ハイブッシュとラビットアイのブルーベリー

私はミシガンで育ち、ハイブッシュブルーベリーを栽培していました。 今、私はメリーランド州のZone 6bに住んでいて、ラビットアイ種を育てるように言われていますが、なぜハイブッシュを植えてはいけないのか、明確な答えが得られません。 私の地域ではどちらが良いのでしょうか?

回答 ラビットアイ(Vaccinium ashei)はアメリカ南東部が原産です。 実が青くなる前にピンク色になり、白ウサギの目の色を連想させることから、ラビットアイと呼ばれるようになったと言われています。 ハイブッシュ・ブルーベリー(V. corymbosum)は、北アメリカ北東部に自生している。 ハイブッシュという名前から、より大型の植物かと思いきや、実はラビットアイよりも小型である。 ハイブッシュの名前の由来は、ブルーベリー産業で重要なもう一つの種であるローブッシュ・ブルーベリーより背が高いからである。 ローブッシュ(通常はV. angustifoliumまたはV. myrtilloides)は、主に焼き菓子に使う非常に小さな実をつけます。

あなたの地域では、ラビットアイとハイブッシュが栽培できるのでラッキーですが、それぞれに長所と短所があります。 ラビットアイは低温要求性が低いため、あなたの地域では開花が早くなりがちで、春の霜の影響を受けやすくなります。 ハイブッシュブルーベリーの場合は、開花時期が1~2週間ほど遅くなることがあります。

開花が遅くても、ハイブッシュは夏の間に約1ヶ月早く熟すので、戌の日に熟すラビットアイよりも収穫期の温度は快適です。 ハイブッシュ・ブルーベリーの実は通常より大きいので、バケツに入れるのも早くなる。 果実はよりジューシーで、皮はより薄い。 冷凍後の品質はかなり高い。 ラビットアイは少し硬く、きれいに凍るが、冷凍後に皮が硬くなる。 生でそのまま食べるには、ラビットアイの方が少し甘く感じます。

ラビットアイは放っておくとかなり大きくなり、3メートルほどになることもあるそうです。 実に手が届きやすい高さにしたい場合は、数年後に強剪定をする必要がある。 商業栽培では、機械収穫に対応するため、垣根仕立てにすることが多い。 ハイブッシュの平均樹高は6~8フィートだが、最高で10~12フィートとなるものもある。

どちらも水はけのよい酸性土壌で、乾燥した時期には補水を必要とするが、ラビートアイは乾燥やpHが理想的でないことにはやや寛容である。 私は両方を育てたことがありますが、ハイブッシュはかなり多くの病気にかかりやすいと思います。 また、このような場合、「忖度(そんたく)」という言葉が使われます。 ブルーベリーは夏の間ほとんど食べられますし、味の好みも自分で決められるでしょう。 品種によって、甘さや味に違いがあることがわかると思います。 私の好きなハイブッシュは、「スパルタン」、「ブルージェイ」、「ブルークロップ」です。 ラビットアイでは、「プレミア」と「ティフブルー」がおすすめです。 この5品種で3ヶ月近く新鮮なブルーベリーを味わえるはずです。 20年後もラビットアイは一緒で、ハイブッシュはそうでないことに賭けます。

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