フードプロセッサーでスムージーは作れるか？

Is it so annoying if you desperately want to make a dish or a beverage and the only thing standing in your way is that you have a wrong piece of equipment?

特にスムージーは、レシピが要求するさまざまな電化製品があり、全部を購入することは不可能なので、イライラします。

ほとんどの人はフードプロセッサーかブレンダーのどちらかを持っていますが、両方持っていることは稀です。 簡単に言うと、できます。 ただし、材料を一度に入れるのではなく、正しい順序で加えなければならないので、プロセスが少し異なり、少し時間がかかることがあります。 しかし、ほとんどのフードプロセッサーは仕事を成し遂げることができます。

この満載の記事では、フードプロセッサーとブレンダーの違い、互換性があるかどうか、フードプロセッサーを使ってスムージーを作る方法、そして両者が持つ他の多くの機能を見ていきます。

ブレンダーとは何ですか?

ブレンダーは滑らかな液体を作るために使用します。そのため、スムージーのレシピでは、粉砕機やフードプロセッサーの代わりに、ブレンダーや、バイタミックスなどの類似製品がよく使われます。

実際の容器（ブレンド中に材料を入れる容器）が長くて大きな水差し状になっており、非常に滑らかな液体やピューレが作れる構造になっています。

これにより、液体が常に水差し内部で循環・移動し、すべての材料を滑らかになるまでブレンドします。

また、異なる速度で回転し、異なる食感を作り出すことができる炎のように鋭いブレード（通常は4つ）を備えています。

速度が高く設定されているほど、より強力なブレードになると、彼らはpineapples.

いくつかのブレンダーはまた、主に使用する力に関連する異なる用途を持っている “パルス “と “クラッシュ “などの他の設定を持っています.

Blenders 異なる形や大きさで来る個々の部分または大きい量を作成するために。 それらのいくつかは、さらに外出先で飲むために旅行マグカップとして使用するように設計されています。

There are blender on the market today that is powerful enough to complete some of the functions of the food processor, however, the blender shape still prevents it from performing all of them.

What is a Food Processor?

A food processor is usually used to perform more laborintensive work. What is a Food Processor.What is a Food Processor? フードプロセッサーを使用するいくつかの例としては、生地を作る、バターを作成する、野菜を切る、食材を細断する、など

フードプロセッサーは、それが設計されて構築されている方法のために機能のはるかに広い範囲を実行することができます。 フードプロセッサーは通常、水差し型よりもボウル型であり、したがって、food.254>

を処理し、混合するための大きな表面積を持っている彼らはまた、非常に大きいとがっしりとした、重い底が付属しています。 これは、アプライアンスは、移動、揺れ、または任意の追加のstability.

を必要とせずに困難なアイテムを混合することができます彼らはほとんど常に時々他の人と交換可能である取り外し可能なブレードを持っています。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………. フードプロセッサーは、その逆よりもブレンダーのより多くの機能を完了することができます。

あなたがブレンダーでチーズを細断しようとした場合、すべてのチーズは水差しの底に詰まってしまうが、フードプロセッサーでそれを細断すると、それは常に周りに移動して刻むことができるようになるであろう。

フードプロセッサーは食品を砕いたり、混ぜたり、挽いたりするために作られており、必ずしも材料を滑らかになるまで混ぜるわけではありません。

フードプロセッサーはブレンダーとして使えるか

これまで述べたように、それぞれに機能があり、他のものの機能の一部を果たすことはできますが、すべてを果たすことはできません。 幸い、これはフードプロセッサーよりもブレンダーに当てはまります。

ブレンダーの代わりに、スムージーやその他の液体を作るのにフードプロセッサーを使うことは、ほとんど間違いなく可能でしょう。

ただし、単にすべての材料を加えるだけでなく、従わなければならない他の手順がいくつかあります。 あなたがいくつかの余分なステップを気にしない場合は、何の問題もありません。

すべてこれは、あなたが持っているどのフードプロセッサーに依存しませんが、それらのすべてが同じではありません、したがって、それらのすべてが動作するわけではありません。 作業で最高のチャンスを持っているもの’は、あなたが使用することができますブレンダーの添付ファイルを付属している複数のattachments.

