この簡単なパスタ料理のレシピの美しいところは、濃厚な味と軽い味の両方に成功していることです。 どうしてそんなことが可能なのでしょうか？ マスカルポーネチーズを使ったクリーミーなソースに、レモンをたっぷりと使っています。 マスカルポーネチーズのコクと柑橘類の明るさで、重くなりすぎないように工夫しています。 マスカルポーネチーズは、ちょっといい食料品店の乳製品売り場やチーズ売り場で手に入ります。 このソースは、それが唯一のカップの半分を必要とするので、残りのマスカルポーネを使い切るための素晴らしい方法です。 また、新しいマスカルポーネの容器を買ってきて、半分はこのレシピに使い、残りは甘いマスカルポーネとはちみつのスプレッドを作ることもできますよ。 8138>
このレシピは超短時間で準備できることに注意してください。 お湯を沸かしてパスタを茹でている間にソースが完成します。 このレシピでは、野菜やタンパク質の炒め物を加える場合は、先にそれらを調理しておいてください。 肉や野菜は温めておき、手順2でマスカルポーネチーズソースに加えます。