トマティーヨは、紙のような皮のついた緑のミニトマトのような形をしています。 殻をむいて生でも調理してもおいしく食べられ、トマトと酸味のあるイチゴを掛け合わせたような味わいです。 刻んだトマティーヨ1カップはわずか42キロカロリーで、ビタミンCとビタミンKがたっぷり。さらに、トマティーヨにはルテインとゼアキサンチンというカロテノイドが含まれており、目の健康を高めると言われています。 サルサにする。 殻をむいたトマティーヨ1ポンド、種を取ったハラペーニョ1個、半分に切ったタマネギ1個を450°Fのオーブンで20分間ローストする。 ライム1個分の果汁でピューレ状にし、味を調える。 グリルしたチキンと一緒に食べる。
栄養成分
1人分サイズ：Mサイズ1個
カロリー: 11
タンパク質：0g
脂質：0g
飽和。 0g
一価不飽和: 0g
多価不飽和: 0 g
Carbohydrate: 2 g
Sugar: 1 g
Fiber: 1 g
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