ボストンの伝統的ではない感謝祭のテイクアウトパッケージ16選

レストラン

今年の感謝祭はもっと内輪なものになりそうですが、人数が少ないということは、一流シェフのテイクアウトバンケットで散財するお金が増えるということです。 (七面鳥をメインにしたプランもたくさんありますが、鳥の枠にとらわれない、素敵なプランをご紹介します。 2020年の今だからこそ。

シチズン・パブリック・ハウス & オイスターバー

感謝祭のテーブルでは、七面鳥が伝統的に中心的存在ですが、豚肉好きならフェンウェイ側のガストロパブに助けを求めてください-そのイケメンの名は、丸焼き豚で有名なシチズンにあります。 その豚の丸焼きが、感謝祭のために少し模様替えをします。 14時間かけて調理され、精肉された豚は10人以上食べられますが、その半分の人数でも注文可能です。 また、マシュマロたっぷりのマッシュポテト、ベイクドスタッフドトマト、タフィーブレッドプディング、カキやシュリンプカクテルが食べられるシーフードタワーなど、特別なサイドメニューやアドオンが用意されています。 / Photo by Jane Hu

Clover

感謝祭ではベジタリアンは、マッシュポテトやクランベリーソースなどの決まりきったサイドメニューに追いやられることが多いようです。 しかし、見よ! 地元の植物ベースのチェーン店「クローバー」では、最大10人分の「サンクスギビング・ボックス」を用意し、草食動物のために全力を尽くしているのです。 タイム、ジンジャー、ブラックペッパーの効いたグレービーソースをかけたマッシュルームとクルミのパテ、メープル・スリラチャ・バターソースをかけたドングリカボチャ、ザアター風味の芽キャベツのローストなど、盛りだくさんだ。

1075 Cambridge St., Cambridge, cloverfoodlab.com; 他の場所にもあります。

Dinner at Mary’s

緊張の1年でした。ディナーの席での政治的な口論を和らげるには、ちょっとしたものが必要かもしれませんね。 そんな時、Dinner at Mary’sの大麻を連想させる料理が役に立つかもしれません。 ボストンを拠点とするこの会社では、自分で調理するマルチコースのミールキットを販売しており、（オプションで）THC入りのオリーブオイルが用意されているので、出来上がりに数ミリグラムのクール＆カーム（鎮静）をかけることができる。 感謝祭に間に合うように、シェフのニコラス・エスコトは、2人前のハーブ入り七面鳥のバロティーヌと白ワインとワイルドマッシュルームのグレービーソース、バルサミコ風味のロースト芽キャベツとスモークポークベリーとゴールデンレーズンなどを用意している。 まだリラックスできない？ このような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、……崖っぷちなんです!

Eataly

もしあなたが自分の祝宴を計画しているなら、このイタリア食品店は、バーモント州育ちのMisty Knolls七面鳥や、バージニア州の強烈な味わいとドライエイジのKellyBronze鳥などの必要な食料品を集めたワンストップ店だと思って下さい。 しかし、「イータリー」に来たからには、「ブーツ」の味を楽しみたい。 このような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “のような、”崖っぷち “の的なもの。 (Prudential Center), Boston, 617-807-7300, eataly.com.

Field & Vine

Union Squareの小さな路地を入った緑のドアの奥にあるのが、Field & Vineである。 その魅力は、季節感と地元産の食材への真摯な取り組みにあり、ニューイングランドの人々に感謝祭の食材を提供する場所として特にふさわしい。 例えば、今年のコーヌコピアには、スモーキーなコンフィのターキーレッグ、シイタケとコラードグリーンのキャセロール、クランベリーチャツネ、ブラウンバターヨーグルトとセージのローストキャロットが含まれる。 このような場合、「忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖? その10年の歴史の中で初めて、KOは12インチ、5ポンドのパイに煮込んだ七面鳥、ミレポワ、クランベリーソースを詰めた感謝祭のごちそうを提供することになった。 そのほか、ソーセージロールスタッフィング、ベーコンファットコーンブレッド、フェタチーズとレモンマスタードクリームソースのグリーンビーンとスイートポテト、メープルバタースコッチソースのスティッキーパンプキンプディングなど、食欲をそそるヘビー級のごちそうが揃っているのだ。

256 Marginal St, Building 16, East Boston, 617-418-5234, kocateringandpies.com.

New City Microcreamery

感謝祭の食卓にパイは欠かせない。 また、New City Microcreameryのホリデースペシャルは、アラモードをさらにレベルアップさせた最高のアイスクリームパーラーのペアです。 アイスクリームを丸ごと1個使ったパイが登場します。 ワッフルコーンの皮に、自家製オート麦のシュトロイゼルとシナモンシュガーをまぶしたローストアップルアイスクリームや、バーボン漬けのピーカンアイスクリームなどのフレーバーが詰まっているのである。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。 / Photo courtesy of Puritan & Co.

Puritan & Company

感謝祭の宴をPuritan & Companyに予約するのは特に適切なようです-なにしろオーナーシェフであるウィル・グイルソンはメイフラワーの子孫なんです。 もちろん、ケンブリッジにある彼のレストランでは、グリュイエールとタイムのホタテ入りポテト、バターローストしたインゲン豆とクリスピーシャロット、シナモンアップルソース、焼きたてのパーカーハウスロールなど、感謝祭の締めくくりに必要なサイドメニューやパイをすべて作っている。 そのため、このような「忖度」は、「忖度」であっても、「忖度」でない「忖度」であっても、「忖度」であれば、「忖度」であっても、「忖度」でない「忖度」であれば、「忖度」であっても、「忖度」であれば、「忖度」であっても、「忖度」であれば、「忖度」であっても、「忖度」であれば、「忖度」であっても、「忖度」であれば、「忖度」であれば、「忖度」であれば、「忖度」であれば、「忖度」であれば、「忖度」であれば、「忖度」であれば、臆面もない「臆面もない「臆面もない」「憶面もない」「憶面もない」……! / Photo by Celina Gregory

