Powers Gold Label – A measure of history and excellence.
POWERS GOLD LABELは私のお気に入りのウイスキーの一つで、ほとんどの良いアイリッシュパブで見つけることができ、とてもお買い得です。 蒸留酒の中心部からカットされ、70％のシングルポストスティル・アイリッシュウイスキーと甘いグレーンウイスキーのブレンドである。 他のアイリッシュウイスキーに比べ、トップとテールがより多く捨てられていることを意味するタイトなカット。 パワーズ ゴールドラベルのウイスキーは、厳選されたアメリカンオーク樽で熟成され、スパイシーで大胆なキャラクターがここで確立されるのです。 アルフレッド・バーナードが島を散策し、様々な蒸留所を訪れた際、ジョーンズレーンに立ち寄ることを決めた。 彼はその大きさ、規模、工業的手腕に驚嘆した。 彼は建物の優雅さと清潔さ、そして蒸留所の近代性に注目し、「どこを探してもこれほど完成されたものはない」と評した。 1880年代後半、彼が訪れた当時、この蒸溜所には5基のポットスチルが設置されていた。 そのうち2基は25,000ガロンの容量を持ち、史上最大のポットスチルであった。
昼食時に飲んだオールド・メイクは美味しく、これまで味わったどんなものよりも上質だった。 その風味は完璧で、愛好家の心をつかむアイリッシュ・ウィスキーの古代の香りが、これ以上ないほど際立っていた。
Alfred Barnard
The History of Powers Whiskey
1791年、ダブリンの宿屋主人James Powerがダブリンのトーマス通り109番にあった自分のパブリックハウスに小さな蒸留所を設立。 操業初年度の生産量は約6,000ガロンで、当初はJames Power and Sonとして操業していたが、1822年にはJohn Power & Sonとなり、Thomas Streetから脇道に入ったJohn’s Laneに新工場を建設し移転している。
1823年の蒸留法改正によりパワーズ・ジョンズレーン蒸留所は国内最大規模の蒸留所となった。 1827年には160,270ガロンのアイリッシュウイスキーを生産し、1833年には年間300,000ガロンまで増加した。 蒸留所の発展とともに一族の地位も向上した。 1841年、創業者の孫にあたるジョン・パワーは世襲制の男爵を授与された。 1855年には息子のジェームス・パワー卿がオコンネル記念碑の礎石を築き、1859年にはダブリンの高等保安官となった。
ダブリンのウィスキー蒸留所が世界最大級だったこの時期、ジョン・パワーズの家族経営の会社は、ジョン・ジェイムソン、ウィリアム・ジェイムソン、ジョージ・ローとともに（まとめて「ビッグ4」として知られ、いくつかの革新的技術を導入してアイルランド蒸留界の主流となるに至った。 1886年、ジョン・パワー&サンは、当時一般的であった商人や保証人に直接ウイスキーを販売し、自分たちで瓶詰めを行うのではなく、自分たちでウイスキーの瓶詰めを行うようになった。 ダブリンの蒸留所としては初めてであり、世界でも最初の蒸留所のひとつであった。 各ボトルには金のラベルが貼られ、このラベルからパワーズ・ゴールド・ラベルという名前が付けられた。
私が言ったように、パワーズ・ゴールド・ラベルはアイルランド中のパブに置いてあるので、南のミゼンから北のマリーンまで、あなたのお気に入りのパブがあるはずだ。
テイスティングノート。 パワーズ ゴールドラベル
The Glass: パワーズゴールドラベルタンブラー…
Nose
香りにはハニー、レモン、そしてヘーゼルナッツのヒントが感じられます。 アイリッシュコーヒーやホットウイスキー（ホットトディ）に入れてくれ」と叫びたくなるようなウイスキーです。
Taste
香りと味わいのギャップはかなり短く、嗅いだものがそのまま感じられるようです。 香りはハニー、次にレモン、バタースコッチ、クローブと続き、バブルガムの味もする。 口当たり、ライト
フィニッシュ
アイリッシュウイスキーの入門編として、素晴らしいウイスキーです。 アイリッシュウイスキーやアイリッシュパブの文化に触れたいのであれば、このクラシックが出発点となる。 ダブリンのウイスキーで、首都ダブリンに根付いている。 ダブリンのウイスキーとして、首都ダブリンに根付いている。 2017年にL.V.A.（パブリックンズ・ギルド）が200周年を迎えたとき、パワーズのシングルカスクを選んでお祝いしました。
どこで飲めるか。 Powers Gold label
Where to imbibe, I enjoyed my Gold Label in Fallons , The Capstan Bar in the Coombe, almost the social club of the distillery back when the day was distilled around the corner.パワーズがその昔、蒸留所の社交場だった。 ダブリンの数ある素晴らしいパブの一つです。 ファロンズは1875年のダブリン大火で被害を受け、カウンターの後ろの壁はパワーズ蒸留所の従業員によって再建された。 パワーズ・クォーター・ツアーに参加すれば、地元のウイスキー専門家と一緒にすべてのストーリーを体験することができます。
Every Whiskey Tells a Story, What Will Yours Be?
Sláinte from The Whiskey Trail
#EatDrinkExplore – by Michael Lawlor