いくつかのフードプロセッサーを持っているものです。 フードプロセッサーの購入を検討している場合は、絶対にこの機能付きのものを探してください。

フードプロセッサーでスムージーを作る方法

1. まず緑の食材をブレンドします。 これはケール、ほうれん草、チャード、葉物野菜なら何でもOKです。 これらは、その不格好な大きさゆえに、（ブレンダーでも）スムーズに混ぜるのが最も難しい場合があります。

2.冷凍したフルーツをグリーンに加えます。 冷凍フルーツは、より濃厚で、より氷のような、よりさわやかなスムージーになることを保証します。 フルーツやベリーを1種類ずつ入れて、すべての材料が均等に混ざるようにします。

上部にシュート（トンネル）があり、材料を加える際に役立ちます。

3.健康増進剤、粉末、または種、フレーク、脂肪、ベリー類などの追加材料を加えます。 マカパウダー、麻の実、ココナッツオイル、レーズン、カカオなどが考えられます。

4.混合物に液体ベースを加えます。 液状ベースとは、スムージーのかさ上げとなる液体のことで、スプレッドではなく、注ぐことができる一貫性を持つようにします。 例としては、動物性または植物性のミルク、ココナッツウォーター、または通常の水などがあります。

また、ジュースや冷やしたコーヒーなど、風味のある液体を加えることもできます。 ケフィアやヨーグルトを加えると、風味が増すだけでなく、とろみ剤としても機能します

5. 甘味料を加える。 これらは、蜂蜜、メープルシロップ、シンプルシロップ、またはアガベネクターを含むことができます。 すべての材料が完全にブレンドされ、完全にserving.

6前に組み込まれていることを確認します。 フードプロセッサーからブレードを外し、すぐにスムージーをお召し上がりください。 ブレンダーよりもフードプロセッサーの方が注ぎ口がないので、スムージーを注ぐのが難しいでしょう。

コツとポイント

これらのコツは、スープやカクテルなどの液体レシピをブレンダーで作るときにも適用できます。

• フードプロセッサーに材料をすべて入れないことです。 ブレンダーは砕いたり、刻んだり、挽いたりするために作られているため、すべての材料が均等に混ざらない可能性があります。 また、ボウルの中央にある注ぎ口から液体が流れ出てしまうことも心配です。

• ボウルに液体を入れ過ぎないようにしましょう。 あなたがスムージーの大規模なバッチを作成したい場合は、むしろコンテナ.9080>

• あなたの材料を事前に粉砕するよりも、いくつかの小さなバッチを作成します。 これは、彼らがスムーズにブレンドすることを確認し、むしろずっしりsoup.9080>

• 冷凍果物を使用してください。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。

過剰な氷は、しばらく放置すると水分の多い製品を作り出します。

すでに詳しく説明したように、それぞれ独自の目的を持っていますが、これらの家電は何のために使うのがベストなのでしょうか。

要約すると、ブレンダーはスムージー、スープ、カクテルなど、滑らかな液体を作るために使われるものです。 フードプロセッサーは、食材を刻んだり、生地を作ったり、千切りや粉砕など、より幅広い機能を持っています。

時には、2つの間で機能が重なることもありますが、それでも特定の事柄に最適に使用されます。

以下の表では、ブレンダーとフードプロセッサーの異なる使用法と、なぜその機能を実行できるのかを見ていきます。

。

。

食品/飲料品	フードプロセッサー	ブレンダー
バター	可能
野菜を刻む	可能	可能Never
シュレッドチーズ	Capable	Never
ミートボールまたはパテ	ベスト	ネバー
スプレッド	ベスト	ノット 理想的
ペスト	可能
マッシュベジタブル	ベスト	イマイチ
ソース	ベスト	Best
クラスト	ベスト	ネバー
ジャム	ベスト	Best
ビスケット（スコーンまたはクランペット）	ベスト	ネバー
ロスティー, ポテトグラタンまたはハッシュドポテト	ベスト	ネバー
生地	可能	ネバー
バッター	可能	理想的ではない
野菜ご飯	最高	Never
Cookies	Capable	Never