Row 34 and Island Creek Oyster Bar Burlington

This is the Bay State, how not trim that Thanksgiving turkey with a haul of seafood? シーポートにあるRow 34では、必要なものはすべて手に入ります。 シェフのジェレミー・セウォル氏は、オイスタースタッフィングなどの伝統的な付属品と、メインロブスターキャセロール、スモークシュリンプピメントチーズ、スモークブルーフィッシュパテ、ブルークラブとアーティチョークディップなど、サーフ系サイドメニューを盛り込んだターキーディナーを提供している。 郊外では？ このように、「Row 34」のボストン店「Island Creek Oyster Bar」の運命が気になるところだが、後者のバーリントン店でも、これらの感謝祭スペシャルメニューを味わうことができる。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようだが、これは、”崖っぷち “が “崖っぷち “を意味するのではなく、”崖っぷち “が “崖っぷち “を意味するのである。 しかし、彼女がスパイスラックを使ってサンクスギビングの料理をどのようにアレンジしているのか、特に楽しみにしている。 ターキーと栗のアヴゴレモン、クランベリーのムフマラー、ルーコラ入りピタスタッフィング、ザクロのレリッシュなどが、2人用の皿に12種類も並んでいるのだ。 のどが渇いている？

249 Pearl St., Somerville, 617-764-4464, sarmarestaurant.com.

The Smoke Shop

COVID-19期間中も、シェフのアンディ・ハスバンズはバーベキュー帝国を拡大し続けています。 ハロウィンの日にハーバード・スクエアに4店舗目をオープンしました。 このお店では、丸ごとスモークした七面鳥をはじめ、お好みの大きさのプライムブリスケット、ハチミツとタイム風味の豚ロースハムなど、彼のサンクスギビングディナーを味わえる場所が近くにあるのはありがたいことです。 そして、スモークポータベラクリームソースのインゲン豆のキャセロール、砂糖漬けピーカンのマッシュポテト、バターケーキ、さらにバーボンピーカンパイなど、半パンから全パンまで揃っています。

343 Congress St.（ボストン）, 617-261-7427; 1 Kendall Sq.（ケンブリッジ）, 617-577-7427; 8 Holyoke St.(ケンブリッジ)。 Thesmokeshopbbq.com.

Soleil

陽気なオーナーシェフ、シェリル・ストローターは、南部風料理に焦点を当てた2年前のレストランでロックスベリーに陽気を与えています。 まだ彼女に会ったことがない人は、ボストンマガジンのバーチャルイベント「テイスト」シリーズにチャンネルを合わせてみよう。来週は、ダリルズコーナーバー&キッチンオーナーのニア・グレースとパグのオーナーシェフ、トレイシー・チャンと共に、「ボストンのレストランを救う」についての会話をする予定だ。 その後、ソレイユのホリデーメニューとして、スモークターキー入りコラードグリーン、ブラックアイピースとライス、クランベリーオレンジレリッシュなど、心地よいサイドメニューを注文してください。 このパスポートは、60以上のレストランで割引を受けることができ、マス・レストランズ・ユナイテッドの業界擁護活動に貢献するものです。 このような場合、「soleilboston.com」にアクセスし、「soleilboston.com」にログインすることで、「soleilboston.com」にログインすることができます。 しかし、それを待っている間、すでに感謝祭のテイクアウトパッケージを予約することができます。 メニューは？ 七面鳥のロースト、イタリアンソーセージ入りスタッフィング、7層のラザニア、カプレーゼサラダ、クランベリーソース、2度焼きポテト、アップルクリスプ。

445 Hanover St., Boston, 857-250-4286, tableboston.com.

Tiger Mama

ここで、大いに感謝していることがあります。 タイガー・ママは、東南アジア風のレストランで、スターシェフでありレストラン経営者でもあるティファニ・フェイソン氏が手がけ、パンデミックの影響で数ヶ月閉鎖していましたが、今週、テイクアウトとデリバリーの営業を開始しました。 鴨のスモーク、ジンジャー、ホイシン、スパイシークランベリーマスタード、ターキーパッカパオ、ターキーローミン、ミルクバタースタッフィング、ココナッツスイートポテトパイなど、「Tigergiving」メニュー（2名様）をご用意してお待ちしています。 もっと家庭的な料理が食べたい？ このような場合、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」であっても、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」の場合は、「崖っぷち」になります,gucci 時計。 / Courtesy photo

Vincent’s Corner Grocery at Café Du Pays

Café Du Paysは、ケンブリッジのクールなフレンチカナディアンビストロですが、パンデミックの間は休んでいます。 この店では、食料品売り場や惣菜売り場、テイクアウト用の食材を豊富に取り揃えています。 サンクスギビングには、トゥルティエール（tourtières）があります。 豚肉とスパイスがたっぷり入ったカナダのミートパイです。 ヴィンセントでは、ブリスケットの煮込みや七面鳥のコンフィ、カーシャとドライチェリーを詰めたハニーナットスクワッシュなどのサイドメニュー、チャラースタッフィング、シュガーパイも取り揃えています。

233 Cardinal Medeiros Ave., Cambridge, 617-314-7297, cafedupays.com

Woods Hill Pier 4

温水イグルーのおかげで、Woods Hill Pier 4は今、ボストンで最も冬に適したパティオの一つとなっています。 シェフ、チャーリー・フォスターの洗練されたファーム・トゥ・テーブルの料理を囲んで、自宅でサンクスギビングを楽しむことも可能だ。 このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼び、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。