラウト（自分で作ることもできますし、あらかじめ購入することもできます。クリームチーズ
• サワークリーム
• チャイブ
• フラットリーフパセリ
• 全粒マスタード
• レモンの皮と果汁
• サワークリーム
• レンジブラックペッパー
• コーシャーソルト

スモークトラウトディップの作り方

すべての材料を揃えて準備ができたら、さっそく作ってみましょう。 スモークトラウトディップの作り方は、驚くほど簡単です。 このディップは2つのステップを踏むだけです。 それだけです。 準備はいいですか？ いいんですか？ 以下がその大変なプロセスです：

1. ディップを作る。 スモークトラウトディップの材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせるまでよくかき混ぜます。 マスは最後に加えて、あまり崩れないように優しく混ぜるのが良いですね。 ディップが出来上がったら、お好みで塩を加えてください。 スモークトラウトによって塩加減が異なるので、この工程を最後にすることで、ディップの塩加減がちょうどよくなります。 ミックストラウトのディップをきれいなサービングディッシュに移し、お好みのクリュディテを添えて、新鮮な黒こしょうをトッピングしてください。 大皿にクラッカーと野菜を盛り付け、ボウル1～2杯分のトラウトディップを添えると、豪華な前菜になります。 また、大皿を2つ用意し、会場全体に広げておくと、間食に最適です。

ここで、クルーダイトを準備するための追加のステップが必要かもしれませんね。 ベビーキャロット（またはホールキャロットのスライス）、キュウリ、スライスしたパプリカ、セロリ、スナップエンドウはすべてこのディップと相性がよく、とてもおいしいです。 また、私は、追加された多様性とカリカリのためにいくつかのクラッカーを投げ出すのが好きです。

その他のスモークシーフードレシピ

私は、シーフードの喫煙の大ファンです。 このような場合、”燻製 “という言葉がぴったりです。 その他のスモークシーフードレシピは以下をご覧ください：

Smoked Trout
Cold Smoked Salmon
Smoked Salmon Appetizer

Smoked Trout Dip Recipe

おいしいものを作ろう！

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Smoked Trout Dip

このスモークトラウトディップは、スモークトラウトを軽く、新鮮に味わう方法です。 自家製のスモークトラウト、クリームチーズ、レモン、フレッシュハーブで作ったこのディップは、新鮮なカット野菜やお好みのクラッカーと一緒に食べるととてもおいしくいただけます。

準備時間 : 10分

合計時間 : 10分

サービス内容 : 10

カロリー : 153kcal

材料

• スモークトラウト 8オンス
• ▢︎ 8オンス クリームチーズ
• ▢ サワークリーム 8オンス
• ▢ チャイブ（みじん切り）大さじ3
• ▢ フラットリーフパセリ（みじん切り）大さじ3 ホールグレインマスタード 小さじ1
• ▢レモン1個分の皮と果汁
• ▢割った黒コショウ小さじ1/2（適量）
• ▢レモン1個分（適量
• ▢コーシャーソルト（適量）

作り方

• トラウトディップを混ぜ合わせる。 すべての材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
• 皿に移し替える。 すべて混ぜ合わせたら、必要に応じて塩を加えて味を調える。 塩加減は魚の塩加減に大きく左右されるので、混ぜたディップの味がわかるまでは塩を加えないようにしましょう。 器に移します。
• お召し上がりください。 このディップは、ニンジン、キュウリ、スライスしたパプリカ、スナップエンドウなどのクルーディットと一緒に食べると最高です。 また、クラッカーやトーストしたベーグルなどにもよく合います。

Nutrition

Calories: 153kcal｜炭水化物: 2g｜たんぱく質：7g｜脂質：13g｜飽和脂肪酸：7g｜コレステロール：61mg｜ナトリウム：114mg｜カリウム． 食物繊維：1g｜糖質：1g｜ビタミンA：612IU｜ビタミンC：2mg｜カルシウム：54mg｜鉄：1mg

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