マンゴーフロート

If you a fan of Mangoes.S は、マンゴー、マンゴーフロート、またはマンゴーロワイヤルレシピです。 マンゴーフロートは、ぜひとも試してみたい一品です。 マンゴーとグラハムクラッカーを重ね、その間に濃厚なクリームを挟んだフィリピンのデザートです。

マンゴーフロートの作り方は？

マンゴーロイヤルとしても知られているこのトロピカルデザートは、5つの材料と焼く必要がないためオーブンを忘れてしまうほど簡単です。 グラハム、マンゴー、そして練乳と生クリームで作ったクリームを重ねたケーキです。

他の材料の代用品

アイスボックスケーキの土台となるグラハムクラッカーは、レディフィンガー（ブロア）やシフォンケーキに変えてもよいでしょう。

マンゴーのほか、イチゴやパイナップルなど他の果物も使えます。

このレシピでは「クレームフルレ」または重いホイップクリームを使っていますが、普通のホイップクリームや万能クリームでも十分おいしくできます。 マンゴー缶や冷凍マンゴーを使ってもいいですが、使う前にまず解凍しましょう

マンゴーグラハムの作り方のコツ

クリーミーでふわふわにするために叩くときにホイップクリームを冷やしておくこと

マンゴーフロートの下の部分はバター付きのクラッシュグラハムがより味を出してくれるので私は好きですね。

The secret ingredient is always LOVE

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