パイ鉄のピザポケット

パイ鉄は、単なるキャンプ用品ではありません。 多くの人にとって、家族で行ったキャンプや焚き火を囲んでの楽しい思い出がよみがえることでしょう。

しかし、パイ鉄を使った料理をしたことがなくても、その魅力に気づくのにそれほど時間はかからないでしょう！

パイ鉄を使った料理が好きな方は、ぜひ一度試してみてください。 しかし、パイ鉄を使った料理をしたことがない方でも、その魅力に気づくのに時間はかからないでしょう！パイ鉄は超万能で、ほぼ無限に近い数のレシピを作ることができるのです。 しかし、このピザポケットから始めるのが一番です。

私たちはパイ鉄のピザポケットが大好きです。
↠ 作るのがとても楽しい
↠ トッピングを自分好みにできる
↠ 炎や火で調理できる
↠ キャンプファイヤーで何かをつつきたい衝動を満たしてくれる
↠ ピザができることです。

だから、もしあなたが本当に焚き火の周りで楽しみたいのなら、パイ鉄を手に取って、次のキャンプ旅行でピザポケット（と思い出）を作り始めましょう！

パイ鉄製ピザポケットの作り方 & step by step video

パイ鉄製ピザ作りは簡単です！

How to pie iron pizza pockets & step by step video

PIE iron pizza is easy…!

このレシピでは、ピザ生地を自分で作りましたが、これらの手順は、既製の市販のピザ生地を使用する場合でも同様に簡単に（実際には、より簡単に！）機能します。

まず、パイ鉄の内側に軽く油を塗ります。 シリコンブラシにオリーブオイルを垂らしておくと効果的です。 生地がくっつかず、きれいな黄金色のクラストになります。

生地をパイ鉄より少し大きいくらいの大きさの正方形にざっくりと成形します(図1)。

生地を鉄の片面に置き、チーズ、ソース、トッピング、さらにチーズ、そして上の生地を置きます（図2-3）。 上の生地はなるべく下の生地の中に入れるようにする。 このとき、ポケット全体を包むようにする。 8829>

ここからは、パイ鉄を中火で均一に温めることを目標にします。 上下だけでなく、前後にも気を配りましょう（図4）。 火加減にもよりますが、いろいろな方法でこれを実現することができます。 火にかけた鉄板の上にパイ鉄を置くとか。 また、焚き火の中に入れてみるのもいいでしょう。

私たちの提案は、火の熱さを感じるようになるまで、それを取り出して頻繁に確認することです。 生地が両面ともキツネ色になったら、ポケットを飛び出させます。 最初の1個が冷めている間に、次の1個を作り始めることをお勧めします。 8829>

必要な機材

↠パイアイロン：ローマから正方形1枚のパイアイロンを持ってきています。 二重の四角と丸も作っている。 どの大きさ、形を選ぶかはあなた次第です。

↠ シリコンブラシ。 オリーブオイル、マリネ、ソースを塗るためのこれらの小さなブラシが大好きです。

↠耐熱グローブ。 焚き火をするなら、ぜひこの耐熱手袋を。 調理器具を拾ったり、焼き網を動かしたり、丸太を並べ替えたりと、手先が器用になります。

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