Food Processorで作れるレシピ

以下、FPで作れる食材とその理想を説明します。

アイテム	仕組み
スムージー	すでにご紹介したように、正しい手順を踏めばおいしいスムージーはとても可能性が高いのです。
ミートボールやパテ	フードプロセッサーは、ひき肉にスパイスや香味料を取り入れるのに適しています。 素手で混ぜ合わせる必要がなく、また、混ぜ合わせる間に肉に少し手を加えて、非常に柔軟な混合物を作ることができます。
スプレッドまたはペースト	スプレッドを作る場合、フードプロセッサーは非常に簡単に硬さを調整できるので、とても便利です。 ヴィーガンスプレッドやフムスもおいしく作れます。
マッシュポテト	フードプロセッサーを使ってポテトをつぶすと、時間の節約になり、片付けもとても簡単にできます。
ソース	イタリアのトマトソースのような、濃厚でもったりしたソースを作りたい場合は、フードプロセッサーで作るのが理想的です。 より液状の滑らかなソースを作りたい場合は、ブレンダーを使用します。
クラスト	ペストリークラスト作りは、どんなに細かいパン粉もフードプロセッサーでなければできません。 パン粉を粉々にするのを防ぎ、それでも結合させるためです。
ジャム	ここでも、ジャムにしたい硬さに応じて、フードプロセッサーを使うと、美しいかたさのジャムを作ることができます。 また、フルーツをフードプロセッサーで砕いてから調理し、ブレンダーで精製することも可能です。
ビスケット（スコーンまたはクランペット）	私たちの考える最高のスコーン作りです。 小麦粉とバターの間を刃が走ることで、完璧なクラムが形成され、完璧な食感を生み出すことができるのです。
ロスティ、ポテトグラタン、ハッシュブラウン	ロスティは通常ジャガイモをすりおろして作りますが、それでは時間がかかってしまいます。 フードプロセッサーにジャガイモの塊を入れ、プロセッサー（みじん切りまたはおろしのアタッチメント付き）に素早く仕事をさせるのがよいでしょう。
生地	パイ生地やパン生地、その他の生地も、フードプロセッサーで作れば、素早く簡単に、苦労することなく作ることができます。 このような本格的な生地作りはおすすめできません。 ただし、時間がなくて、このショートカットを気にしない人はやってみましょう。
バッター	キャロットケーキの生地のように、厚くてもったりした生地なら、フードプロセッサーを使うと、後片付けや混ぜ合わせが楽になります。 パンケーキやクレープなどの薄い生地にはフードプロセッサーを使用しないでください。
カリフラワーライス（またはその他の野菜ライス）	野菜ライスを作るときは、フードプロセッサーのみを使用することをおすすめします。 完璧な大きさの粒を作ることができますし、刻む手間も省けます。
クッキー	特にオレオやクラッカーなど、他の材料を砕く必要がある場合は、フードプロセッサを使って作ることができるクッキーのレシピがたくさんあります。
バター	バターは長い撹拌工程が必要です。 フードプロセッサーで容器の底を削ってしまう場合は、低速～中速で使用するのがおすすめです。 ブレンダーは撹拌させることなく、ただ滑らかになじませるだけです。
刻み野菜	刻み刃のついたフードプロセッサーをお持ちの方は、料理の中で野菜の粗みじんが気にならなければ、ぜひ使ってみて下さいね。 かなりの時間短縮になりますよ。
シュレッドチーズ	これもお持ちのフードプロセッサーの種類によりますが、正しい刃があれば、中硬質チーズの細切りや硬質チーズを崩すことは可能です。

ブレンダーで作れるレシピ

以下、ブレンダーで作れる食材の内訳と、なぜそれが理想的なのかを紹介します。

アイテム	仕組み
ジュース	ジュースはどんな果物（または野菜）も入れて、あとはミキサーにかけるだけなので、ブレンダーに最適です。 ブレンダーは水差しがあるので、液体が溢れる心配がありません。
スムージー	これまで述べてきたように、スムージーは通常ブレンダーでつくられるものです。 フードプロセッサーでも作れますが、やはりミキサーで作る方がはるかに簡単で手っ取り早いです。 非常に滑らかで、塊のない液体ができ、また注ぎやすいのです。
カクテル	私たちは良いカクテルが大好きです。 クラッシュアイスを取り入れるときは、必ずブレンダーを使用します。 氷を砕きながら混ぜることで、材料を均一に取り込み、素晴らしい風味を生み出すことができます。
スープ	もちろん、がっちりしたスープを好む人もいますが、伝統的には滑らかでダマのないものであるべきです。 特に医学的な理由でダマのないスープが必要な場合は、ブレンダーが最適でしょう。
ピューレ	スープと同様、どんなタイプのピューレでも、それがおかず、スプレッド、付け合せ、または離乳食であっても、絹のように滑らかでなければならず、それはブレンダーを使ってのみ達成できるものである。
ミルクセーキ	私たちはおいしいミルクセーキが大好きですが、それがシェイクというよりアイスクリームである場合は別です。 アイスクリームを溶かさずにほぐすには、香料の材料と一緒にブレンドするのが一番です。
ソース	フードプロセッサーでおいしい固めのソースができるように、ブレンダーで驚くほど滑らかなソースができます。 手で作ったソースにダマがあっても、ミキサーにかければ大きなダマはなくなります。
バッター	一部のバッターはブレンダーで作ることができます。 たとえば、大量のオートミール・パンケーキは、オートミールを粉砕するためにブレンダーが必要です。 もちろん、すべてのバッターをブレンダーで作るべきというわけではありませんが、いくつかのレシピは間違いなくうまくいくでしょう。
アイスクリーム	「手軽な」アイスクリームを作ったことがあるなら、材料を手で（あるいはスティックミキサーで）つぶすのに時間がかかることを知っています。 すべての材料をブレンダーに入れて、なめらかになるまで混ぜます。 この方がずっと早く、時間の節約になります。
ジャム	滑らかでダマのないジャムにしたい場合は、ブレンダーを使って調理後に残った塊を取り除きます。

Up Next: ペストに最適なフードプロセッサー3選