ボストンのベストフレンチレストラン

約200年の歴史を持ち、国定歴史建造物に指定されているにもかかわらず、今もなお、その姿を保ち続けるユニオンオイスターハウス ボストンを離れずに、完璧なフランス料理店を体験したいとは思いませんか?

ボストンの食文化は、アメリカ独立戦争の頃、ラファイエット侯爵がフランス王を説得して、自由を求めてイギリスと戦うために船や武器、物資を送ったフランスとの関係を思い起こさせ、街中に点在する多くのオプションから選ぶことができるのです。

エレガントなキャンドルライトのダイニング、居心地の良いパリのブラッスリー、高級料理、プロヴァンス風料理など、ボストンのフレンチレストランやビストロでは、美味しいオプションがたくさん用意されています。

ニューイングランドの最高のシーフード、新鮮な地元野菜、ロマンチックな雰囲気、これらをすべて組み合わせると、突然、ボストンならではの味を持つフランス料理が誕生します。 ボストンのサウスエンドにあるAquitaineの本格的な亜鉛バー

French Restaurants in Boston

Mistral

Mistralの豪華でロマンチックなインテリアと素晴らしいフランス料理とワインは、特別な日や高級レストランで贅沢をしたいときに最適なレストランです

オーナーシェフのJamie Mammanoは地元や地域の新鮮な食材を用いて地中海風のセンスを取り入れ、クラシックで繊細なフランス料理の調理をしています。

それぞれの前菜には、例えばインゲン豆、エアルームトマトとフェタのサラダ、オレガノを添えた子羊のローストなど、素晴らしいものが組み合わせられ、完璧なまでに調理されています。

223 Columbus Ave | 617-867-9300 | www.mistralbistro.com

Aquitaine

Aquitaine の高い天井のスペースでは光、暖かみ、ゴールドステンカスの豪華なミラーでフランスビストロファンを歓迎しています。

特大の黒板に書かれたステーキフリット、レモン舌平目のムニエル、エスカルゴ・ド・ブルゴーニュを探し、地元やニューイングランドの新鮮な食材を、バターやハーブなどのフランス風の味付けとともに楽しんでください。

569 Tremont St | 617-424-8577 | www.aquitaineboston.com

Gaslight

パリのブラッセリーと見紛うような「ガスライト」のドアを開けると、ここがボストンのサウスエンドであることを思い出すのは難しいかもしれません。

好きな飲み物を注文したら、オニオンスープ、ガーリックとパセリバターのエスカルゴ、クロックムッシュ、鴨のコンフィ、贅沢なフルーツドメールの盛り合わせ、ステーキタルタ、フォンデュといったクラシックなビストロ料理を楽しむ準備をしてください。 4451>

560 Harrison Street, South End | 617-422-0224 | www.gaslight560.com

Troquet

Troquet, the sleek and stylish French restaurant overlooking Boston Common, fresh New England ingredients with modern French cooking techniques, transforms the new England ingredients and modern French techniques.

トロケの素晴らしいワインセラーには希少なヴィンテージが揃っているので、食事もできるワインバーと考えることもできますが、それではシェフのスコット・ヘベールの素晴らしい料理を正当に評価しているとはいえません。

メニューには、各コースと相性の良いワインがリストアップされていますが、お好みに合わせてチョイスしてくれます。 ワインリストの発音が分からなくても、楽しい夜を過ごせるはずです。

火曜日から土曜日まではディナーのみ営業。

140 Boylston, Theatre District | 617-695-9463 | www.troquetboston.com

その他のTheatre Districtレストラン

Les Zygomates

素晴らしいワインと音楽、素晴らしいフランス料理レストランを探しているなら、ダウンタウンレザー地区のボストンの人気者 Les Zygomates はまさにお薦めかもしれません。

ディナーのメニューには、魚、肉、狩猟肉があり、きれいに調理され、無料の野菜と一緒に提供されます。 ステーキのフリット、ハーブガーリックソース、トリュフ風味のフリットなどは絶品です。 ベジタリアンには、野菜、ヤギのチーズ、ベシャメルソースのクレープがあります。

フランスのビストロ料理は確かにおいしい。 しかし、ワインと毎晩のジャズの生演奏が大きな魅力です。

ボストンを訪れ、おいしいワイン、おいしい料理、ジャズの生演奏がお好きなら、Les Zygomatesでの夜は観光の一日を終えるのに最高の方法かもしれませんね。

129 South St, in the Leather District | 617-542-5108 | www.winebar.com

The Hungry I

ビーコンヒルのおしゃれなチャールズ通りにあるThe Hungry Iは、1840年代のブラウンストーンで、暖炉のあるキャンドルライトのダイニングルームに美しくセットされたテーブルが魅力的です。

雰囲気はロマンチックで、料理は伝統的なフランスのグルメで、現在のトレンドと新鮮な味を反映するようにアップデートされています。

思い出に残るゆったりとしたディナーに最適で、ランチやプリフィクス・サンデー・ブランチもお得です。

71 ½ Charles St, Beacon Hill | 617-227-3524 | www.hungryiboston.com

Ma Maison

ビーコンヒルの端、Mass GeneralとTDガーデンに近い、以前Pierrot Bistroが使っていたスペースにあり、オーナーシェフのJacky Robertが最近ボストンのフランス料理シーンに貢献した店です。

ロバート・シェフが近年手がけた他のボストン・フレンチ・レストランと同様、Ma Maisonは伝統的なフレンチ・ビストロの調理法を最新の解釈で組み合わせています。

メニューには、ベルギー風ショートリブの煮込みやフレンチオニオンスープなど、伝統的な人気メニューに加え、パリのビストロでよく見られるような、アジア風やトロピカルフルーツなどのサプライズも用意されています。

シェフ・ロバートの他のレストラン同様、食材は新鮮な地元産、ワインのチョイスも的確で、値段も手ごろです。

272 Cambridge St | 617-725-8855 | www.mamaisonboston.com

Bastille Kitchen

フランスのブラッセリーを模したスタイルで、レンガ壁と高い天井の素晴らしいオープンスペースで、Bastille Kitchenはフランスの伝統料理を、しかし革新的にアレンジして提供しています。

真のパリのブラッセリーのように、バーではフランスワイン、カルバドス、アルマニャック、コニャックの幅広いセレクションがあり、ボストンのすべてのボンヴィバンを満足させること間違いなしです。

49 Melcher Street | 617-556-8000 | www.bastillekitchen.net

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