ファーマーズ・マーケットは、農家やその他の中小企業が顧客とつながり、売り上げを上げるための素晴らしい機会を提供します。 しかし、ブースを予約して商品をテーブルに並べるほど簡単なことではありません。 ここでは、ファーマーズマーケットで販売する際に成功するための25のヒントがあります。
ファーマーズマーケットで販売
事前に市場を訪問
あなたのファーマーズマーケットの成功の最大の要因の1つは、実際の市場です。 あなたが達成したいものに合うものを見つける必要があります。 そして、その判断の最良の方法は、自分で行って見ることです。
Women, Food and Agriculture NetworkのエグゼクティブディレクターであるLeigh Adcock氏は、Hobby Farmsとのインタビューで、「どの市場にも独自の文化や雰囲気があります」と述べています。 1週間分の野菜をすぐに買いたい忙しい買い物客向けのマーケットもあれば、音楽や子供向けのアクティビティなど、より社交的な環境を作るマーケットもあります。 他の生産者やマーケットで買う人に話を聞いて、そのマーケットがどんなところなのかを把握しましょう」
Learn the Rules
マーケットにはそれぞれ独自のルールがあります。
小さく始める
最初のマーケットには、大きな出店料や多くの設備投資を必要としない小さなマーケットを選ぶのも良いアイデアです。 これは、プロセスを学び、彼らは本当にあなたのbusiness.8074に負の影響を与えるだろう前に、いくつかの間違いをすることができます
ユニークなニッチを見つける
すべてのファーマーズマーケットは、トマトやレタスを販売している人々のトンを持っています。 だから、何があなたの製品のユニークなのですか？ あなたは、ユニークな品種や農産物の特定のタイプを提供することによって、あなたの製品をニッチ化することができます。
Differentiate Your Products
あなたの実際の製品も、何らかの方法でユニークであるべきです。 たとえば、最も新鮮なトマトであるとか、最も大きなスイカであるとか。
Do a dry run
実際のマーケットに出かける前に、ブースを自宅でセットアップして、すべてがフィットすることを確認し、改善できる部分があるかどうかを見てみましょう。
詳細なチェックリストを作成する
次に、実際の製品からブースの設置や展示に必要なものまで、持参するものすべてを含むチェックリストを作成します。
必需品を忘れない
さらに、自分やチームのための水や軽食といったものを忘れないようにしましょう。
見栄えのする食品を並べる
ブースを設置するとき、展示する食品で大きな違いが生まれます。 茶色いリンゴやしおれたほうれん草をたくさん並べないようにしましょう。
Stack Your Items High
商品の並べ方も、人々の印象を大きく変えることができます。 彼が説明するように、豊かさの錯覚を作り出すことで、通行人にとってあなたの商品がより魅力的に見えるようになります。 そこで、テーブルの上に商品を並べるのではなく、積み上げるようにしましょう。 また、ブースの上から物を吊るしたり、他のユニークなディスプレイ戦術を利用することもできます。
Decorate Your Table
しかし、単に商品を並べるだけでは十分ではありません。 テーブルクロスやトレイ、写真などの装飾を加え、ブースに視覚的な興味を持たせましょう。
Present Yourself Well
買い物客があなたのブースを見てどう思うかは、あなた自身にも大きな影響があります。 ですから、乱れた髪や汚れたジーンズで現れないようにしましょう。
立ち上がる
石はまた、ブースに座るのではなく、立つことで大きな違いを生むことができると提案しています。
Make Eye-Catching Signage
You can also add some signage to your booth to grab shoppers’ attention and let them know what they can expect from your products.
Hire a Designer
But not just write a haphazard sign on a piece of cardboard.This can’t make eye-level with customers and you can interact with them more naturally.
Make Eye-Catching Signage Double Border
Clearly Label Prices
顧客はあなたのブースですべての項目の価格を尋ねる必要がないようにしたいものです。
Be Friendly and Talkative
人々があなたのブースに近づいたら、フレンドリーに挨拶し、あなたが質問に答えることができることを知ってもらうようにします。
一貫したシステムを作る
お金を取ったり、売れたものを包装したりするためのシステムも用意しておくといいでしょう。 バッグに簡単に手が届くようにし、ブースで働く全員が支払いを受け取るためのプロセスを知っているようにします。
Create an Operations Manual
Farm Marketing SolutionsのJohn Suscovichは、輸送のための商品の梱包から顧客が購入する際の梱包方法まで、プロセスのすべてのステップをカバーする業務マニュアルを作成することを提案しています。
Keep the Line Moving
あなたのブースの前を歩く人が、大きな行列を見たら、立ち止まらずに通り過ぎるかもしれません。
ブースの流れを作る
あなたのブースの大行列を抑えるには、他の人が買い物を済ませている間にも買い物ができるように、ブースを設置することです。 もちろん、これはすべて市場のレイアウトに依存しますが、あなたがスペースを持っている場合、いくつかの看板を作成し、人々が購入を完了するのを待っている間、どこに立つべきかを明確にする。
Answer Questions While Selling
あなたはまた、マルチタスクを実行する必要があります。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~を尅った。
Display Photos from Your Farm
Farmers Marketで買い物をする多くの人々は、実際に彼らがからアイテムを買う農家と接続したいです。 8074>
Share Recipes
また、ユニークなディスプレイや商品のパッケージを作り、レシピやあなたの商品で何が作れるかについてのクールなアイデアを提供することもできます。
Double Border
Clearly Label Prices
顧客はあなたのブースですべての項目の価格を尋ねる必要がないようにしたいものです。
Be Friendly and Talkative
人々があなたのブースに近づいたら、フレンドリーに挨拶し、あなたが質問に答えることができることを知ってもらうようにします。
一貫したシステムを作る
お金を取ったり、売れたものを包装したりするためのシステムも用意しておくといいでしょう。 バッグに簡単に手が届くようにし、ブースで働く全員が支払いを受け取るためのプロセスを知っているようにします。
Create an Operations Manual
Farm Marketing SolutionsのJohn Suscovichは、輸送のための商品の梱包から顧客が購入する際の梱包方法まで、プロセスのすべてのステップをカバーする業務マニュアルを作成することを提案しています。
Keep the Line Moving
あなたのブースの前を歩く人が、大きな行列を見たら、立ち止まらずに通り過ぎるかもしれません。
ブースの流れを作る
あなたのブースの大行列を抑えるには、他の人が買い物を済ませている間にも買い物ができるように、ブースを設置することです。 もちろん、これはすべて市場のレイアウトに依存しますが、あなたがスペースを持っている場合、いくつかの看板を作成し、人々が購入を完了するのを待っている間、どこに立つべきかを明確にする。
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あなたはまた、マルチタスクを実行する必要があります。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~を尅った。
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